Hej Tom og tak for dit svar! Jeg kan dog ikke undgå at se i dit svar at du udtrykker dig til mig som om at det var mig som stod bag vores øl. Det vil jeg lige gøre opmærksom på at det er det ikke! Derfor er jeg ej heller den rigtige person at stille dine spørgsmål til. Det har dog lykkedes mig at bestille lagermalt så.....
Jeg kan godt se nu at der er et enormt sukkerforbrug i opskriften og vil absolut ikke lave opskriften. Grunden til at jeg som ny og grøn håndbrygger faldt for opskriften, er for det første at det er et genialt koncept. Dernæst er opskriften ifølge deres hjemmeside lavet i samarbejde med en professionel brygmester. Så hvorfor skulle sådan en grøn en som mig ikke falde for det? :-) Tak igen for dit svar, det sparede mig for en dårlig oplevelse :-)) De bedste hilsener, Bent A On 9/11/05, Tom Nielsen <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > Måske de 4KG sukker og den ekstreme FG i må lande på for at ramme 6%. > Humle er ikke eksisterende - jeg har ingen ide om hvad jeres bønner > frembringer af smag og bitterhed. > > Hvad er lagermalt ? er det pilsnermalt fra et dansk malteri eller noget > super specielt i har fundet ? > > Det eneste der kan trække kroppen op i jeres bryg er nok alt det > munchnermalt, havde det ikke været der ville jeg uden tvivl også have kaldt > den en underlig tynd øl uden at have smagt den. > > > - Tom > www.ellebryg.dk > ----- Original Message ----- > From: "Bent Megzari Andreasen" <[EMAIL PROTECTED]> > To: <[email protected]> > Sent: Sunday, September 11, 2005 11:19 AM > Subject: Re: [Brygforum] svar Guaranabønner > > > Hej Jan, > > Jeg kan ikke helt finde ud af hvorfor du mener at vores øl opskriften > er elendig. Kan du måske forklare, så jeg kan lære af det. For når jeg > læser igennem opskrifter på håndbryg.dk, så ser det ud til at > fremgangsmåde m.m. er meget ens. > > Glæder mig til dit svar! > > Hilsen, > > Bent A > > On 9/9/05, Jan Chrillesen <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > > On Fri, 09 Sep 2005, Bent Megzari Andreasen <[EMAIL PROTECTED]> > wrote: > > > > > Jeg er ny her i forummet og dermed også helt grøn hvad håndbrygning > angår. > > > Jeg begynder med at brygge 2 forskellige opskrifter (min første ale, > > > samt min øl!) > > > Jeg har modtaget mine ting fra brygladen.dk, men mangler 1 ingridiens! > > > > > > Mit problem er at jeg skal bruge Guaranebønner til den sidstnævnte > > > opskrift, men jeg kan simpelthen ikke finde dem i Odense. > > > > > > Derfor ville jeg høre om der var nogen som havde et forslag til en > > > ingridiens som jeg kunne erstatte disse Guaranabønner med? > > > > Humle? > > > > Med forlov - opskriften på voresoel.dk er så elendig at jeg ikke vil > > anbefale nogen at brygge den. Brug dine ingredienser på en pale eller > > lignende - det er simpelthen spild af gode råvarer at brygge "vores øl" > > > > Har du kun købt præcist de maltmængder der er angivet, eller har du lidt > > ekstra? I så fald skulle det være nemt at droppe sukker og bønner i > > voresøl, putte noget mere malt og humle i, og hæve mæsketemperaturen > > > > - Jan > > > > > _______________________________________________ > Brygforum mailing list > [email protected] > http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED] > > > _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
