Re: [Brygforum] Rensning af flasker
jeg vil lige nævne super-klude, som er rigtig gode til div. klud opgaver. de er testet På et plejehjem og gør ligeså, eller bedre rent en ved brug af kemerkalie. Tak for mange vinkler på flaskerengøring- det skal jeg snart til, og så er jeres viden jo -erfaring. tak tak. 19. nov. 2011 19.59 skrev Jorgen Elmer el...@engineer.com: Hej. Der er mange måder at rense flasker og andet udstyr på. Jeg vil gerne (igen) anbefale det gamle middel Kausisk soda, det er kraftigt, men så skal der jo ikke bruges så meget. Jeg stikker om efter en uge og for at rense ballonen, ja det bruger jeg, så fylder jeg en spiseskefuld soda i ballonen og fylder op med varmt vand fra hanen og lader det stå. Når jeg efter ca en uge skal tappe på flasker fylder jeg flaskerne med væsken fra ballonen og lader det stå en halv times tid. ( Jeg skyller altid flaskerne 2-3 gange med varmt vand fra hanen efter brug.) Herefter skyller jeg én gang med varmt vand fra hanen og så tapper jeg. Det er et minimum af rengøring, men det virker. En gang imellem har jeg en enkelt flaske som er dårlig - det vil sige den skummer kraftigt, men smager godt nok. Det kan jeg saktens leve med i forhold til det sparede arbejde. Men som man kan se af de forskellige indlæg, så er der mange måder at gøre det på. Så prøv dig frem, og brug din sunde fornuft. Grundlæggende drejer det sig om gøre flasken ren og tør efter brug. Skyl den godt og opbevar den (på hovedet) så der ikke kommer skidt i den og de sidste rester af skyllevandet kan løbe ud. Derefter kan den være klar til brug, uden yderligere rengøring, men hvem tør/gør det uden en ekstra rengøring inden tapning? Ved at følge med her i gruppen kan man se at nogle (mange?) er hysteriske med rengøring, og det gør bestemt ingen skade, men man kan jo begrænse det efter eget temperament. For mig er det ikke så meget en hobby, det drejer sig mere om at få noget godt øl på en billig måde. På den måde jeg renser flasker, og balloner, er den største udgift det varme vand, måske skulle jeg overveje at tage flaskerne med under bruseren :-) Nå tilbage til baren og noget højtskummende som jo nok har noget med øl at gøre. Skrevet på min klon som står under bordet. Elmer ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk -- Med Venlig Hilsen Benjamin Sørensen Mylius erichsens vej 39 7400 Herning Tlf. +45 97 21 77 26 mob.+45 51 26 86 26 tilpara...@gmail.com ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
Re: [Brygforum] Rensning af flasker
19. nov. 2011 19.59 skrev Jorgen Elmer el...@engineer.com: Hej. Der er mange måder at rense flasker og andet udstyr Grundlæggende drejer det sig om gøre flasken ren og tør efter brug. Skyl den godt og opbevar den (på hovedet) så der ikke kommer skidt i den og de sidste rester af skyllevandet kan løbe ud. Derefter kan den være klar til brug, uden yderligere rengøring, men hvem tør/gør det uden en ekstra rengøring inden tapning? Det gør jeg:) Jeg har haft nogle enkelte kraftigt karbonerede øl indtil videre (og et 3,5% sød-øls-bryg-uden-nævneværdig-humle, der alle var godt karbonerede, men om det var flaskerne eller noget andet vides ikke), men ellers har der ikke været noget. Udover sparet tid, vand og kemi. -Rasmus #9000 ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
[Brygforum] Ophobende spørgsmål
Hej alle. Jeg har nu prøvet at brygge øl med beerkits 4 gange, så der er et par spørgsmål, jeg gerne ville høre jeres mening om. Jeg har altid fulgt opskriften på disse beerkits, men Jeg syntes der er rimeligt med bundfald i øllet, dog meget slemt i min tripple. Er det fordi jeg ikke har omstukket ?. eller kan det være jeg har været for hurtig til at flaske dem, selv om jeg mente, at FG var den samme over 2 dage ? (jeg bruger en flydevægt) Jeg syntes også 2 af gangene der har været en let gær smag i øllet. Hvad kan det skyldes og er det normalt. Jeg mener jeg er rimelig påpasselig med ikke at få bundfald med, når jeg omstikker lige inden flaskning. Jeg vil så lige sige, at jeg endelig har bestilt min 29 liters gryde, så nu bliver det snart, som jeg siger The real deal. Jeg glæder mig voldsomt til at prøve at brygge øl rigtigt J Brian ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
[Brygforum] Mit første all grain bryg flaskning
Så blev det dagen hvor jeg kunne høste af mit første rigtige bryg fra bunden. Det er en IPA jeg ender på 8.1 % jeg omstak den efter 10 dage og lod den stå yderligere 4 dage. I forbindelse med flaskningen idag smagte jeg på den, og den smager allerede rigtig godt. Tror ikke jeg kan vente 6-8 uger med at smage igen selvom jeg nok burde lade den stå. Et lille spørgsmål. Nu den er flasket og skal karbonere skal den stå ved stue temp eller skal den bare stilles et køligt sted med det samme ? Hilsen Simon ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
Re: [Brygforum] Mit første all grain bryg flaskning
Tillykke med dit første rigtige bryg. Når øllet karbonerer, stiller jeg det med det samme ved stue temperaturer. Ved stue temperaturer er gæren aktiv. Brian -Oprindelig meddelelse- Fra: brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk [mailto:brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk] På vegne af Simon Jespersen Sendt: 20. november 2011 21:24 Til: brygforum Emne: [Brygforum] Mit første all grain bryg flaskning Så blev det dagen hvor jeg kunne høste af mit første rigtige bryg fra bunden. Det er en IPA jeg ender på 8.1 % jeg omstak den efter 10 dage og lod den stå yderligere 4 dage. I forbindelse med flaskningen idag smagte jeg på den, og den smager allerede rigtig godt. Tror ikke jeg kan vente 6-8 uger med at smage igen selvom jeg nok burde lade den stå. Et lille spørgsmål. Nu den er flasket og skal karbonere skal den stå ved stue temp eller skal den bare stilles et køligt sted med det samme ? Hilsen Simon ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk - Ingen virus fundet i denne meddelelse. Kontrolleret af AVG - www.avg.com Version: 10.0.1411 / Virusdatabase: 2092/4028 - Udgivelsesdato: 20-11-2011 ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
Re: [Brygforum] Mit første all grain bryg flaskning
Tillykke med dit først bryg Hvis du også ønsker kulsyre i den, bør du stille den ved stuetemperatur i ca. 14 dage. Derefter sker der ikke noget ved at smage på den, selvfølgelig efter du har kølet den ned ;-) Højt skum Tobias Kiilhaandbryg.dk Den 20. nov. 2011 21.23 skrev Simon Jespersen simon.jesper...@mail.dk: Så blev det dagen hvor jeg kunne høste af mit første rigtige bryg fra bunden. Det er en IPA jeg ender på 8.1 % jeg omstak den efter 10 dage og lod den stå yderligere 4 dage. I forbindelse med flaskningen idag smagte jeg på den, og den smager allerede rigtig godt. Tror ikke jeg kan vente 6-8 uger med at smage igen selvom jeg nok burde lade den stå. Et lille spørgsmål. Nu den er flasket og skal karbonere skal den stå ved stue temp eller skal den bare stilles et køligt sted med det samme ? Hilsen Simon ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
