Mungkin ado ustaz/ustazah kito nan tahu kalau-kalau kato "martabak" ko barasa dari Bahaso Arab pulo? Nan jaleh indak dari bahaso Cino doh kan?
Salam, --MakNgah --- In rantau...@yahoogroups.com, Riri Chaidir <riri.chai...@...> wrote: > > Mak Ngah, > > Kalau takok2 ambo, kato martabak memang bukan kato Minangkabau. Dan mungkin > martabak bukan berasal dari Minangkabau. Di Jakarta, rasonyo nan banyak > tasabuik manggunokan nampo daerah adalah Martabak Bangka, sudah tu martabak > Bandung. Martabak Kubang pun lai tasabuik, tapi ndak sabanyak martabak > bangka do. > > Tadi basuo beberepa sites nan mangatokan martabak di Indonesia itu mulonyo > dari Lebaksiu, Tegal, tahun 1930an. Salah satu pedagang martabak dari > Lebaksiu pernah berjualan di berbagai daerah, termasuk di Padang > > info dari: http://id.wikipedia.org/wiki/Martabak ; > http://www.jajanan.com/node/6492 dan > http://www.ncc-indonesia.com/detail.php?aid=251 > > Riri > Bekasi, l, 48 > > 2010/6/21 sjamsir_sjarif <hamboc...@...> > > > Khusus untuak istilah "martabak" MakNgah cari dalam Kamus Minangkabau > > M.Thaib St.Pamoentjak 1935 indak ado tadaftar doh. Mungkin di maso baliau > > alun ado populer martabak ko lai. Tapi dalam KBBI ado tatulih martabak. > > Sedangkan dalam KBBM disabuik saketek sajo, sejenis makanan. > > > > Nah, tanyo MakNgah, kamungkinan istilah "martabak" ko bukan kato > > Minangkabau. Tampaknyo kalau Ita di India mancari-cari martabak ko indak > > tahu urang sinan aratinyo doh, kamungkinan bukan dari istilah Sanskerta > > pulo. Dimaa lah asa katonyo eh? Dek pakai"mar" di mukonyo mungkin istilah > > Batak juo ndak? Tolong verifikasi kalau ado nan semat batanyo. > > > > Dek karano duo macam martabak tu, ado martabak manis, nan di awak biaso > > disabuik Martabak Pariaman dan martabak nan pakai dagiang jo talua, nan > > biaso didanga namonyo Martabak Kaliang, Martabak Mesir, dan kini, antah > > sajak bilo mulonyo, Martabak Kubang. Mungkin AngkuJepe dapek macarikanlatar > > belakang untuak bahan sejarah kuliner. > > > > Karano dalam tahun 1935 Thaib indak mandaftarkan adonyo istilah "Martabak > > Kaliang" ko, mungkinkah istilah "Martabak Kaliang" ko sendir barasa dari > > Bukittinggi, nan memang di Kampuang Cino dahulu ado Kadai Martabak Kaliang > > dan Urang Kaliang bana nan mambuek martabak ko. Mungkin Kadai Martabak > > Kaliang alaun ado di maso Inyiak Thaib, 1935 tu. Dalam tahun 1950an MakNgah > > suko ka Kadai Martabak Kaliang tu. Tapi patang ko tampaknyo, Urang > > Kaliangnyo nan lamo indak ado lai sahinggo mungkin anak cucunyo nan mambuek. > > Tanyo salanjuiknyo hinggo maa istilah "Martabak Kaliang" ko menjelajah > > daerahnyo? Apo di Padang, di Payokumbuah, Pariaman Solok disabuik juo > > Martabak Kaliang? Sadangkan di Medan dan Jakarta mungkin Martabak Mesir? > > > > Kalau Martabak Pariaman nan manih tu, memang koh asalno dari Pariaman? > > Kalau di daerah Rantau apokoh Martabak Manis ko memang dikenal juo sabagai > > Martabak Pariaman dan nan mambueknyo juo Urang Pariaman juo? Hinggo maa pulo > > daerah jajahan istilah "Martabak Pariaman" ko dikontraskan dengan istilah > > "Martabak Manis". Tolong verifikasi Rang Rantau di Piaman Laweh. > > > > Salam, > > --MakNgah > > Sjamsir Sjarif -- . Posting yang berasal dari Palanta RantauNet ini, jika dipublikasikan di tempat lain wajib mencantumkan sumbernya: ~dari Palanta r...@ntaunet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ =========================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi: - DILARANG: 1. E-mail besar dari 200KB; 2. E-mail attachment, tawarkan di sini dan kirim melalui jalur pribadi; 3. One Liner. - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur dan Lokasi pada setiap posting - Hapus footer dan seluruh bagian tidak perlu dalam melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat e-mail baru, tidak me-reply e-mail lama dan mengganti subjeknya. =========================================================== Berhenti, bergabung kembali serta ingin mengubah konfigurasi/setting-an keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe.
