Honning består mestendels af forgærbart sukker, og giver derfor ikke meget
sødme til øllet, men derimod en krydret eftersmag. Så hvis du vil have
egentlig honningsmag i øllet, så kommer du til at putte honning i når du
skal drikke den.
/Per 8700
----- Original Message -----
Hej
Er der nogen, der har erfaringer med honning? Jeg overvejer at lave et bryg
med honning, men ikke som kilde til sukker. Det er meningen at min øl skal
have en honningsmag. Jeg har bare smagt alt for mange honningøl, der ikke
smagt særligt meget af honning...
mvh.
Jesper
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
