RE: [balita-anda] Balasan: Re: [balita-anda] menu nasi tim utk bayi

2007-05-28 Terurut Topik Retno Apriyatiningsih

alat pureee...ini apa ya...
-Original Message-
From: uci momkavin+ija [mailto:[EMAIL PROTECTED]
Sent: Saturday, May 26, 2007 8:35 AM
To: balita-anda@balita-anda.com
Cc: [EMAIL PROTECTED]
Subject: [balita-anda] Balasan: Re: [balita-anda] menu nasi tim utk bayi


hmmm kebetulan nih lagi ngumpulin resep2 buat dd Ijaku
6 bln yg mulai MPASI..
ni aku bagiin y

Puree
Puree adalah sebuah metode memasak makanan dengan cara
menghaluskan makanan tersebut menjadi bentuk yang
halus, lembut dan creamy. Didalam setiap resep puree
bisa ditambahkan susu atau kaldu untuk membuat puree
menjadi lebih creamy and tasty. Dalam mengolah makanan
menjadi puree, digunakanan beberapa metode yaitu
menggunakan strainer (saringan kawat), hand held
manual/electronic puree, food processor and blender.
Tentu saja setiap metode ini ada kelemahan dan
keuntungannya.

Saringan kawat/strainer : hasilnya kurang creamy.
Kecuali untuk puree jagung, lebih baik  
  disaring lagi.

Hand held manual puree  : hasil creamy dan tidak
terlalu lembut, teksturnya bisa di-adjust 
  sesuai dengan kebutuhan. Mis kalau ingin
makanan tersebut 
  sekaligus sebagai perangsang pertumbuhan gigi
maka dibuat yang 
  tidak terlalu halus tapi tetep creamy.

Food processor/blender  : hasilnya mostly terlalu halus
dan eneg dan karena semua diblend, 
  Kurang mengajarkan anak untuk belajar
mengenali cita rasa setiap 
  ingredients. Even memang cara ini lebih
efisien, tapi sebaiknya 
  dihindari sebisa mungkin.

Untuk metode puree nasi, nasinya dibuat bubur encer
yang creamy tidak dibuat tim.


Puree nasi/oatmeal:
Masak beras 1 genggam dengan air sampai berupa bubur
nasi encer yang matang dan creamy. Saat memasak
buburnya, pake alat puree untuk mengaduk supaya lebih
creamy.

Puree kentang  ubi merah:
Kupas dan cuci bersih kentang/ubi merah, kemudian
potong kecil-kecil. Masak kentang/ubi merah dengan air
yang agak banyak sampai lunak dan matang, kecilkan api
dan mulai aduk dengan menggunakan alat puree sampai
kelembutan yang diinginkan. Angkat, masukkan kedalam
mangkok dan campurkan susu (ASI/formula) campai
texturnya creamy.

Puree jagung manis:
Cuci bersih jagung, bersihkan dari rambut kemudian
sisir jagung. Masak jagung dengan air hingga lunak dan
matang, angkat. Masukkan kedalam wadah, dan mulai buat
puree. Saring puree jagung dengan saringan kawat untuk
memisahkan bagian kulit jagung. Setelah didapatkan
tektur yang
bersih dari kulit jagung, masukkan susu (ASI/formula)
dan aduk rata sampai creamy.


 Puree Buah Campur

Bahan: 
• 50 gr apel manalagi, kupas, iris dadu kecil 
• 50 gr pir hijau, kupas, iris dadu kecil 
• 50 gr pepaya matang, iris dadu kecil 
• 50 cc air jeruk manis
• 2 sdm susu formula lanjutan 
• 200 cc air hangat

Cara membuat: 
1. Didihkan air, masukkan apel, pir, dan pepaya. Rebus
selama 5 menit. Angkat. 
2. Masukkan air jeruk dan susu formula lanjutan. Aduk
rata. 
3. Setelah agak dingin, masukkan ke dalam blender.
Haluskan hingga lembut. 
4. Sajikan untuk bayi Anda segera atau simpan dalam
lemari es. Jika akan diberikan kepada  bayi, rendam
pure buah berikut wadahnya dalam air panas. 



Puree Sari Laut

Bahan: 
• 50 gr fillet kakap merah 
• 1 sdm air jeruk nipis 
• 1/2 sdt jahe parut 
• 50 gr tahu sutera, iris dadu kecil 
• 50 gr wortel, kupas, iris dadu kecil 
• 50 gr kembang kol, cincang kasar 
• 1 buah kentang, kupas, bersihkan, iris dadu kecil 
• 250 cc air

Cara membuat: 
1. Lumuri ikan kakap merah dengan jeruk nipis dan
jahe, diamkan selama 3 menit. Cuci dengan air
mengalir. 
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan kentang.
Setelah lunak, masukkan ikan, wortel, dan kembang kol,
terakhir masukkan tahu. Rebus selama 2 menit. Angkat
dan dinginkan. 
3. Masukkan ke dalam blender dan haluskan hingga
lembut. 
4. Sajikan untuk bayi Anda segera atau simpan dalam
lemari es.
5. Jika akan diberikan, hangatkan dengan cara
merendamnya beserta wadah dalam air panas, jangan
dimasak lagi. 


 Puree Labu Kuning

Bahan: 
• 100 gr labu kuning, kupas, iris dadu 
• 50 gr daging ayam, buang lemak, cuci, iris dadu
kecil 
• 50 gr tempe, iris dadu kecil 
• 50 gr bayam, iris halus 
• 1 sdm keju parut 
• 1 sdm susu formula lanjutan 
• 300 cc air matang

Cara membuat: 
1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan labu kuning,
ayam, dan tempe. 
2. Setelah matang, masukkan bayam, rebus selama 3
menit. Angkat dan masukkan keju serta susu formula
lanjutan, aduk rata. 
3. Setelah dingin masukkan ke dalam blender, haluskan
hingga lembut. 
4. Sajikan untuk bayi Anda segera atau simpan dalam
lemari es. Hangatkan dengan cara merendam pure beserta
wadahnya dalam air panas. 




Puree Bit Merah

Bahan: 
• 100 gr bit merah, cuci, kupas, iris dadu kecil 
• 50 gr kacang hijau, rendam semalam 
• 500 cc air matang 
• 50 gr wortel, kupas, iris dadu 
• 50 gr daging sapi giling 
• 1 sdm keju parut 
• 1 sdm susu formula lanjutan 

Cara membuat: 
1. Rebus kacang hijau dengan 300 cc air hingga
mendidih. Angkat dan saring. 
2. Rebus

RE: [balita-anda] Balasan: Re: [balita-anda] menu nasi tim utk bayi

2007-05-28 Terurut Topik Lydia Dago
pan udh jelas bnaget itu dijelasin pure itu apaan

-Original Message-
From: Retno Apriyatiningsih [mailto:[EMAIL PROTECTED]
Sent: Monday, May 28, 2007 2:37 PM
To: balita-anda@balita-anda.com
Subject: RE: [balita-anda] Balasan: Re: [balita-anda] menu nasi tim utk
bayi



alat pureee...ini apa ya...
-Original Message-
From: uci momkavin+ija [mailto:[EMAIL PROTECTED]
Sent: Saturday, May 26, 2007 8:35 AM
To: balita-anda@balita-anda.com
Cc: [EMAIL PROTECTED]
Subject: [balita-anda] Balasan: Re: [balita-anda] menu nasi tim utk bayi


hmmm kebetulan nih lagi ngumpulin resep2 buat dd Ijaku
6 bln yg mulai MPASI..
ni aku bagiin y

Puree
Puree adalah sebuah metode memasak makanan dengan cara
menghaluskan makanan tersebut menjadi bentuk yang
halus, lembut dan creamy. Didalam setiap resep puree
bisa ditambahkan susu atau kaldu untuk membuat puree
menjadi lebih creamy and tasty. Dalam mengolah makanan
menjadi puree, digunakanan beberapa metode yaitu
menggunakan strainer (saringan kawat), hand held
manual/electronic puree, food processor and blender.
Tentu saja setiap metode ini ada kelemahan dan
keuntungannya.

