Hej Per. Du har sikkert ret... en mæske effektivitet på 71%... det opnår jeg nok ikke... så jeg satser på de 60%... idet at det også er første gang.
Nu synes du jeg skal bruge "Danstar Windsor"... brygladen har den ikke, så den ville jeg være ked af, og den kan ikke gære ved stue temperatur. (det kunne min S33 nu heller ikke, havde lige overset det). Så hvis du nu skulle vælge ud fra hvad brygladen har hjemme, og at den gerne skulle kunne gære ved 21 grader hvad vil du så vælge ??? Måske S04 som Peter foreslår.... eller en mere eksotisk ? Takker for newbie hjælp..... altid rart at komme sikkert fra land... /Bojer -----Original Message----- From: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] On Behalf Of Per Nielsen Sent: 13. juni 2005 20:25 To: [email protected] Subject: Re: [Brygforum] Opskrift... "Dried Ale Yeast" er en fællesbetegnelse for uspecificeret tørret overgær. Du kan fint bruge S-33, men jeg synes nu at Danstar Windsor giver et mere interessant slutprodukt. Jeg kiggede lidt på din opskrift, og synes at en effektivitet på 72% er vel optimistisk. Gå hellerede ud fra 60 - 65% i starten. Ellers er det et ganske spændende projekt. Vi vil da gerne høre om resultatet når det foreligger. /Per 8700 ----- Original Message ----- From: "Thomas Bojer" <[EMAIL PROTECTED]> To: <[email protected]> Sent: Monday, June 13, 2005 7:47 PM Subject: [Brygforum] Opskrift... Hey... Nu er der jo snart hylde sæson, så det skal jo næsten prøves sammen med øl.. Har fundet denne opskrift. http://makeashorterlink.com/?V34E1204B Men nu er jeg meget grøn endnu... så der fremkommer selvfølgelig lige et spørgsmål, den gær der bliver brugt "Dried Ale Yeast", er vil bare en general type, så er der nogle der har et forslag til hvilken der vil være et godt bud.. Mit eget forslag vil være Saflager S-23... andre bud ???? Bliver også mit først allgrain bryg.. så det bliver jo spændende.... MVH Bojer _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED] _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
