> jeg har brygget en udemærket stout, men jeg synes den er lidt tynd i smagen. > den er måske lidt vandet, selvom den smager mørk, brændt og lidt af kaffe.
> Det er som om den mangler lidt krop!! Det kan være for lidt malt. Jeg har dog selv haft øl der smagte sådan, og fundet ud af at mit digitaltermometer nok ikke er helt præcist. Jeg har derfor sat mæsketemperaturen ca 4 grader i vejret for at få mere restsukker med et tilfredsstillende resultat. /Per _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