Saringan kawat/strainer : hasilnya kurang creamy.
Kecuali untuk puree jagung, lebih baik  
  disaring lagi.

Hand held manual puree  : hasil creamy dan tidak
terlalu lembut, teksturnya bisa di-adjust 
  sesuai dengan kebutuhan. Mis kalau ingin
makanan tersebut 
  sekaligus sebagai perangsang pertumbuhan gigi
maka dibuat yang 
  tidak terlalu halus tapi tetep creamy.

Food processor/blender  : hasilnya mostly terlalu halus
dan eneg dan karena semua diblend, 
  Kurang mengajarkan anak untuk belajar
mengenali cita rasa setiap 
  ingredients. Even memang cara ini lebih
efisien, tapi sebaiknya 
  dihindari sebisa mungkin.

Untuk metode puree nasi, nasinya dibuat bubur encer
yang creamy tidak dibuat tim.


Puree nasi/oatmeal:
Masak beras 1 genggam dengan air sampai berupa bubur
nasi encer yang matang dan creamy. Saat memasak
buburnya, pake alat puree untuk mengaduk supaya lebih
creamy.

Puree kentang  ubi merah:
Kupas dan cuci bersih kentang/ubi merah, kemudian
potong kecil-kecil. Masak kentang/ubi merah dengan air
yang agak banyak sampai lunak dan matang, kecilkan api
dan mulai aduk dengan menggunakan alat puree sampai
kelembutan yang diinginkan. Angkat, masukkan kedalam
mangkok dan campurkan susu (ASI/formula) campai
texturnya creamy.

Puree jagung manis:
Cuci bersih jagung, bersihkan dari rambut kemudian
sisir jagung. Masak jagung dengan air hingga lunak dan
matang, angkat. Masukkan kedalam wadah, dan mulai buat
puree. Saring puree jagung dengan saringan kawat untuk
memisahkan bagian kulit jagung. Setelah didapatkan
tektur yang
bersih dari kulit jagung, masukkan susu (ASI/formula)
dan aduk rata sampai creamy.


 Puree Buah Campur

Bahan: 
 50 gr apel manalagi, kupas, iris dadu kecil 
 50 gr pir hijau, kupas, iris dadu kecil 
 50 gr pepaya matang, iris dadu kecil 
 50 cc air jeruk manis
 2 sdm susu formula lanjutan 
 200 cc air hangat

Cara membuat: 
1. Didihkan air, masukkan apel, pir, dan pepaya. Rebus
selama 5 menit. Angkat. 
2. Masukkan air jeruk dan susu formula lanjutan. Aduk
rata. 
3. Setelah agak dingin, masukkan ke dalam blender.
Haluskan hingga lembut. 
4. Sajikan untuk bayi Anda segera atau simpan dalam
lemari es. Jika akan diberikan kepada  bayi, rendam
pure buah berikut wadahnya dalam air panas. 



Puree Sari Laut

Bahan: 
 50 gr fillet kakap merah 
 1 sdm air jeruk nipis 
 1/2 sdt jahe parut 
 50 gr tahu sutera, iris dadu kecil 
 50 gr wortel, kupas, iris dadu kecil 
 50 gr kembang kol, cincang kasar 
 1 buah kentang, kupas, bersihkan, iris dadu kecil 
 250 cc air

Cara membuat: 
1. Lumuri ikan kakap merah dengan jeruk nipis dan
jahe, diamkan selama 3 menit. Cuci dengan air
mengalir. 
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan kentang.
Setelah lunak, masukkan ikan, wortel, dan kembang kol,
terakhir masukkan tahu. Rebus selama 2 menit. Angkat
dan dinginkan. 
3. Masukkan ke dalam blender dan haluskan hingga
lembut. 
4. Sajikan untuk bayi Anda segera atau simpan dalam
lemari es.
5. Jika akan diberikan, hangatkan dengan cara
merendamnya beserta wadah dalam air panas, jangan
dimasak lagi. 


 Puree Labu Kuning

Bahan: 
 100 gr labu kuning, kupas, iris dadu 
 50 gr daging ayam, buang lemak, cuci, iris dadu
kecil 
 50 gr tempe, iris dadu kecil 
 50 gr bayam, iris halus 
 1 sdm keju parut 
 1 sdm susu formula lanjutan 
 300 cc air matang

Cara membuat: 
1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan labu kuning,
ayam, dan tempe. 
2. Setelah matang, masukkan bayam, rebus selama 3
menit. Angkat dan masukkan keju serta susu formula
lanjutan, aduk rata. 
3. Setelah dingin masukkan ke dalam blender, haluskan
hingga lembut. 
4. Sajikan untuk bayi Anda segera atau simpan dalam
lemari es. Hangatkan dengan cara merendam pure beserta
wadahnya dalam air panas. 




Puree Bit Merah

Bahan: 
 100 gr bit merah, cuci, kupas, iris dadu kecil 
 50 gr kacang hijau

RE: [balita-anda] Balasan: Re: [balita-anda] menu nasi tim utk bayi

2007-05-28 Terurut Topik Retno Apriyatiningsih
iya...ga di baca degan teliti yamaaf ya...

-Original Message-
From: Lydia Dago [mailto:[EMAIL PROTECTED]
Sent: Monday, May 28, 2007 2:42 PM
To: balita-anda@balita-anda.com
Subject: RE: [balita-anda] Balasan: Re: [balita-anda] menu nasi tim utk
bayi


pan udh jelas bnaget itu dijelasin pure itu apaan

-Original Message-
From: Retno Apriyatiningsih [mailto:[EMAIL PROTECTED]
Sent: Monday, May 28, 2007 2:37 PM
To: balita-anda@balita-anda.com
Subject: RE: [balita-anda] Balasan: Re: [balita-anda] menu nasi tim utk
bayi



alat pureee...ini apa ya...
-Original Message-
From: uci momkavin+ija [mailto:[EMAIL PROTECTED]
Sent: Saturday, May 26, 2007 8:35 AM
To: balita-anda@balita-anda.com
Cc: [EMAIL PROTECTED]
Subject: [balita-anda] Balasan: Re: [balita-anda] menu nasi tim utk bayi


hmmm kebetulan nih lagi ngumpulin resep2 buat dd Ijaku
6 bln yg mulai MPASI..
ni aku bagiin y

Puree
Puree adalah sebuah metode memasak makanan dengan cara
menghaluskan makanan tersebut menjadi bentuk yang
halus, lembut dan creamy. Didalam setiap resep puree
bisa ditambahkan susu atau kaldu untuk membuat puree
menjadi lebih creamy and tasty. Dalam mengolah makanan
menjadi puree, digunakanan beberapa metode yaitu
menggunakan strainer (saringan kawat), hand held
manual/electronic puree, food processor and blender.
Tentu saja setiap metode ini ada kelemahan dan
keuntungannya.

