Hej Henrik og andre
Jeg har lavet en sweet stout hvor jeg kom 1 g /L urt
lakridspulver(matas) i de sidste 10 min af urtkogningen - jeg var ret
sikker på efterfølgende at det var for meget, men den smager rigtig godt efter
kun 3 uger lagring på flaske. I Herlev bryggerlaug laves ofte stout med
lakridspulver og mængden er 10-20 g pr 25 liter bryg afhængig af hvor markant
man ønsker lakrids at træde frem.
M.V.H
Bjarne Bech-Larsen
"Darkhill Brewhouse"
Herlev 2730
Fra: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] På vegne af Henrik Bjerre Sørensen
Sendt: 10. december 2005 00:28
Til: Bryg Forum
Emne: [Brygforum] Lakrids - hvor mange gram ?
Hej
Medbryggere
Jeg er ved at starte
en stout som skal have lidt lakrids
Jeg har købt noget
ren lakrids på apoteket mrk. "Kingfisher", men er usikker på hvor meget der skal
i (24liter).
Jeg kan se der er
flere der putter en stang lakrids I, men hvor mange gram er det -
cirka?
M.v.h.
Henrik Bjerre
Sørensen
Kokkedal
2980
_______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
