ngga nyangka euy....ternyata Ronnie punya bakat di dapur...
ronnie <[EMAIL PROTECTED]> wrote:JANGAN LANGSUNG DELET, SIAPA TAU NANTI DIBUTUHKAN.. :-))Buat co/ce yang belum tau dan lagi kepepet,Kalau sudah bosen makan "dimasakin" terus (makan di kantin maksudnya)..coba deh bikin sendiri Tom Yam Express, mirip deh dengan yang di Happy Valley - Panbil (ini di Batam ya....)Rasanya Endang S Taurina, bo'.....Nih..formulanya,-------------------------------------------------------------------
Bahan
Udang & Daging utk sup yg sdh dipotong2 dadu
Royco rasa asam
Sambal bangkok botolan (Indofood)
Bawang putih yg digeprek
Sereh
Daun jeruk
Garam, merica, gula
Rawit/cabe merah kecil2
Untuk isi sop (sesuai selera, kadang tergantung yang lagi ada di lemari es saja):
Any seafood (bisa potongan cumi, ikan, rajungan, kerang hijau, dll.)
Any vegetables (potongan jamur merang/shitake, sawi putih, tomat cherry, timun)
Caranya
Rebus udang & daging hingga empuk beserta bawang putih yang digeprek. Setelah jadi kaldu kecilkan api masukan royco, sambal bangkok & bumbu-bumbu lainnya (kecuali rawit) sesuai selera. Kalau sudah pas rasanya sesuai selera. Besarkan api, lalu masukkan jamur & seafood untuk isi soup. Boleh masukkan rawit kalau dirasa belum cukup pedas. Setelah mendidih & seafood sudah matang, masukkan potongan sayur lainnya dan langsung matikan api (supaya sayuran tidak terlalu matang). Langsung sajikan hangat-hangat..jangan lupa undang kita dong..
Tips
jangan takut-takut nyemplungin sambal bangkoknya, kadang bisa hampir 1 botol untuk 1 panci Tom Yam. Justru enak karena sambalnya sendiri sudah kaya akan rasa dan bumbu.
Ketawa dot Com - http://ketawa.com/
CV Global Intermedia - http://www.g-im.com/
![Dove]()
Maniezz ;-)Y2nk[EMAIL PROTECTED]
Do you Yahoo!?
Yahoo! Sports - Sign up for Fantasy Baseball.
Ketawa dot Com - http://ketawa.com/
CV Global Intermedia - http://www.g-im.com/
| Yahoo! Groups Sponsor | |
|
|
Yahoo! Groups Links
- To visit your group on the web, go to:
http://groups.yahoo.com/group/e-ketawa/
- To unsubscribe from this group, send an email to:
[EMAIL PROTECTED]
- Your use of Yahoo! Groups is subject to the Yahoo! Terms of Service.