Saringan kawat/strainer : hasilnya kurang creamy.
Kecuali untuk puree jagung, lebih baik  
  disaring lagi.

Hand held manual puree  : hasil creamy dan tidak
terlalu lembut, teksturnya bisa di-adjust 
  sesuai dengan kebutuhan. Mis kalau ingin
makanan tersebut 
  sekaligus sebagai perangsang pertumbuhan gigi
maka dibuat yang 
  tidak terlalu halus tapi tetep creamy.

Food processor/blender  : hasilnya mostly terlalu halus
dan eneg dan karena semua diblend, 
  Kurang mengajarkan anak untuk belajar
mengenali cita rasa setiap 
  ingredients. Even memang cara ini lebih
efisien, tapi sebaiknya 
  dihindari sebisa mungkin.

Untuk metode puree nasi, nasinya dibuat bubur encer
yang creamy tidak dibuat tim.


Puree nasi/oatmeal:
Masak beras 1 genggam dengan air sampai berupa bubur
nasi encer yang matang dan creamy. Saat memasak
buburnya, pake alat puree untuk mengaduk supaya lebih
creamy.

Puree kentang  ubi merah:
Kupas dan cuci bersih kentang/ubi merah, kemudian
potong kecil-kecil. Masak kentang/ubi merah dengan air
yang agak banyak sampai lunak dan matang, kecilkan api
dan mulai aduk dengan menggunakan alat puree sampai
kelembutan yang diinginkan. Angkat, masukkan kedalam
mangkok dan campurkan susu (ASI/formula) campai
texturnya creamy.

Puree jagung manis:
Cuci bersih jagung, bersihkan dari rambut kemudian
sisir jagung. Masak jagung dengan air hingga lunak dan
matang, angkat. Masukkan kedalam wadah, dan mulai buat
puree. Saring puree jagung dengan saringan kawat untuk
memisahkan bagian kulit jagung. Setelah didapatkan
tektur yang
bersih dari kulit jagung, masukkan susu (ASI/formula)
dan aduk rata sampai creamy.


 Puree Buah Campur

Bahan: 
 50 gr apel manalagi, kupas, iris dadu kecil 
 50 gr pir hijau, kupas, iris dadu kecil 
 50 gr pepaya matang, iris dadu kecil 
 50 cc air jeruk manis
 2 sdm susu formula lanjutan 
 200 cc air hangat

Cara membuat: 
1. Didihkan air, masukkan apel, pir, dan pepaya. Rebus
selama 5 menit. Angkat. 
2. Masukkan air jeruk dan susu formula lanjutan. Aduk
rata. 
3. Setelah agak dingin, masukkan ke dalam blender.
Haluskan hingga lembut. 
4. Sajikan untuk bayi Anda segera atau simpan dalam
lemari es. Jika akan diberikan kepada  bayi, rendam
pure buah berikut wadahnya dalam air panas. 



Puree Sari Laut

Bahan: 
 50 gr fillet kakap merah 
 1 sdm air jeruk nipis 
 1/2 sdt jahe parut 
 50 gr tahu sutera, iris dadu kecil 
 50 gr wortel, kupas, iris dadu kecil 
 50 gr kembang kol, cincang kasar 
 1 buah kentang, kupas, bersihkan, iris dadu kecil 
 250 cc air

Cara membuat: 
1. Lumuri ikan kakap merah dengan jeruk nipis dan
jahe, diamkan selama 3 menit. Cuci dengan air
mengalir. 
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan kentang.
Setelah lunak, masukkan ikan, wortel, dan kembang kol,
terakhir masukkan tahu. Rebus selama 2 menit. Angkat
dan dinginkan. 
3. Masukkan ke dalam blender dan haluskan hingga
lembut. 
4. Sajikan untuk bayi Anda segera atau simpan dalam
lemari es.
5. Jika akan diberikan, hangatkan dengan cara
merendamnya beserta wadah dalam air panas, jangan
dimasak lagi. 


 Puree Labu Kuning

Bahan: 
 100 gr labu kuning, kupas, iris dadu 
 50 gr daging ayam, buang lemak, cuci, iris dadu
kecil 
 50 gr tempe, iris dadu kecil 
 50 gr bayam, iris halus 
 1 sdm keju parut 
 1 sdm susu formula lanjutan 
 300 cc air matang

Cara membuat: 
1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan labu kuning,
ayam, dan tempe. 
2. Setelah matang, masukkan bayam, rebus selama 3
menit. Angkat dan masukkan keju serta susu formula
lanjutan, aduk rata. 
3. Setelah dingin masukkan ke dalam

[balita-anda] Balasan: Re: [balita-anda] Balasan: Re: [balita-anda] menu nasi tim utk bayi

2007-05-27 Terurut Topik uci momkavin+ija
boleh bgt kok..
tapi ya itu dibikin supaya panasnya merata yaaa dg
diaduk-aduk..

--- melisa [EMAIL PROTECTED] wrote:

 Microwave boleh kan ya Ci?
 
 - Original Message -
 From: uci momkavin+ija [EMAIL PROTECTED]
 To: balita-anda@balita-anda.com
 Sent: Saturday, May 26, 2007 10:46 AM
 Subject: [balita-anda] Balasan: Re: [balita-anda]
 menu nasi tim utk bayi
 
 
  Mbak Ika,
 
  sebaiknya sih klo mo manasin makanan yg paling
 diideal
  ya dgn uap air.. direndam dalam wadah beriisi air
  hangat...
 
