Jeg har hørt fra flere at de har fået meget sprittede øl/lidt krop i deres honning øl. Hvilket jeg antager må hænge sammen med at bruge store mængder honning. Hvor meget ca. brugte I og hvor høj OG havde I samlet?
MVH Christian -----Oprindelig meddelelse----- Fra: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] På vegne af Christian Skovdal Andersen Sendt: 23. august 2004 15:28 Cc: [email protected] Emne: RE: [Brygforum] Honning Ale, opskrift søges > Jeg har endnu ikke nogen god opskrift på Honning Ale. Mit > første forsøg har helt klart udviklet sig til Honning sprit. > Derimod er standard rådene opsummeret på dette site: > http://www.nhb.org/foodtech/index.html#brew Nogle af rådene er lidt tvivlsomme. Fx. Den her: "Brewers generally add honey to the kettle toward the end of fermentation" Øh? -Christian _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
