From: "Wahyu Purwakusuma" <[EMAIL PROTECTED]>
Ass.wr.wb.
Berikut ada sedikit informasi mengenai penyedap masakan
Ajinomoto versi
Indonesia,
semoga bermanfaat...
Berita lengkapnya bisa diakses langsung di media masa Ina
online.
Wassalam.
Wahyu
Dirjen POM Depkes: Mengandung lemak babi Ajinomoto ditarik dari
pasar
Jakarta - Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan
(Ditjen POM) Depkes dan Kesos perintahkan PT Ajinomoto
Indonesia menarik semua produk MSG (monosodium
glutamat) Ajinomoto yang beredar di Indonesia karena
berdasarkan penelitian ternyata mengandung lemak
babi............
====================================================
FK:
Heran aku,
media cetak di Indonesia ini mana yang betul sih?
tadi pagi baca di kompas beritanya malah demikian:
"Ditjen POM akhirnya memerintahkan kepada PT
Ajinomoto Indonesia untuk menarik seluruh produk
MSG yang beredar di Indonesia dalam waktu 3 minggu
terhitung 3 Januari 2001. Meskipun produk akhir MSG
Ajinomoto dipastikan tidak mengandung unsur porcine
atau babi, namun dalam pembuatannya terdapat pe-
manfaatan unsur porcine sehingga dalam fatwanya MUI
menyatakan, MSG Ajinomoto itu haram"
------
jadi tidak ada urusan dengan lemak babi, hanya satu
senyawa (enzim) porcine (dari enzim babi?) yang dicurigai
(semula) terkandung di dalam ajinomoto yang kala itu,
Ajinomoto diduga mengubah salah satu nutrisinya (ini
juga membingungkan awam) yang diduga berasal dari babi.
Pihak Ajinomoto akhirnya mengakui bahwa untuk memurnikan
asam glutamat dari tetes tebu, ditempuh dengan reaksi
fermentasi menggunakan bakteri. Bakteri itu sebelum
digunakan untuk reaksi enzimatis dibiakan dalam media
yang mengandung Bacto-soytone yang berasal
dari hidrolisis kedelai secara enzimatis. Hanya untuk reaksi
enzimatis itu digunakan porcine dari babi.
hehe, saya jadi ingat orang kampung saya yang mati-matian
tidak mau makan Pecel Lele, karena merasa jijik dengan
budidaya lele yang dia kenal di tetangganya, yang
memanfaatkan JAMBAN. padahal boleh dijamin,
bahwa lele-lele itu sebelum dijual ke pasar dipuasakan
dulu 3 hari 3 malam dan dibiarkan hidup di air bersih
yang terus menerus mengalir. Secara visual, bebaslah
lele-lele itu dari unsur JAMBANine... heheeh
[Jangan-jangan POM ini memutuskan kebijakan itu
lebih berat kepada upaya menjaga muka MUI,
biar nggak malu-malu amat....]
Fukuoka Kitaro
----------------------
MOSOK NDHAK MAMPU?
Pesan dikirim ke: [EMAIL PROTECTED]
Untuk bergabung, kirim pesan ke: [EMAIL PROTECTED]
Untuk undur diri, kirim pesan ke:
[EMAIL PROTECTED]
Kritik dan pesan khusus untuk moderator:
[EMAIL PROTECTED]
................Sambut MASA DEPAN BARU Indonesia...............
Untuk bergabung atau keluar dari Milis, silakan LAKUKAN SENDIRI
Bergabung: [EMAIL PROTECTED]
Keluar: [EMAIL PROTECTED]
->Cake, parcel lebaran & bunga2 natal? Di sini, http://www.indokado.com