 
  --- Ika Ariyani [EMAIL PROTECTED] wrote:
 
   Moms,
   mo nanya nih, kalau manasin tim saring dengan
   dikukus bener nggak sih ?
   selama ini saya kalo manasin kaya gitu, apa
 jangan -
   jangan salah ya...
   harusnya cuma direndam aja gitu ? Apa kalau
 dikukus
   vitaminnya hilang ?
   Lalu secara ortu nggak ngebolehin anak saya (8
 bln)
   dikasih macem2 jadi
   selama ini
   saya bikinin bayam, wortel, hati sapi / ayam
 aja.
   Saya mau kasih macem-macem jadi takut.
   Tapi setelah baca menu Mbak Uci di bawah jadi pd
 nih
   mo bikinin yang
   variatif
   supaya nggak bosen, makasih mbak
  
   Ika
  
 

*yangudahpdbelibukuresepmakananbayitapiblmdicobainsemua*
  
  
   - Original Message -
   From: uci momkavin+ija
 [EMAIL PROTECTED]
   To: balita-anda@balita-anda.com
   Cc: [EMAIL PROTECTED]
   Sent: Saturday, May 26, 2007 8:35 AM
   Subject: [balita-anda] Balasan: Re:
 [balita-anda]
   menu nasi tim utk bayi
  
  
hmmm kebetulan nih lagi ngumpulin resep2 buat
 dd
   Ijaku
6 bln yg mulai MPASI..
ni aku bagiin y
   
Puree
Puree adalah sebuah metode memasak makanan
 dengan
   cara
menghaluskan makanan tersebut menjadi bentuk
 yang
halus, lembut dan creamy. Didalam setiap resep
   puree
bisa ditambahkan susu atau kaldu untuk membuat
   puree
menjadi lebih creamy and tasty. Dalam mengolah
   makanan
menjadi puree, digunakanan beberapa metode
 yaitu
menggunakan strainer (saringan kawat), hand
 held
manual/electronic puree, food processor and
   blender.
Tentu saja setiap metode ini ada kelemahan dan
keuntungannya.
   
Saringan kawat/strainer : hasilnya kurang
 creamy.
Kecuali untuk puree jagung, lebih baik
 disaring lagi.
   
Hand held manual puree : hasil creamy dan
 tidak
terlalu lembut, teksturnya bisa di-adjust
   sesuai dengan kebutuhan. Mis kalau
 ingin
makanan tersebut
   sekaligus sebagai perangsang
 pertumbuhan
   gigi
maka dibuat yang
   tidak terlalu halus tapi tetep creamy.
   
Food processor/blender : hasilnya mostly
 terlalu
   halus
dan eneg dan karena semua diblend,
  Kurang mengajarkan anak untuk belajar
mengenali cita rasa setiap
  ingredients. Even memang cara ini lebih
efisien, tapi sebaiknya
  dihindari sebisa mungkin.
   
Untuk metode puree nasi, nasinya dibuat bubur
   encer
yang creamy tidak dibuat tim.
   
   
Puree nasi/oatmeal:
Masak beras 1 genggam dengan air sampai berupa
   bubur
nasi encer yang matang dan creamy. Saat
 memasak
buburnya, pake alat puree untuk mengaduk
 supaya
   lebih
creamy.
   
Puree kentang  ubi merah:
Kupas dan cuci bersih kentang/ubi merah,
 kemudian
potong kecil-kecil. Masak kentang/ubi merah
 dengan
   air
yang agak banyak sampai lunak dan matang,
 kecilkan
   api
dan mulai aduk dengan menggunakan alat puree
   sampai
kelembutan yang diinginkan. Angkat, masukkan
   kedalam
mangkok dan campurkan susu (ASI/formula)
 campai
texturnya creamy.
   
Puree jagung manis:
Cuci bersih jagung, bersihkan dari rambut
 kemudian
sisir jagung. Masak jagung dengan air hingga
 lunak
   dan
matang, angkat. Masukkan kedalam wadah, dan
 mulai
   buat
puree. Saring puree jagung dengan saringan
 kawat
   untuk
memisahkan bagian kulit jagung. Setelah
 didapatkan
tektur yang
bersih dari kulit jagung, masukkan susu
   (ASI/formula)
dan aduk rata sampai creamy.
   
   
Puree Buah Campur
   
Bahan:
• 50 gr apel manalagi, kupas, iris dadu
 kecil
• 50 gr pir hijau, kupas, iris dadu kecil
• 50 gr pepaya matang, iris dadu kecil
• 50 cc air jeruk manis
• 2 sdm susu formula lanjutan
• 200 cc air hangat
   
Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan apel, pir, dan
 pepaya.
   Rebus
selama 5 menit. Angkat.
2. Masukkan air jeruk dan susu formula
 lanjutan.
   Aduk
rata.
3. Setelah agak dingin, masukkan ke dalam
 blender.
Haluskan hingga lembut.
4. Sajikan untuk bayi Anda segera atau simpan
   dalam
lemari es. Jika akan diberikan kepada  bayi,
   rendam
pure buah berikut wadahnya dalam air panas.
   
   
   
Puree Sari Laut
   
Bahan:
• 50 gr fillet kakap merah
• 1 sdm air jeruk nipis
 
=== message truncated ===

Regards,
Uci mamaKavin+Ija
http://oetjipop.multiply.com

Re: [balita-anda] menu nasi tim utk bayi

2007-05-26 Terurut Topik Prima Malahayati

mba melisa, mba uci, makasih ya sarannya...resepnya asik tuh mba..
gak salah masuk milis deh nih hihihi

*hugsand kisses niy*


[balita-anda] menu nasi tim utk bayi

2007-05-25 Terurut Topik Prima Malahayati

dear parents...
mau tanya2 dong, anak saya sudah mulai makan tim saring, sementara ini sih
menunya beras, wortel dan ati.. kira2 campurannya apa lagi ya?, biar bisa
ganti-ganti.. maminya aja yang bikin bosen menunya itu terus, gimana yang
makan.. hihihi, tolong ya moms sharingnya, thanks


Re: [balita-anda] menu nasi tim utk bayi

2007-05-25 Terurut Topik melisa
Banyak pilihannya sih benernya Mbak.
Pengganti Karbohidrat: Puree kentang, roti gandum, havermut, labu parang,
dll (gedean dikit udah bisa mulai makan pasta dan mie)
Protein: Tempe, teri, telur (tahap pengenalan kuningnya aja), daging merah,
daging ayam, dll (tahap awal dicincang halus semua, telur kalo mo ga amis
direbus dulu baru diambil kuningnya, dimemarkan dicampur ke bubur)
Sayuran kalo ga salah dulu saya baru kenalkan ke anak waktu usia 8 bulanan,
bisa dari bayam, sawi, dll Yang penting dicincang halus sekali.

Makanan anak usia dibawah 1 tahun harus bebas gula dan garam. Bumbu bisa
bebas dg rasa yg soft. Sejak mulai makanan padat, anak saya udah diberikan
bawang putih dan merah sedikit, minyak zaitun untuk ditetes dikit ke
buburnya. Untuk tambahan rasa, bisa pakai kaldu daging, kaldu ikan/ udang
atau diparutinsedikit keju.

- Original Message -
From: Prima Malahayati [EMAIL PROTECTED]
To: balita-anda@balita-anda.com
Sent: Friday, May 25, 2007 11:33 PM
Subject: [balita-anda] menu nasi tim utk bayi


 dear parents...
 mau tanya2 dong, anak saya sudah mulai makan tim saring, sementara ini sih
 menunya beras, wortel dan ati.. kira2 campurannya apa lagi ya?, biar bisa
 ganti-ganti.. maminya aja yang bikin bosen menunya itu terus, gimana yang
 makan.. hihihi, tolong ya moms sharingnya, thanks



--
Beli tanaman hias, http://www.toekangkeboen.com
Info balita: http://www.balita-anda.com
Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED]
menghubungi admin, email ke: [EMAIL PROTECTED]



[balita-anda] Balasan: Re: [balita-anda] menu nasi tim utk bayi

2007-05-25 Terurut Topik uci momkavin+ija
: Puree kentang, roti gandum,
 havermut, labu parang,
 dll (gedean dikit udah bisa mulai makan pasta dan
 mie)
 Protein: Tempe, teri, telur (tahap pengenalan
 kuningnya aja), daging merah,
 daging ayam, dll (tahap awal dicincang halus semua,
 telur kalo mo ga amis
 direbus dulu baru diambil kuningnya, dimemarkan
 dicampur ke bubur)
 Sayuran kalo ga salah dulu saya baru kenalkan ke
 anak waktu usia 8 bulanan,
 bisa dari bayam, sawi, dll Yang penting dicincang
 halus sekali.
 
