Der er masser af gær i din urt, og derfor skal du blot tilføje sukkeret du vil bruge til karbonering, som du skriver. Der står lidt mere om gæring som du måske vil finde interessant på følgende side: http://wiki.haandbryg.dk/cgi-bin/twiki/view/Haandbryg/TechFermenting
Mvh Kasper Ovi #2200 -----Original Message----- From: Michael Hald Nielsen [mailto:[EMAIL PROTECTED] Sent: 27. december 2005 10:31 To: [email protected] Subject: [Brygforum] Endnu et spørgsmål om gæring Hej alle! Min Første Abbey Ale boblede stadig efter 1 uges gæring i 1. gærtank. Er igår omhældt til 2. gærtank, og nu sker der absoulut intet mere. Tog en prøve på den ved omhældningen, og der var den nede på 1012. Omhældningen var vel egentlig omsonst, da den jo er på 1012, som er det laveste opskriften anbefaler? Bør jeg hælde lidt ny gær i, inden den skal på flasker, eller kan jeg med sindsro, nøjes med at hælde 130 gram kogt sukker i inden omhældningen på flaske? Hvornår bør jeg gøre det? Smagter også på den, og må sige at jeg er noget stolt, smagter rigtig godt allerede. vh Michael, 7000 Venlig hilsen Michael Hald Nielsen Damsbovej 33 A 7000 Fredericia _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
