Jeg skal brygge den nævnte "Hefe Weisen" i weekenden, så jeg er ret interesseret. Mit første bryg (Min første porter) havde også cola-skum. Dengang tilskrev jeg gærspandens plastikoverflade skylden. Var det en ny spand?
Nu vil jeg prøve at dele brygget op i to gryder og to gærspandespande. Er der noget i vejen for at have 10 liter urt i en 32 liters gæringsspand? Mvh, Christian Wix > Du har selvfølgelig en pointe, men jeg mangler en bedre forklaring. Vi > er ekstremt omhyggelige med rengøring, inklusiv afskyldning så vi > undgår sæberester.
