Hej, Det er nu en uge siden jeg lavede min "English Brown Mild" og tid til omstikning. Et kig i spanden afslører en "krakkeleret" overflade på øllet. Skal jeg så vente? Det er en DCL S-04 gær jeg har brugt. Det er længe siden jeg har brugt denne gær og er derfor i tvivl.
Med venlig hilsen / Best Regards, Christian Wix -- M.Sc. Student Bachelor of Science in Chemical Engineering Department of Chemical Engineering, DTU
