On Tue, Sep 14, 2004 at 06:09:00PM +0200, Mikkel Bjergsoe wrote: [snip] > Og det vil BYO have at jeg skal bruge i min lambic? HAr det et dansk > navn?...ud over Maltodextrin.....!
Har du overvejet at soege efter en engelsk betydning af ordet? Det er jo ufermenterbart sukker, lignende det cara-pils giver i en oel. Bare som pulver. Og det er det Steve vil havde at du skal komme i din ekstrakt- baserede lambic, ja. Steve laver nogle fortrinlige lambic's (Han holder til i samme klub som undertegnede). Thomas
