Rita nan sadang di Kukuban.. Raso-rasono, teri (ikan teri) ko istilah urang Medan. Ibu ambo manyabuik (rasono) nan kini awak sabuik ikan teri ko saisuak maco aluih(-aluih), ado lo sudah tu udang aluih(-aluih)... Mungkin dek indak tau lai namono. Iyo agakno, balain istilah di ciek-ciek tampek. Batua sarupo nan Rita kecek-an, maco ko umumno ikan ketek-ketek nan dikariangkan atau nan diawetkan sarupo maco kukai, maco sapek nan sabantako digoreng nyiak Sunguik tu, maco arai. Tapi nan ikan asin di kampuang kami iyo basabuik-an ikan no. Ado nan namono ikan jamba (jambal?), ikan asin babalah. Lamak sangaik digoreng jo lado mudo.....
Wassalam Lembang Alam 2010/5/1 Rita Desfitri Lukman <rita.desfi...@rantaunet.org> > Mamak Dave, > > Di urang awak ado pulo disabuiknyo 'ikan teri', padohal aluih-aluih > sagadang bareh nyo. Apo itu pengecualiannyo yo? > > Lalu di nenek Maninjau saisuak. Maco khusus untuak manamokan ikan kering. > Baik itu nan asin atau nan tawa (ndak bagaram waktu mengeringkan). Jadi ado > maco teri, maco bada (biasonyo ndak asin bana), ado mace tete nan > gadang-gadang, atau maco baledang nan gajang dan panjangpanjang. Tapi dek > lah jadi ikan asin, di Maninjau sadonyo dinamokan maco. Mungkin beda tampek > beda istilah juo yo mamak Dave? > > Ambo sendiri suko makan maco :) > Malah ka India tahun lalu ambo mambao maco bada (tawar) > babungkuih-bungkuih. Bilo taragak makan maco, babuek samba lado tanak atau > bagulai jo kacang panjang India nan aluih-aluih tu :) > Lah ka pulang pulo ka Indonesia baliak, nan maco di Kulkas masih ado juo > baru, jadilah rasaki kawan-kawan nan tingga :) > > Jadi takana pantun kesayangan mak ngah: > > Sariak sungai pua > Batagak batu palano > Abih lapiak banta tajua > Anak diaja makan maco :) > > > Salam, > > Rita Lukman > > > -- . Posting yg berasal dari Palanta RantauNet ini, jika dipublikasikan ditempat lain wajib mencantumkan sumbernya: ~dari Palanta r...@ntaunet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ =========================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi: - DILARANG: 1. Email besar dari 200KB; 2. Email attachment, tawarkan disini & kirim melalui jalur pribadi; 3. One Liner. - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur & Lokasi pada setiap posting - Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama =========================================================== Berhenti, bergabung kembali serta ingin merubah konfigurasi/settingan keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe
