On Mon, 26 Sep 2005, Bach Gislinge <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > Jeg har nu haft min bryg (my first ale) på flaske i 5 dage, - og den > er ved at danne fin CO2. > Problemet er smagen, - jeg synes at jeg kan smage iodophoren som en > slags eftersmag, - men måske er det bare noget jeg bilder mig ind, - > jeg har jo læst at iodophor ikke kan give en bismag, - ja faktisk > behøver man slet ikke at skylle efter når man har steriliseret med > iodophor, - jeg skyllede efter, - rigtig længe ovenikøbet. > Farven er ellers ravgylden, - den side af sagen er ok. > Kan det alligevel være iodophor jeg kan smage eller ser jeg bare > synes?
Hvis du har brugt iodophor i en no-rinse opløsning (12 ppm) og ikke efterladt en stor sø af iodophor tvivler jeg på at du kan smage det. Jeg læste for nyligt at op til 50 ppm ikke kan smages selv i en meget lys øl (altså, du kan godt smage iodophor i en 50 ppm opløsning, men når du efterlader måske et par spsk 50 ppm opløsning i en spand og så tilsætter 25 liter øl kan du ikke smage det) Du bør ikke skylle efter når du har brugt norinse iodohpor da du mere eller mindre ødelægger hvad du lige har desinficeret. Der kan være tale om en infektion i øllet. I så fald vil du opleve at smagen bliver værre med tiden. - Jan _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
