On Tue, 06 Dec 2005, Peter Elkjær <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > Er det muligt at køre mindre bryg på Lunds systemer. Stikker indsatssien > dybt nok til f.eks. at køre en 10 liters bryg. Er der for stor fordampning. > Er der nogen af Jer der har erfaringer med at brygge i småtingsafdelingen på > anlægget, så vil jeg da meget gerne høre om det, da jeg selv påtænker at > købe en gryde af Torben Lund.
Hvorfor vil du brygge små portioner? Tidsforbruget er det samme om du laver store eller små bryg, og råvarepriserne på allgrain håndbryg er så lave at det ikke gør den store forskel. Personligt vil jeg blive irriteret over at stå med 10 liter god øl, og vide at jeg kunne have fået 25 liter i stedet, med den samme arbejdsindsats og råvarer for max 50 kr ekstra. Derudover kan jeg ikke se at der skulle være problemer med at lave mindre bryg på et Nimbus system. Du vil muligvis få et større forhold mellem vand og malt, p.g.a. pladsen under indsatssien. Hvor små portioner overvejer du at lave? - Jan _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