 Makanan anak usia dibawah 1 tahun harus bebas gula
 dan garam. Bumbu bisa
 bebas dg rasa yg soft. Sejak mulai makanan padat,
 anak saya udah diberikan
 bawang putih dan merah sedikit, minyak zaitun untuk
 ditetes dikit ke
 buburnya. Untuk tambahan rasa, bisa pakai kaldu
 daging, kaldu ikan/ udang
 atau diparutinsedikit keju.
 
 - Original Message -
 From: Prima Malahayati
 [EMAIL PROTECTED]
 To: balita-anda@balita-anda.com
 Sent: Friday, May 25, 2007 11:33 PM
 Subject: [balita-anda] menu nasi tim utk bayi
 
 
  dear parents...
  mau tanya2 dong, anak saya sudah mulai makan tim
 saring, sementara ini sih
  menunya beras, wortel dan ati.. kira2 campurannya
 apa lagi ya?, biar bisa
  ganti-ganti.. maminya aja yang bikin bosen menunya
 itu terus, gimana yang
  makan.. hihihi, tolong ya moms sharingnya, thanks


Regards,
Uci mamaKavin+Ija
http://oetjipop.multiply.com


  
 
Kunjungi halaman depan Yahoo! Indonesia yang baru! 
http://id.yahoo.com/


--
Beli tanaman hias, http://www.toekangkeboen.com
Info balita: http://www.balita-anda.com
Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED]
menghubungi admin, email ke: [EMAIL PROTECTED]



Re: [balita-anda] menu nasi tim utk bayi

2007-05-25 Terurut Topik Ika Ariyani

Moms,
mo nanya nih, kalau manasin tim saring dengan dikukus bener nggak sih ?
selama ini saya kalo manasin kaya gitu, apa jangan - jangan salah ya...
harusnya cuma direndam aja gitu ? Apa kalau dikukus vitaminnya hilang ?
Lalu secara ortu nggak ngebolehin anak saya (8 bln) dikasih macem2 jadi 
selama ini

saya bikinin bayam, wortel, hati sapi / ayam aja.
Saya mau kasih macem-macem jadi takut.
Tapi setelah baca menu Mbak Uci di bawah jadi pd nih mo bikinin yang 
variatif

supaya nggak bosen, makasih mbak

Ika
*yangudahpdbelibukuresepmakananbayitapiblmdicobainsemua*


- Original Message - 
From: uci momkavin+ija [EMAIL PROTECTED]

To: balita-anda@balita-anda.com
Cc: [EMAIL PROTECTED]
Sent: Saturday, May 26, 2007 8:35 AM
Subject: [balita-anda] Balasan: Re: [balita-anda] menu nasi tim utk bayi



hmmm kebetulan nih lagi ngumpulin resep2 buat dd Ijaku
6 bln yg mulai MPASI..
ni aku bagiin y

Puree
Puree adalah sebuah metode memasak makanan dengan cara
menghaluskan makanan tersebut menjadi bentuk yang
halus, lembut dan creamy. Didalam setiap resep puree
bisa ditambahkan susu atau kaldu untuk membuat puree
menjadi lebih creamy and tasty. Dalam mengolah makanan
menjadi puree, digunakanan beberapa metode yaitu
menggunakan strainer (saringan kawat), hand held
manual/electronic puree, food processor and blender.
Tentu saja setiap metode ini ada kelemahan dan
keuntungannya.

Saringan kawat/strainer : hasilnya kurang creamy.
Kecuali untuk puree jagung, lebih baik
 disaring lagi.

Hand held manual puree : hasil creamy dan tidak
terlalu lembut, teksturnya bisa di-adjust
   sesuai dengan kebutuhan. Mis kalau ingin
makanan tersebut
   sekaligus sebagai perangsang pertumbuhan gigi
maka dibuat yang
   tidak terlalu halus tapi tetep creamy.

Food processor/blender : hasilnya mostly terlalu halus
dan eneg dan karena semua diblend,
  Kurang mengajarkan anak untuk belajar
mengenali cita rasa setiap
  ingredients. Even memang cara ini lebih
efisien, tapi sebaiknya
  dihindari sebisa mungkin.

Untuk metode puree nasi, nasinya dibuat bubur encer
yang creamy tidak dibuat tim.


Puree nasi/oatmeal:
Masak beras 1 genggam dengan air sampai berupa bubur
nasi encer yang matang dan creamy. Saat memasak
buburnya, pake alat puree untuk mengaduk supaya lebih
creamy.

Puree kentang  ubi merah:
Kupas dan cuci bersih kentang/ubi merah, kemudian
potong kecil-kecil. Masak kentang/ubi merah dengan air
yang agak banyak sampai lunak dan matang, kecilkan api
dan mulai aduk dengan menggunakan alat puree sampai
kelembutan yang diinginkan. Angkat, masukkan kedalam
mangkok dan campurkan susu (ASI/formula) campai
texturnya creamy.

Puree jagung manis:
Cuci bersih jagung, bersihkan dari rambut kemudian
sisir jagung. Masak jagung dengan air hingga lunak dan
matang, angkat. Masukkan kedalam wadah, dan mulai buat
puree. Saring puree jagung dengan saringan kawat untuk
memisahkan bagian kulit jagung. Setelah didapatkan
tektur yang
bersih dari kulit jagung, masukkan susu (ASI/formula)
dan aduk rata sampai creamy.


Puree Buah Campur

Bahan:
• 50 gr apel manalagi, kupas, iris dadu kecil
• 50 gr pir hijau, kupas, iris dadu kecil
• 50 gr pepaya matang, iris dadu kecil
• 50 cc air jeruk manis
• 2 sdm susu formula lanjutan
• 200 cc air hangat

Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan apel, pir, dan pepaya. Rebus
selama 5 menit. Angkat.
2. Masukkan air jeruk dan susu formula lanjutan. Aduk
rata.
3. Setelah agak dingin, masukkan ke dalam blender.
Haluskan hingga lembut.
4. Sajikan untuk bayi Anda segera atau simpan dalam
lemari es. Jika akan diberikan kepada  bayi, rendam
pure buah berikut wadahnya dalam air panas.



