Nu har jeg læst at man skal passe meget på med rengøringen.... SÅ tænker jeg på hvad så med alle de bakterier der er i det humle når det nu ikke koges og der ved steriliseres.... Er det ikke et problem ????
Mvh Christian Dennis Ejby Schmock wrote:
Det vil sige at du kaster humlen ned i din urt når den skal på sekundær gæring, så den skal ikke koge med overhovedet. Det kan oversættes med tørhumling. Giver en masse aroma og ingen bitterhed. Dennis Ejby Schmock http://daeniz.dk -----Oprindelig meddelelse----- Fra: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] vegne af SpamMeSenseless Sendt: 16. december 2004 19:58 Til: [email protected] Emne: [Brygforum] "Dry" Humle Hej Jeg er ved at skulle lave et bryg, og har set i opskriften at der skal noget af humlen koge med i "dry" minutter. Nu spørger jeg så lige hvordan man gør det ??? På forhånd tak Christian _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
