On Thu, 29 Sep 2005, Erwin Lansing <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > > Hej jeg står også selv og skal have fundet et alternativ til flasker, og har > > også overvejet 5L fustager. Det du skriver med at "Skal drikkes inden for en > > uges tid" det er vel efter at den har vært åbnet første gang ikke? > > > Ja, så længe de er lukket kan de godt holdes i et par måneder. Så snart > du slår et fad an, så skal den drikkes indenfor et par dage da de ikke > altid er 100% tæt og der kan komme infektioner i.
Jeg har haft meget forskellige oplevelser, fra fade der var inficerede efter et par dage til fade der stod i sommervarmen i flere uger og stadig var gode. Det vigtigste er god hygiejne med anstikning - desinficer anstikker og bong med isopropyl alkohol når fadet stikkes an, og sørg for at give proppen i bongen lidt fedstof inden fadet lukkes til. mvh Jan _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
