|
Hej Søren
Hvilken vej sender du det kolde vand gennem
modstrømskøleren? Den rigtige vej er, så vidt jeg husker, at det kolde vand skal
ind i den ende, hvor den nedkølede urt kommer ud.
Måske det kan hjælpe. Bare et forslag fra en medbrygger,
der ikke har modstrøm ....
vh anders
Fra: Søren Holmgaard [mailto:[EMAIL PROTECTED] Sendt: 19. december 2005 11:31 Til: [email protected] Emne: [Brygforum] Nedkøling af urt Hej kære medbryggere.
Jeg er den lykkelige ejer af et komplet 270 rs
system fra Lund Teknik. Det skal siges at jeg er meget glad for det og kan
anbefale det til andre nybegyndere. Jeg har dog et problem med at nedkøle urten
til 25-26 grader ved endt kogning. Jeg har en modstrømskøler, og fuld tryk på
det kolde vand, men alligevel er urten 30-32 grader efter brug af ca 100 ltr
vand.
Jeg overvejer at fryse en 1,5 liters plastflaske
med vand og plumpe den i min gærspand når jeg starter nedkølingen, og på den
måde undgå at mit øl skal stå uderligere 3 timer og køle ned inden jeg kan
tilsætte gær.
Jeg har selvfølgelig tænkt mig at deinficere
flasken sammen med min gærspand og div andre dele i iodophor inden jeg propper
den i den på det tidpunkt følsomme urt.
ER der nogle der kan se problemer i det, eller er
der andre der har erfaring med Lunds modstrømskøler?
Jeg overvejer også at bygge en Chiller af 12mm.
kobberrør istedet, men vil da hellere ha modstømskølren til at virke da den jo
ikke er helt billig.
På forhånd tak og God jul
Søren Holmgaard
8543 Hornslet
Ps. Efter 3 vellykkede bryg endnu
engang generelt stor ros til Torben
Lunds Brygsystem
|
_______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
