Re: [RantauNet.Com] lamang tapai ====> Mission & Vision RN
Ass. wr. wb. Mamanda, bunda, dan sanak kasadoalahe di palanta RN Sato lo ambo sakaki baa nyo, ukatu ambo ketek dikampuang dek mamak ambo diajakan nak tahu jo 4, supayo didalam adab pargaulan indak disisiahkan urang dan indak pulo dokatokan lancang indak tau jo adaik. apo tu nan ampek tu, iko manuruik nan ambo dapek dari mamak ambo tu, nan ampek tu adolah : partamo tahu jo jalan mandaki atau kato mandaki, yaitu seseorang harus mengerti dan paham bahwa didalam tatakrama dan tatabahasa pergaulan berhadapan dengan orang yang lebih tua, lebih senior, seperti bapak, ibu, mamak, anduang, inyiak (bukan harimau), angku dan sebagainya dimana usianya jauh diatas kita. kadua tahu jo jalan atau kato malereng, yaitu seseorang harus mengerti dan paham bahwa didalam tatakrama dan tatabahasa pergaulan berhadapan dengan orang dipihak bini atau laki kita atau dunsanak nyo atau yang sepadannya, seperti ipa, bisan, rang sumando, mintuo ( mertua ) katigo tahu jo jalan atau kato mandata, yaitu seseorang harus mengerti dan paham bahwa didalam tatakrama dan tatabahasa pergaulan dengan teman sesama besar, teman sebaya, teman sepermainan, teman satu kampus dan sepadannya. ka ampek adolah tahu jo jalan atau kato manurun, yaitu seseorang harus mengerti dan paham bahwa didalam tatakrama dan tatabahasa pergaulan dengan yang lebih muda usianya, atau lebih kecil, anak, kamanakan, cucu dan sebagainya. jadi didalam peradaban dan tatakrama yang dianut adat minang iyo sangaik samparono, sehingga jaleh bedonyo berhadapan dengan setiap tataran masyarakat yang dihadapi. sabananyo kalau mabo caliek dipalantoko, lai pulo manjuruih kasinan, dimano setiap netter nyo mancantumkan umua nyo dibalakang namonyo, sahinggo jaleh jo sia awak bahadapan, disinan pulo tatakrama jo tatabahasa tu bisa pulo dipakai sacaro tau jo empek cako, sahinggo indak samo data sajo sawah jo pamatang, ladang jo mintalak doh. sakitu dari ambo, kok ado nan kurang tolong ditukuak, kok ado nan senteang tolong dibilai, labiah kurangnyo mohon maaf, tarutamo ambo indak tahu kalau daulu alah ado nan mangulehnyo. cdr sampono (54+) - Original Message - From: hendrizal piliang To: [EMAIL PROTECTED] Sent: Sunday, December 07, 2003 11:03 PM Subject: Re: [RantauNet.Com] lamang tapai > Mission & Vision RN Assalamaualaikum ww,, MMD Darul YTH dan warga RN nan Ambo hormati,, sapanjang panitahan Mamak nan lah tadahulu batua juo,, kalo sopir oto batamu samo sopir oto, atau tukang lauak batamu jo tukang lauak biaso se dinyo bacaruik caruik nyo,, bahkan caruik tu lo ganti say hello nyo, hehehe tapi kalo di baok an ka urang nan bukan tukang lauak atao bukan sopir oto kan lain bantuak nyo,, jadi arti nyo ba tampek tampek,, kan baitu MMD Darul nan Ambo hormati,, ehh MMD Darul kalo sopir kapa batamu samo sopir kapa ado lo ndak salam spesial nyo bantuak nan ambo sabuik an sopir oto tuh wassaalam hendrizal 23 m Darul M <[EMAIL PROTECTED]> wrote: Server mailing list RantauNet berjalan atas sumbangan para anggota, simpatisan dan semua pihak yang bersedia membantu. Ingin menyumbang silahkan klik: http://www.rantaunet.com/sumbangan.phpAssalamualaikum WWAYT, kalau saya rumusnya gampang, bahasa adalah gambaran perasaan, asalpesan sampai sudah cukup. Karena itulah hakikat komunikasi kan? Tapi hanyakadang karena kita sudah jauh terpaut generasi, yah payah juga ngikutin. Do you Yahoo!?New Yahoo! Photos - easier uploading and sharing
Fw: Re: [RantauNet.Com] [MN] urang jawa lebih ulet dari urang min ang...???? is it true...??
