Iffah, Lontong Kuah Tauco ... iyo, lamak bana. Kapatang itu satu2nyo makanan nan ambo pasan di Los Lambuang di Baralek Gadang nan ndak terlalu gadang tu.
Tentang permintaan Iffah ka ambo untuak mangirimkan Resep Nasi Uduk, kebetulan ambo mambaco tu sambia manarimo telpon kawan, Jadi sekalian ambo tanyo ka inyo, apo inyo punyo resep tu. Apo responnyo: "Ah, resep nasi uduk? Emangnya bikin nasi uduk pakai resep?" Ha ha, ambo mangarati mukasuik kawan ambo tu, karano tiok makan nasi uduk di tampek nan babeda, lain lo rasonyo. Tapi, eniwei, ambo tanyo ka urang rumah beko. Riri Bekasi, L 46 2008/12/2 hanifah daman <[EMAIL PROTECTED]> > LONTONG KUAH TAUCO > (Ala Banuhampu) > > Berada di daerah heteregon > Dengan teman-taman yang berbeda > Budaya dan masakannya > Membuatku kelimpungan > Kalau arisan jatuh kerumahku > > Aku tetap ingin > Masakan yang kutampilkan > Khas masakan Padang > Tapi bisa dimakan semua teman-teman > Sebenarnya aku tidak jagoan memasak > Tak banyak variasi masakan yang kukuasai > Kalau menilai masakan > Mana yang enak > Mana yang tidak enak > Lidahku termasuk jagoan > Sesekali aku bikin lontong kuah Tauco > Lontongnya aku pesan saja di tukang sate Madura > Lontong daun yang wangi dan nikmat > Dimakan pakai kecap dan bawang goreng saja, enak > Di tingkah kerupuk udang > Cocok untuk anak Balita > Kusiapkan potongan ayam > Sebanyak tamu yang bakal hadir > Ditambah untuk tuan rumah dan serap > Kusiapkan bahan lain seperti > Buncis > Petai > Cabe hijau > Mentega > Santan dari kelapa yang tua belum muda terlampau > Bawang merah > Bawang putih > Ketumbar > Merica > Langkok-langkok tanpa kunyit > Daun salam, daun jeruk dan serai > Garam > Semua bumbu di giling halus > Jerangkan kuali > Panaskan mentega > Masukkan bumbu-bumbu > Aduk-aduk hingga harum > Masukkan daun-daunan > Masukkan ayam yang sudah bersih > Aduk-aduk hingga empuk > Masukkan cabe hijuau dan petai > Masukkan santan > Aduk-aduk santan samapai mendidih > Masukkan buncis yang sudah di iris > Coba rasa bumbu dan garamnya > Yang cocok untuk lontong > Aduk lagi hingga mendidih > Begitu mendidih > Matikan kompor > Untuk kesempurnaan rasa dan penampilan > Taburkan bawang goreng > Pecahkan kerupuk udang diatasnya > Cobalah > Jarang yang tersisa > Bengkulu, 2 Desember 2008 > Hanifah Damanhuri > NB. > JEPE dan mak RIRI, bagi dong resep nasi UDUK > Kami sekeluarga menyukai nasi uduk > Kalau mau membaca tulisan ABG, nih intip di > http://fadillaazeaza.multiply.com/ > Untuk pembaca yang pernah merespon, tapi belum tertanggapi oleh hanifah > Hanifah mohon maaf. Harap maklum.. nulisnya nyuri-nyuri waktu > > > > > > > --~--~---------~--~----~------------~-------~--~----~ =============================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi atau dibanned: - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur & Lokasi pd setiap posting - Email attachment DILARANG! Tawarkan kpd yg berminat & kirim melalui jalur pribadi - DILARANG posting email besar dari 200KB. - Hapus footer & bagian tdk perlu jika melakukan reply - Utk topik/subjek baru, buat email baru jangan menggunakan reply =============================================================== Berhenti, kirim email kosong ke: [EMAIL PROTECTED] Daftarkan email anda yg terdaftar pada Google Account di: https://www.google.com/accounts/NewAccount?hl=id Untuk melakukan konfigurasi keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe =============================================================== -~----------~----~----~----~------~----~------~--~---
