Så fik jeg tjekket SG på min IPA. Det er allerede gæret ned fra 1.062 til 1.011. Skal jeg lade den stå en uge til? Den smager og dufter forresten fantastisk!
Men hvis I ikke omstikker, hvordan får I så blandet sukker i øllet til efterkarboneringen? Man skal vel ikke blande sukker i gærspanden, da man således vil hvirvle al gærrest osv. op i øllet igen? Vh. Andreas Den 2. nov. 2012 23.13 skrev Morten Bressendorff Schmidt < mor...@brygbaren.dk>: > Lad den stå og gære minimum 2 uger. Ofte står mine i 3 eller 4 uger, så > jeg er sikker på at gæren har ryddet op efter sig. Bare fordi det ikke > "blobber" i gærrøret, er processen ikke stoppet. Der arbejdes stadigt hårdt > på at lave indholdet til godt øl ;) > > Tag den med ro, drik en af dine andre bryg eller køb en god øl og nyd den. > Det skal nok gå alt sammen. En forjaget øl, er en dårlig øl. I hvert fald i > mange tilfælde ;) > > ./morten, 5230 > > -- http://brygbaren.dk > Har du et spørgsmål om brygning, eller vil du gerne hjælpe andre? > Kik ind på: http://brygbaren.dk/sos/ > > On 11/02/2012 10:45 PM, Andreas Larsen wrote: > > Tak for jeres input. Det glæder mig, at jeg nu kan se frem til at skippe > et trin i processen. Fantastisk. Jeg lader det stå. > > Men, hvornår vil I mene, at jeg kan begynde at måle/smage på det? Øllet > er stadig dækket af en go' gang krausen (dog aftagende). Skal man vente til > det er væk? Og nu hvor man ikke omstikker.. skal øllet så stadig stå et par > uger inden man flasker det? > > Vh > Andreas > > > 2012/11/2 Heikki Levanto <hei...@lsd.dk> > >> On Fri, Nov 02, 2012 at 12:47:51PM +0100, Svada Bryg wrote: >> > Hvad g?r I s?, hvis I skal t?rhumle? >> >> I usually dry hop directly in the keg. A hop bag fixed halfway to the >> pipe in >> the keg, so that it stays submerged when the keg is full, and drips dry >> when >> it is empty, so I do not loose too much beer in the hop bag. >> >> May not be a good idea for a beer that will mature years in the keg, but >> those won't need dry hopping anyway. But perfect for a quick everyday >> >> beer anyway >> >> -H >> >> >> -- >> Heikki Levanto "In Murphy We Turst" heikki (at) lsd (dot) dk >> >> > > > _______________________________________________ > Brygforum mailing listbrygfo...@lists.haandbryg.dk > http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to > brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk > > Frameld fra listen, send en tom mail til > brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk > > > > _______________________________________________ > Brygforum mailing list > Brygforum@lists.haandbryg.dk > http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to > brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk > > Frameld fra listen, send en tom mail til > brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk >
_______________________________________________ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