Puree Sari Laut

Bahan:
• 50 gr fillet kakap merah
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1/2 sdt jahe parut
• 50 gr tahu sutera, iris dadu kecil
• 50 gr wortel, kupas, iris dadu kecil
• 50 gr kembang kol, cincang kasar
• 1 buah kentang, kupas, bersihkan, iris dadu kecil
• 250 cc air

Cara membuat:
1. Lumuri ikan kakap merah dengan jeruk nipis dan
jahe, diamkan selama 3 menit. Cuci dengan air
mengalir.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan kentang.
Setelah lunak, masukkan ikan, wortel, dan kembang kol,
terakhir masukkan tahu. Rebus selama 2 menit. Angkat
dan dinginkan.
3. Masukkan ke dalam blender dan haluskan hingga
lembut.
4. Sajikan untuk bayi Anda segera atau simpan dalam
lemari es.
5. Jika akan diberikan, hangatkan dengan cara
merendamnya beserta wadah dalam air panas, jangan
dimasak lagi.


Puree Labu Kuning

Bahan:
• 100 gr labu kuning, kupas, iris dadu
• 50 gr daging ayam, buang lemak, cuci, iris dadu
kecil
• 50 gr tempe, iris dadu kecil
• 50 gr bayam, iris halus
• 1 sdm keju parut
• 1 sdm susu formula lanjutan
• 300 cc air matang

Cara membuat:
1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan labu kuning,
ayam, dan tempe.
2. Setelah matang, masukkan bayam, rebus selama 3
menit. Angkat dan masukkan keju serta susu formula
lanjutan, aduk rata.
3. Setelah dingin masukkan ke dalam blender, haluskan
hingga lembut.
4. Sajikan untuk

[balita-anda] Balasan: Re: [balita-anda] menu nasi tim utk bayi

2007-05-25 Terurut Topik uci momkavin+ija
Mbak Ika,

sebaiknya sih klo mo manasin makanan yg paling diideal
ya dgn uap air.. direndam dalam wadah beriisi air
hangat...


--- Ika Ariyani [EMAIL PROTECTED] wrote:

 Moms,
 mo nanya nih, kalau manasin tim saring dengan
 dikukus bener nggak sih ?
 selama ini saya kalo manasin kaya gitu, apa jangan -
 jangan salah ya...
 harusnya cuma direndam aja gitu ? Apa kalau dikukus
 vitaminnya hilang ?
 Lalu secara ortu nggak ngebolehin anak saya (8 bln)
 dikasih macem2 jadi 
 selama ini
 saya bikinin bayam, wortel, hati sapi / ayam aja.
 Saya mau kasih macem-macem jadi takut.
 Tapi setelah baca menu Mbak Uci di bawah jadi pd nih
 mo bikinin yang 
 variatif
 supaya nggak bosen, makasih mbak
 
 Ika

*yangudahpdbelibukuresepmakananbayitapiblmdicobainsemua*
 
 
 - Original Message - 
 From: uci momkavin+ija [EMAIL PROTECTED]
 To: balita-anda@balita-anda.com
 Cc: [EMAIL PROTECTED]
 Sent: Saturday, May 26, 2007 8:35 AM
 Subject: [balita-anda] Balasan: Re: [balita-anda]
 menu nasi tim utk bayi
 
 
  hmmm kebetulan nih lagi ngumpulin resep2 buat dd
 Ijaku
  6 bln yg mulai MPASI..
  ni aku bagiin y
 
  Puree
  Puree adalah sebuah metode memasak makanan dengan
 cara
  menghaluskan makanan tersebut menjadi bentuk yang
  halus, lembut dan creamy. Didalam setiap resep
 puree
  bisa ditambahkan susu atau kaldu untuk membuat
 puree
  menjadi lebih creamy and tasty. Dalam mengolah
 makanan
  menjadi puree, digunakanan beberapa metode yaitu
  menggunakan strainer (saringan kawat), hand held
  manual/electronic puree, food processor and
 blender.
  Tentu saja setiap metode ini ada kelemahan dan
  keuntungannya.
 
  Saringan kawat/strainer : hasilnya kurang creamy.
  Kecuali untuk puree jagung, lebih baik
   disaring lagi.
 
  Hand held manual puree : hasil creamy dan tidak
  terlalu lembut, teksturnya bisa di-adjust
 sesuai dengan kebutuhan. Mis kalau ingin
  makanan tersebut
 sekaligus sebagai perangsang pertumbuhan
 gigi
  maka dibuat yang
 tidak terlalu halus tapi tetep creamy.
 
  Food processor/blender : hasilnya mostly terlalu
 halus
  dan eneg dan karena semua diblend,
Kurang mengajarkan anak untuk belajar
  mengenali cita rasa setiap
ingredients. Even memang cara ini lebih
  efisien, tapi sebaiknya
dihindari sebisa mungkin.
 
  Untuk metode puree nasi, nasinya dibuat bubur
 encer
  yang creamy tidak dibuat tim.
 
 
  Puree nasi/oatmeal:
  Masak beras 1 genggam dengan air sampai berupa
 bubur
  nasi encer yang matang dan creamy. Saat memasak
  buburnya, pake alat puree untuk mengaduk supaya
 lebih
  creamy.
 
  Puree kentang  ubi merah:
  Kupas dan cuci bersih kentang/ubi merah, kemudian
  potong kecil-kecil. Masak kentang/ubi merah dengan
 air
  yang agak banyak sampai lunak dan matang, kecilkan
 api
  dan mulai aduk dengan menggunakan alat puree
 sampai
  kelembutan yang diinginkan. Angkat, masukkan
 kedalam
  mangkok dan campurkan susu (ASI/formula) campai
  texturnya creamy.
 
  Puree jagung manis:
  Cuci bersih jagung, bersihkan dari rambut kemudian
  sisir jagung. Masak jagung dengan air hingga lunak
 dan
  matang, angkat. Masukkan kedalam wadah, dan mulai
 buat
  puree. Saring puree jagung dengan saringan kawat
 untuk
  memisahkan bagian kulit jagung. Setelah didapatkan
  tektur yang
  bersih dari kulit jagung, masukkan susu
 (ASI/formula)
  dan aduk rata sampai creamy.
 
 
  Puree Buah Campur
 
  Bahan:
  • 50 gr apel manalagi, kupas, iris dadu kecil
  • 50 gr pir hijau, kupas, iris dadu kecil
  • 50 gr pepaya matang, iris dadu kecil
  • 50 cc air jeruk manis
  • 2 sdm susu formula lanjutan
  • 200 cc air hangat
 
  Cara membuat:
  1. Didihkan air, masukkan apel, pir, dan pepaya.
 Rebus
  selama 5 menit. Angkat.
  2. Masukkan air jeruk dan susu formula lanjutan.
 Aduk
  rata.
  3. Setelah agak dingin, masukkan ke dalam blender.
  Haluskan hingga lembut.
  4. Sajikan untuk bayi Anda segera atau simpan
 dalam
  lemari es. Jika akan diberikan kepada  bayi,
 rendam
  pure buah berikut wadahnya dalam air panas.
 
