Hej Forum Efter 10 bryg hvor vi syndes vi mangler lidt smag og bitterhed fra humle er vi kommet til at snakke om, om det kan være vores brug af humlesokker der er skyld i den manglende smag og bitterhed.
Vi prøver at få humlesokkerbe ned under urten med en grydeske og vi trygger jævnligt på dem for at få luft mm. Ud af dem. Neden for er vores humleskema for den sidste bryg. Jeg vil gerne hører jeres mening om brug af humlesokker. Mvh Jakob Dall www.Kalundborg-bryghus.dk Challenger 6.4% alpha 12 grammes 60 minutes East Kent Golding 6.3% alpha 24 grammes 30 minutes Williamette 5.1% alpha 38 grammes 15 minutes Cascade 5.7% alpha 40 grammes 1 minutes 22liter 4,7% BTU 35 _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
