|
Hej forum
Jeg har et spørgsmål til dem der tvangskarbonerer deres øl. Jeg er først for nylig startet med cornelius fade, og de to første bryg opnåede hurtig den ønskede CO2 mængde. Men med den sidste bryg syntes det meget svært at presse kulsyren ind i øllet. Der er meget fint skum men øller virker meget ”flad” Mit spørgsmål går på om noget i brygprocessen kan gøre øllet mere eller mindre modtagelig af kylsyre ? Mit bryg har stået på fad i en uge med et tryk på 2,5 bar.
Humlende hilsner. Knud Øllgaard
|
_______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
