Hej Christian,
Tah for dit svar.
Hvor lang tid lod du bladene være i
flasken?
Hilsen Henrik
From: Christian Skovdal Andersen [mailto:[EMAIL PROTECTED]
Sent: Tuesday, August 10, 2004 12:08 PM
To: Henrik Skak Pedersen; [email protected]
Subject: SV: [Brygforum] Peppermynte i spanden
Jeg har kun brugt pepermynte
een gang, og det drejede sig om "tør-pepermynting" direkte i flasken. Det var en
belgisk wit, og de 2-3 friske blade jeg kom i hver flaske overdøvede totalt alle
nuancer i øllet. Det smagte som tandpasta!
Prøv med meget mindre...nogle få gram til
et batch vil sikkert kunne fungere - 185gr vil producere
mundskyllevand.
-Christian
Fra: [EMAIL PROTECTED] på vegne af Henrik Skak Pedersen
Sendt: ma 09-08-2004 15:46
Til: [email protected]
Emne: [Brygforum] Peppermynte i spanden
Hej,
Jeg har fundet mig
en amerikansk opskrift på en stout hvor jeg skal bruge 185g mint leaves, der
skal i spanden ved 2. fermentering.
Jeg skyndte mig
derfor straks ned til min lokale grønthandler og købte en lille potte med frisk
peppermynte. Men så var det jeg kom i tvivl, skal jeg bruge frisk eller tørret
peppermynte?
Hvor lang tid kan
jeg have det liggende i spanden og kan jeg bare putte det i?
Hilsen
Henrik.
