Hej Erik! Uden at have en egentlig opskrift, kan jeg fortælle, at de franske whiskyøl enten er brygget delvis på whiskymalt, tilsat ekstrakter efter brygningen eller lagret på whiskyfade. En for en håndbrygger anvendelig og nem metode må være at tilsætte spåner fra whiskyfade, jeg har set disse i velassorterede Matas'er.
Lad os høre om hvad du kommer frem til. Morten #2740 -=Grevlunde Nanobryggeri - Bryg til vederkvægelse=- www.grevlunde.frac.dk ----- Original Message ----- From: "Mie & Erik" <[EMAIL PROTECTED]> To: <[email protected]> Sent: Saturday, August 21, 2004 10:01 PM Subject: [Brygforum] Whiskeyøl > Hej Brygforum > > Jge har indtil nu kun afsluttet ét bryg, nemlig en dejlig weissbier. > Da vi var i Frankrig i sommer fandt vi nogle forskellige whiskeyøl - er der > nogen, der kender en opskrift på en sådan øl med whiskeysmag? > Øllet er fra Alsace og den bedste af dem hedder Welscotch. > > Med venlig hilsen > > Erik Cohn-Jacobsen > > > > _______________________________________________ > Brygforum mailing list > [email protected] > http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
