Hej Michael
Det ser ud til at du har gjort alting rigtigt indtil videre. Jeg ville
stille gærtanken i et køligt rum på nuværende tidspunkt, og lade den stå der
et par uger inden flaskning. Derefter ville jeg stille de fyldte flasker ved
stuetemp. i endnu 2 uger. Derefter ville jeg køle ned og lagre. Sidste step:
Skål.
Jeg har en lumsk mistanke om at du ikke er helt klar over hvad det aller
sværeste ved vores hobby er. Nemlig tålmodighed. Det var der heller ingen
der underholdt mig med da jeg startede for et år siden. ;-)
Med Håndbryggerhilsen
Bent 9300
----- Original Message -----
From: "Michael Hald Nielsen" <[EMAIL PROTECTED]>
To: <[email protected]>
Sent: Tuesday, December 27, 2005 10:31 AM
Subject: [Brygforum] Endnu et spørgsmål om gæring
Hej alle!
Min Første Abbey Ale boblede stadig efter 1 uges gæring i 1. gærtank. Er
igår omhældt til 2. gærtank, og nu sker der absoulut intet mere.
Tog en prøve på den ved omhældningen, og der var den nede på 1012.
Omhældningen var
vel egentlig omsonst, da den jo er på 1012, som er det laveste opskriften
anbefaler?
Bør jeg hælde lidt ny gær i, inden den skal på flasker, eller kan jeg med
sindsro,
nøjes med at hælde 130 gram kogt sukker i inden omhældningen på flaske?
Hvornår bør jeg gøre det?
Smagter også på den, og må sige at jeg er noget stolt, smagter rigtig godt
allerede.
vh Michael, 7000
Venlig hilsen
Michael Hald Nielsen
Damsbovej 33 A
7000 Fredericia
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