 
 
  Puree Sari Laut
 
  Bahan:
  • 50 gr fillet kakap merah
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1/2 sdt jahe parut
  • 50 gr tahu sutera, iris dadu kecil
  • 50 gr wortel, kupas, iris dadu kecil
  • 50 gr kembang kol, cincang kasar
  • 1 buah kentang, kupas, bersihkan, iris dadu
 kecil
  • 250 cc air
 
  Cara membuat:
  1. Lumuri ikan kakap merah dengan jeruk nipis dan
  jahe, diamkan selama 3 menit. Cuci dengan air
  mengalir.
  2. Rebus air hingga mendidih, masukkan kentang.
  Setelah lunak, masukkan ikan, wortel, dan kembang
 kol,
  terakhir masukkan tahu. Rebus selama 2 menit.
 Angkat
  dan dinginkan.
  3. Masukkan ke dalam blender dan haluskan hingga
  lembut.
  4. Sajikan untuk bayi Anda segera atau simpan
 dalam
  lemari es.
  5. Jika akan diberikan, hangatkan dengan cara
  merendamnya beserta wadah dalam air panas, jangan
  dimasak lagi.
 
 
  Puree Labu Kuning
 
  Bahan:
  • 100 gr labu kuning, kupas, iris dadu
  • 50 gr daging ayam, buang

Re: [balita-anda] Balasan: Re: [balita-anda] menu nasi tim utk bayi

2007-05-25 Terurut Topik melisa
Microwave boleh kan ya Ci?

- Original Message -
From: uci momkavin+ija [EMAIL PROTECTED]
To: balita-anda@balita-anda.com
Sent: Saturday, May 26, 2007 10:46 AM
Subject: [balita-anda] Balasan: Re: [balita-anda] menu nasi tim utk bayi


 Mbak Ika,

 sebaiknya sih klo mo manasin makanan yg paling diideal
 ya dgn uap air.. direndam dalam wadah beriisi air
 hangat...


 --- Ika Ariyani [EMAIL PROTECTED] wrote:

  Moms,
  mo nanya nih, kalau manasin tim saring dengan
  dikukus bener nggak sih ?
  selama ini saya kalo manasin kaya gitu, apa jangan -
  jangan salah ya...
  harusnya cuma direndam aja gitu ? Apa kalau dikukus
  vitaminnya hilang ?
  Lalu secara ortu nggak ngebolehin anak saya (8 bln)
  dikasih macem2 jadi
  selama ini
  saya bikinin bayam, wortel, hati sapi / ayam aja.
  Saya mau kasih macem-macem jadi takut.
  Tapi setelah baca menu Mbak Uci di bawah jadi pd nih
  mo bikinin yang
  variatif
  supaya nggak bosen, makasih mbak
 
  Ika
 
 *yangudahpdbelibukuresepmakananbayitapiblmdicobainsemua*
 
 
  - Original Message -
  From: uci momkavin+ija [EMAIL PROTECTED]
  To: balita-anda@balita-anda.com
  Cc: [EMAIL PROTECTED]
  Sent: Saturday, May 26, 2007 8:35 AM
  Subject: [balita-anda] Balasan: Re: [balita-anda]
  menu nasi tim utk bayi
 
 
   hmmm kebetulan nih lagi ngumpulin resep2 buat dd
  Ijaku
   6 bln yg mulai MPASI..
   ni aku bagiin y
  
   Puree
   Puree adalah sebuah metode memasak makanan dengan
  cara
   menghaluskan makanan tersebut menjadi bentuk yang
   halus, lembut dan creamy. Didalam setiap resep
  puree
   bisa ditambahkan susu atau kaldu untuk membuat
  puree
   menjadi lebih creamy and tasty. Dalam mengolah
  makanan
   menjadi puree, digunakanan beberapa metode yaitu
   menggunakan strainer (saringan kawat), hand held
   manual/electronic puree, food processor and
  blender.
   Tentu saja setiap metode ini ada kelemahan dan
   keuntungannya.
  
   Saringan kawat/strainer : hasilnya kurang creamy.
   Kecuali untuk puree jagung, lebih baik
disaring lagi.
  
   Hand held manual puree : hasil creamy dan tidak
   terlalu lembut, teksturnya bisa di-adjust
  sesuai dengan kebutuhan. Mis kalau ingin
   makanan tersebut
  sekaligus sebagai perangsang pertumbuhan
  gigi
   maka dibuat yang
  tidak terlalu halus tapi tetep creamy.
  
   Food processor/blender : hasilnya mostly terlalu
  halus
   dan eneg dan karena semua diblend,
 Kurang mengajarkan anak untuk belajar
   mengenali cita rasa setiap
 ingredients. Even memang cara ini lebih
   efisien, tapi sebaiknya
 dihindari sebisa mungkin.
  
   Untuk metode puree nasi, nasinya dibuat bubur
  encer
   yang creamy tidak dibuat tim.
  
  
   Puree nasi/oatmeal:
   Masak beras 1 genggam dengan air sampai berupa
  bubur
   nasi encer yang matang dan creamy. Saat memasak
   buburnya, pake alat puree untuk mengaduk supaya
  lebih
   creamy.
  
   Puree kentang  ubi merah:
   Kupas dan cuci bersih kentang/ubi merah, kemudian
   potong kecil-kecil. Masak kentang/ubi merah dengan
  air
   yang agak banyak sampai lunak dan matang, kecilkan
  api
   dan mulai aduk dengan menggunakan alat puree
  sampai
   kelembutan yang diinginkan. Angkat, masukkan
  kedalam
   mangkok dan campurkan susu (ASI/formula) campai
   texturnya creamy.
  
   Puree jagung manis:
   Cuci bersih jagung, bersihkan dari rambut kemudian
   sisir jagung. Masak jagung dengan air hingga lunak
  dan
   matang, angkat. Masukkan kedalam wadah, dan mulai
  buat
   puree. Saring puree jagung dengan saringan kawat
  untuk
   memisahkan bagian kulit jagung. Setelah didapatkan
   tektur yang
   bersih dari kulit jagung, masukkan susu
  (ASI/formula)
   dan aduk rata sampai creamy.
  
  
   Puree Buah Campur
  
   Bahan:
   • 50 gr apel manalagi, kupas, iris dadu kecil
   • 50 gr pir hijau, kupas, iris dadu kecil
   • 50 gr pepaya matang, iris dadu kecil
   • 50 cc air jeruk manis
   • 2 sdm susu formula lanjutan
   • 200 cc air hangat
  
   Cara membuat:
   1. Didihkan air, masukkan apel, pir, dan pepaya.
  Rebus
   selama 5 menit. Angkat.
   2. Masukkan air jeruk dan susu formula lanjutan.
  Aduk
   rata.
   3. Setelah agak dingin, masukkan ke dalam blender.
   Haluskan hingga lembut.
   4. Sajikan untuk bayi Anda segera atau simpan
  dalam
   lemari es. Jika akan diberikan kepada  bayi,
  rendam
   pure buah berikut wadahnya dalam air panas.
  
