Hej Du skal op på ca. 3% honning før det smager bare lidt af honning. Alt under så skal man vide det på forhånd inden man smager, ellers vil man ikke gætte på at der er honning i. Har selv brygget nogle stykker på netop 3%.
MVh Christian -----Oprindelig meddelelse----- Fra: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] På vegne af Mikkel Andersen Sendt: 16. august 2005 17:43 Til: [email protected] Emne: [Brygforum] Honning til eftergæring Hey brygeksperter Jeg har gang i mit første bryg. Det ser ud til at gå rigtigt fint. Det er stadig på første gæring og bobler lystigt med et flot lag overgær. Jeg har brygget 22 liter øl efter "min første ALE" opskriften fra Haandbryg.dk. Men da jeg er lidt varm på at få en honningagtig smag har jeg leget lidt med tanken om at skifte sukkeret som bruges til at eftergære på flasken og give kulsyre til øllet, ud med en kogt og afkølet honning opløsning. Og nu til spørgsmålet : Er der nogen der har nogen ide om hvor meget honning man bør bruge, eller om ideén er helt tosset ? Tak -Mikkel ____________________________________________________________ Få TDC Bredbånd fra kun 99 kr./md. - Læs mere på http://tdc.dk/bredbaand/ Denne mail er sendt via Mail på TDC Online - Læs mere om TDC's mailtjeneste på http://mail.tdconline.dk/ ____________________________________________________________ _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED] _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
