Reni,
Di Gurun nan tau jo ambo hanyo keluarga mintuo sajo. Mintuo ambo tingga dan
bausaho di Padang, manggaleh kain di Pasa (Toko Remaja Tekstil). Isteri dari
sapupu urang rumah (isteri) ambo adolah salah sorang dari anak RM Selamat ko.
Randang (randang itam) nan ambo makasuik/caritoan bukan bikinan mintuo,
melainkan randang RM Selamat (sasuai jo subject). Kalau randang bikinan mintuo
tantu ambo tau persis racikaN dan proses mambueknyo dan biasonyo indak randang
itam. Kalau urang gaek/adiak ambo kalau mambuek randang, randang itam dibueknyo.
Kami sakaluarga iyo acok makan randang RM Selamat ko, baik untuak di Padang
maupun babaok ka Jakarta. Bahkan adiak2 ambo nan bakarajo di Jakarta, bilo
pulang ka Padang dapek titipan dari urang kantuanyo untuk mambaokan randang
itam RM Selamat ko, sekurang-kurangnyo mereka pasan 10 potong, potongan dagiang
randang RM Selamat cukuik gadang.
Salam,
Zalmahdi
--- On Tue, 17/11/09, Reni Sisri Yanti <resy_2...@yahoo.com> wrote:
From: Reni Sisri Yanti <resy_2...@yahoo.com>
Subject: [...@ntau-net] Re: "randang RM salamai, bumbu rahasia" Masalah Kuliner
Tradisional Asli Awak
To: rantaunet@googlegroups.com
Date: Tuesday, 17 November, 2009, 12:40 PM
pakzahmadi
drbulan puaso apa ma agia tau kalo mintou apa dr gurun, pas pulang ambo tanyo
ka ama jo ka apa, ma sia yg punyo mantu yg namonyo pak zalmahdi ? ndak do yg
tau do pak? dimanokah rumah mintou bapak tu? siapo namo beliua tu? n siapo namo
uni tu?
pak jaan basangko buruak pulo ka mintou bapak, kali sajo randang yg dikirim
emang randang yg dibuek bukan dr siso2 gulai? mungkin ado bumbu rahasio saroman
yg ambo katoan tadi?
renny,ancol
From: zalmahdi syamsuddin <zsyamsud...@yahoo.com.sg>
To: rantaunet@googlegroups.com
Sent: Tue, November 17, 2009 12:35:03 PM
Subject: [...@ntau-net] Re: "randang RM salamai, bumbu rahasia" Masalah Kuliner
Tradisional Asli Awak
Sanak2 sato ambo ciek,
Bilo co iko caritonyo, iyo lah makan randang siso2 kuah gulai keluarga besar
mintuo ambo (mintuo ambo urang kampuang Reni) salamo ko. Keluarga ambo di
jakarta acok dapek kiriman randang itam ko. Kiriman randang itam Sabtu 14
Nov masih ado basiso di rumah, sayang kalau dibuang.
Manuruik carito mandeh2 awak nan biaso mambuek randang, batua bana uraian dari
sanak JP.
Supayo indak ado karaguan di maso mandatang makan randang itam ko, iyo
paralu loh disigi/ditanyoan racikan dan proses mambueknyo. Mudah2an iko hanyo
sekedar sinayalemen sajo, bak kato sanak JP bisa marusak citra kuliner urang
awak.
Salam,
Zalmahdi
--- On Tue, 17/11/09, Reni Sisri Yanti <resy_2...@yahoo.com> wrote:
From: Reni Sisri Yanti <resy_2...@yahoo.com>
Subject: [...@ntau-net] "randang RM salamai, bumbu rahasia" Masalah Kuliner
Tradisional Asli Awak
To: rantaunet@googlegroups.com
Date: Tuesday, 17 November, 2009, 9:36 AM
nah itu lah uda, asal uda tau RM salamai itu punyo rang gurun, awak seh batanyo
ka ama ( kini rumah makan di pacik dek anak alm sepupu mama ( sasuku kami
patopang) la dulupun mamak kanduang ambo karajo disinan, satiok ditanyo apo
resep radang salamai tu itam jo ampuak galak se dapeknyo,
saroman yg dicaritoan mak ngah da JP, kawan2 ambo dr padang mangatoan saroman
tu, sampai ambo di tantang ma agia tau resepnyo, ambo see dr dulu sampai ama yg
batanyo ndak dapek jawabannyo do...malah dapek carito bana atau indak bahwa yg
ma atur2 bumbu2 randang tu urangnyo buto, jadi apo bahan2nyo dimasouan sadonyo?
