Hejsa, Jeg kan forstå tiden nærmer sig for brygning af årets julebryg. Jeg har kigget lidt på opskrifterne, men er ærlig talt noget forvirret... Hvad er en julebryg egentlig? Det er jo selvfølgelig nok individuel, og sikkert baggrund for nogen debat :), men er der nogle øltyper der historisk er mere "korrekte" end andre? Der skal vel godt med kanel, appelsin og koriander i?
Hilsen Jørgen
