[Brygforum] Honning

Sun, 06 Nov 2005 09:27:22 -0800

Da vi lavede et klonbryg fra Clone Brews-bogen af De Dolles Boskeun-påskeøl, primede vi brygget med orangeblomsthonning (kan købes i Kvickly) – 120 ml. til 5 gallons (18,9 liter), og det gav en klar smagsnote i det færdige bryg, der passede godt sammen med den tilsatte søde appelsinskal.

 

Mvh.

 

Henrik Christoffersen – 8660

Næssets Håndbryggeri

Fra: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED]] På vegne af Jesper Nymann
Sendt: 6. november 2005 17:02
Til: [email protected]
Emne: [Brygforum] Honning

 

Hej

 

Er der nogen, der har erfaringer med honning? Jeg overvejer at lave et bryg med honning, men ikke som kilde til sukker. Det er meningen at min øl skal have en honningsmag. Jeg har bare smagt alt for mange honningøl, der ikke smagt særligt meget af honning...

 

mvh.

Jesper


--
No virus found in this incoming message.
Checked by AVG Free Edition.
Version: 7.1.362 / Virus Database: 267.12.8/162 - Release Date: 05-11-2005


--
No virus found in this outgoing message.
Checked by AVG Free Edition.
Version: 7.1.362 / Virus Database: 267.12.8/162 - Release Date: 05-11-2005
 

_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]

Besvar via email