Tjah rent teoretisk og uden erfaring på området kan det have noget at gøre med at siområdet er for lille når du sier fra køleboksen.
Når du bruger spand-i-spand er siområdet hele bunden, men når man tapper fra mæskespanden er siområdet kun lige omkring rørerne. Du
får derfor ikke det hele med.
http://www.howtobrew.com/appendices/appendixD-2.html
Men som sagt, det er kun teori.
/Per 8700
----- Original Message -----
From: "Christian Wix" <[EMAIL PROTECTED]>
To: "brygforum " <[email protected]>
Sent: Sunday, May 15, 2005 8:52 PM
Subject: [Brygforum] Mæskning, effektivitet
Hej,
Efter jeg er gået over til "single infusion" i en køleboks ved 68-69
grader, er effektiviteten gået i bund til 50-60%. Tidligere, da jeg
mæskede i en gryde havde jeg en effektivitet på 70-80 procent. Nu
filtrerer jeg også i køleboksen, hvor jeg tidligere brugte en
spand-i-spand metode.
Er der nogen som har en mening om det? Jeg vil jo gerne hæve den igen.
Med venlig hilsen,
Christian Wix
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