  
  
   Puree Sari Laut
  
   Bahan:
   • 50 gr fillet kakap merah
   • 1 sdm air jeruk nipis
   • 1/2 sdt jahe parut
   • 50 gr tahu sutera, iris dadu kecil
   • 50 gr wortel, kupas, iris dadu kecil
   • 50 gr kembang kol, cincang kasar
   • 1 buah kentang, kupas, bersihkan, iris dadu
  kecil
   • 250 cc air
  
   Cara membuat:
   1. Lumuri ikan kakap merah dengan jeruk nipis dan
   jahe, diamkan selama 3 menit. Cuci dengan air
   mengalir.
   2. Rebus air hingga mendidih, masukkan kentang.
   Setelah lunak, masukkan ikan, wortel, dan kembang
  kol,
   terakhir masukkan

Re: [balita-anda] menu nasi tim utk bayi

2007-05-25 Terurut Topik Ika Ariyani

gitu ya mbak, ok deh mulai siang ini pake cara direndam saja
makasih tipsnya mbak...


- Original Message - 
From: uci momkavin+ija [EMAIL PROTECTED]

To: balita-anda@balita-anda.com
Sent: Saturday, May 26, 2007 10:46 AM
Subject: [balita-anda] Balasan: Re: [balita-anda] menu nasi tim utk bayi



Mbak Ika,

sebaiknya sih klo mo manasin makanan yg paling diideal
ya dgn uap air.. direndam dalam wadah beriisi air
hangat...


--- Ika Ariyani [EMAIL PROTECTED] wrote:


Moms,
mo nanya nih, kalau manasin tim saring dengan
dikukus bener nggak sih ?
selama ini saya kalo manasin kaya gitu, apa jangan -
jangan salah ya...
harusnya cuma direndam aja gitu ? Apa kalau dikukus
vitaminnya hilang ?
Lalu secara ortu nggak ngebolehin anak saya (8 bln)
dikasih macem2 jadi
selama ini
saya bikinin bayam, wortel, hati sapi / ayam aja.
Saya mau kasih macem-macem jadi takut.
Tapi setelah baca menu Mbak Uci di bawah jadi pd nih
mo bikinin yang
variatif
supaya nggak bosen, makasih mbak

Ika


*yangudahpdbelibukuresepmakananbayitapiblmdicobainsemua*



- Original Message - 
From: uci momkavin+ija [EMAIL PROTECTED]

To: balita-anda@balita-anda.com
Cc: [EMAIL PROTECTED]
Sent: Saturday, May 26, 2007 8:35 AM
Subject: [balita-anda] Balasan: Re: [balita-anda]
menu nasi tim utk bayi


 hmmm kebetulan nih lagi ngumpulin resep2 buat dd
Ijaku
 6 bln yg mulai MPASI..
 ni aku bagiin y

 Puree
 Puree adalah sebuah metode memasak makanan dengan
cara
 menghaluskan makanan tersebut menjadi bentuk yang
 halus, lembut dan creamy. Didalam setiap resep
puree
 bisa ditambahkan susu atau kaldu untuk membuat
puree
 menjadi lebih creamy and tasty. Dalam mengolah
makanan
 menjadi puree, digunakanan beberapa metode yaitu
 menggunakan strainer (saringan kawat), hand held
 manual/electronic puree, food processor and
blender.
 Tentu saja setiap metode ini ada kelemahan dan
 keuntungannya.

 Saringan kawat/strainer : hasilnya kurang creamy.
 Kecuali untuk puree jagung, lebih baik
  disaring lagi.

 Hand held manual puree : hasil creamy dan tidak
 terlalu lembut, teksturnya bisa di-adjust
sesuai dengan kebutuhan. Mis kalau ingin
 makanan tersebut
sekaligus sebagai perangsang pertumbuhan
gigi
 maka dibuat yang
tidak terlalu halus tapi tetep creamy.

 Food processor/blender : hasilnya mostly terlalu
halus
 dan eneg dan karena semua diblend,
   Kurang mengajarkan anak untuk belajar
 mengenali cita rasa setiap
   ingredients. Even memang cara ini lebih
 efisien, tapi sebaiknya
   dihindari sebisa mungkin.

 Untuk metode puree nasi, nasinya dibuat bubur
encer
 yang creamy tidak dibuat tim.


 Puree nasi/oatmeal:
 Masak beras 1 genggam dengan air sampai berupa
bubur
 nasi encer yang matang dan creamy. Saat memasak
 buburnya, pake alat puree untuk mengaduk supaya
lebih
 creamy.

 Puree kentang  ubi merah:
 Kupas dan cuci bersih kentang/ubi merah, kemudian
 potong kecil-kecil. Masak kentang/ubi merah dengan
air
 yang agak banyak sampai lunak dan matang, kecilkan
api
 dan mulai aduk dengan menggunakan alat puree
sampai
 kelembutan yang diinginkan. Angkat, masukkan
kedalam
 mangkok dan campurkan susu (ASI/formula) campai
 texturnya creamy.

 Puree jagung manis:
 Cuci bersih jagung, bersihkan dari rambut kemudian
 sisir jagung. Masak jagung dengan air hingga lunak
dan
 matang, angkat. Masukkan kedalam wadah, dan mulai
buat
 puree. Saring puree jagung dengan saringan kawat
untuk
 memisahkan bagian kulit jagung. Setelah didapatkan
 tektur yang
 bersih dari kulit jagung, masukkan susu
(ASI/formula)
 dan aduk rata sampai creamy.


 Puree Buah Campur

 Bahan:
 • 50 gr apel manalagi, kupas, iris dadu kecil
 • 50 gr pir hijau, kupas, iris dadu kecil
 • 50 gr pepaya matang, iris dadu kecil
 • 50 cc air jeruk manis
 • 2 sdm susu formula lanjutan
 • 200 cc air hangat

 Cara membuat:
 1. Didihkan air, masukkan apel, pir, dan pepaya.
Rebus
 selama 5 menit. Angkat.
 2. Masukkan air jeruk dan susu formula lanjutan.
Aduk
 rata.
 3. Setelah agak dingin, masukkan ke dalam blender.
 Haluskan hingga lembut.
 4. Sajikan untuk bayi Anda segera atau simpan
dalam
 lemari es. Jika akan diberikan kepada  bayi,
rendam
 pure buah berikut wadahnya dalam air panas.



 Puree Sari Laut

 Bahan:
 • 50 gr fillet kakap merah
 • 1 sdm air jeruk nipis
 • 1/2 sdt jahe parut
 • 50 gr tahu sutera, iris dadu kecil
 • 50 gr wortel, kupas, iris dadu kecil
 • 50 gr kembang kol, cincang kasar
 • 1 buah kentang, kupas, bersihkan, iris dadu
kecil
 • 250 cc air

 Cara membuat:
 1. Lumuri ikan kakap merah dengan jeruk nipis dan
 jahe, diamkan selama 3 menit. Cuci dengan air
 mengalir.
 2. Rebus air hingga mendidih, masukkan kentang.
 Setelah lunak, masukkan ikan, wortel, dan kembang
kol,
 terakhir masukkan tahu. Rebus selama 2 menit.
Angkat
 dan dinginkan.
 3. Masukkan ke dalam blender dan haluskan hingga
 lembut.
 4. Sajikan untuk bayi Anda segera atau simpan
dalam
 lemari es.
 5. Jika akan diberikan, hangatkan dengan cara
 merendamnya beserta wadah dalam air