Jeg har benyttet Muscovado til karbonering, men som Christian Behrens er inde på, er forholdet ikke 1:1. Hvor jeg har skulle benytte 5g pr liter, har jeg brugt 7g pr. liter - det har virket fint!
Bedste hilsener Jens Dalsgaard #2200 http://www.nanobryg.dk/ -----Original Message----- From: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] On Behalf Of Christian F. Behrens Sent: 22. februar 2005 14:54 To: kenneth krüger Cc: [email protected] Subject: Re: [Brygforum] karbonering med Muscovado sukker? Hej Kenneth, Du kan med garanti ikke bruge et 1:1 forhold, i forhold til almindelig sukker. Hvis du kigger på deklarationen vil du se, at det ikke er et rent produkt. Derudover er der ingen angivelse over hvor meget af sukkeret, der er forgærbart, så det er et dårligt valg til karboneringssukker. - Christian F. Behrens kenneth krüger wrote: > Er der nogle, som har erfaring med karbonering med Muscovado sukker. > > Kan man bruge det 1:1 i forhold til alm. sukker og har det samme > karbonering tid som sukker? > > Mvh > > Kenneth Krüger > > > > > ------------------------------------------------------------------------ > > _______________________________________________ > Brygforum mailing list > [email protected] > http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED] _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