ndak masou aka kan carito tu? mungkin emang ado bumbu rahasio yg ndak buliak
wak2 tau kali yo....
renny,ancol
From: "jupardi...@yahoo.com" <jupardi...@yahoo.com>
To: rantaunet@googlegroups.com
Sent: Tue, November 17, 2009 7:38:33 AM
Subject: [...@ntau-net] Re: Masalah Kuliner Tradisional Asli Awak
Terbuktikan jika saya menyitir sebuah kalimat iklan tentang kuliner
Selera memang tidak pernah bohong
Yang enak itu tetap enak dengan bumbu asli bawaannya seperti apa yang dirasakan
Reni, Ia merasa pas jika bumbu masakannya dikirim dari kampung untuk memasak
menu khas dari ranah
Nah Ren yo ndak bisa uda tarik logika sinyalemen nan reni katokan masak bumbu
rendang nan itam bantuak di RM Selamat tu dari sisa2 kuah gulai
Cubo kito inok2 I dek Renny nan suko mamasak baitu juo mamanyo nan santiang
mambuek rondang boluik apo masuak logika atau nalar sehat kito
Jiko sisa kuah gulai cubadak, sisa kuah gulai ayam, ikan, sisa kuah gulai toco
dan sisa2 kuah gulai lain di campua lalu dimasukan potongan dagiang diaduak
taruih sampai kariang sahinggo mahitam jadi randang bantuak di RM Selamat nan
lamak tu
Aduh Rin yo sabana alun bisa uda membayangkan baik bantuak dan raso masakan
dari sisa kuah gulai di campua2
Ambo sapakaik jo si Rina itu fitnah belaka yang dibesar2kan urang untuak
menghancurkan pusaka kuliner kita seperti rendang atau bisa jadi persaingan nan
indak sehat
Dima Renny danga tu sinyalemen bantuak itu
Kembali se kito ka idiom dalam kuliner tu
Nan lamak tetap lamak, nan salero yo ndak pernah bohong
Renny kan lah membuktikan tu sampai harus minta kirim dari kampuang untuak
bumbu2 tersendiri
Atau Renny ingin mancubo kumpuakan sisa kuah gulai buek randang yo
Da JP tunggu laporan dari Renny bantuak dan raso randang ko yo :)
Wass_JP
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!
Yahoo! Toolbar is now powered with Free Anti-Virus and Anti-Adware Software.
Download Yahoo! Toolbar now!
New Email names for you!
Get the Email name you've always wanted on the new @ymail and @rocketmail.
Hurry before someone else does!
http://mail.promotions.yahoo.com/newdomains/sg/
--~--~---------~--~----~------------~-------~--~----~
.
Posting yg berasal dari Palanta RantauNet ini, jika dipublikasikan ditempat
lain wajib mencantumkan sumbernya: ~dari Palanta r...@ntaunet
http://groups.google.com/group/RantauNet/~
===========================================================
UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi:
- DILARANG:
1. Email besar dari 200KB;
2. Email attachment, tawarkan disini & kirim melalui jalur pribadi;
3. One Liner.
- Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di:
http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet
- Tulis Nama, Umur & Lokasi pada setiap posting
- Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply
- Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama
===========================================================
Berhenti, kirim email kosong ke: rantaunet-unsubscr...@googlegroups.com
Untuk melakukan konfigurasi keanggotaan di:
http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe
-~----------~----~----~----~------~----~------~--~---