Ass. wr. wb. Manolah mamak jo sanak kasadoalahe dipalanta RN Sabananyo urang awak itu alah terkenal dengan keliahaiannyo, dan iko sasuai juo ja papatah patitih awak juo, nak takuruang dilua, nak taimpik diateh, jadi kalau untuak bakureh sorang, sabana hebat urang awakko, tapi jan didalam suatu team work atau bakarajo basamo, iyo sabana sarik mauruih urang awak, bak kato papatah sindiran juo, labiah elok bagubalo kabau saratuih dari pado mauruih urang padang surang, makonyo banyak restoran padang dimano-mano mampakarajokan bukan urang awak sebagai pelayan. Pangalaman ambo bakarajo mulai di Taluak Bayua, kamudian di Bitung, di Panjang, Biak, Balikpapan dan Jayapura, tapi kalaih nyo iyo kuli palabuhan, iyo sabana nampak bedonyo, kalau urang awak disuruah, alun pai inyo lah babalik, ibaraik mamandian kudo, awak masuak aie daulu baru kudo dieloan kaaie, tapi kalau urang manado disuruah, jaweknyo " sementara pak ", bisuak ditanyo pulo baliak, jaweknyo iyo samo, " sementara pak ", tapi nan karajo tu iyo alun juo dikarajoan lai doh. lain pulo di papua, kalau disuruah inyo karajo, lai ado bier atau minuman kareh, capek nyo tu mabuek, buliah tigo hari tigo malam indak bangkiek, kok mambaie gaji jan wakatu banyak karajo, indak adoh nan tibo bakarajo doh karano kepeang gaji abih untuak mabuak, kalau masalah manuntuik paling hebat, apolai masalah hak ulayat, kalah perusahaan nan hebaik dek inyo, bandara, palabuhan dan kantua-kantua bisa inyo palang, indak bulieh ado kegiatan sampai hak ulayatnyo dibayia. Pangalaman ko indak ditilik sacaro ilmiah doh, hanyo nan tampak dilahie sajo, dan basobok satiok hari. Sakitu dulu pancaliekan ambo, kalau ado nan indak satuju, iyo mooh dipabanyak. Wass. wr. wb. CDR. Sampono ( 54+ ) - Original Message - From: Rinaldi - SHE Dumai To: '[EMAIL PROTECTED]' Sent: Wednesday, December 03, 2003 7:49 AM Subject: RE: Re: [RantauNet.Com] [MN] urang jawa lebih ulet dari urang min ang... is it true...?? ha ha ko ciek lai , Saya punya pangalaman juga, begini dulu sewakatu saya bekerja di bagian adminstrasi nya angkutan darat. Ada seorang rang minang nan lah bapangkat (lah bisa pulo dipakai signaturenyo tu) ya tak perlulah saya sampaikan disini namanya. -dikuduang-- Sagitun dulu selingan pagi ko dari ambo, talabiah takurang nan ndak berkenan Mohon dima'afkan lahia jo batih kan alun talambek manyampaikannyo lai.. Wassalam. Rnd- Dumai. -Original Message-From: Adrisman Yunus [mailto:[EMAIL PROTECTED]Sent: Wednesday, December 03, 2003 12:50 AMTo: [EMAIL PROTECTED]Subject: Re: Re: [RantauNet.Com] [MN] urang jawa lebih ulet dari urang min ang... is it true...?? nah ini dia.yang saya tunggu. senang sekali mendengar sanak Dino punya pengalaman postip. cobalah gali nilai nilai positip dari kita, bukti bukti positip yang kita dapatkan, ceritakanlah kepada semua anak anak cucu kita bahwa orang padang itu indak sadonyo bengkok, just like other people. ada yang baik ada yang buruk tidak melulu semua disama ratakan. --dikuduang --- Well sungguh ironis dan menyedihkan...( tak percaya ini bisa dilakukan oleh orang minang yang terkenal taat dengan agamanya dan selalu berbekal ABSSBK). Please keep in mind, you can not afford the luxury of a negative thought. Wassalam. Adrisman ps. kalau ada yang mau memforwad postingan ini ke MN silahkan, saya yakin tetangga sebelah suka juga mengintip jendela kita. [EMAIL PROTECTED] wrote: eiitss.. ada juga rang awak yg hotelnya harga persodaraan...ditunggu di mandalay..di jamin harga damaiii... wass, da.minang-mdly.harga damai. - Original Message - From: Pemi M. To: '[EMAIL PROTECTED]' Sent: Tuesday, December 02, 2003 6:02 PMDi Batam supir taxi; lebih ramah urang awak jawa dan urang awak minang dihantam no angkoih taxi ( maha ) - kebetulan nan batanyo urang rumah ( indakpakai bhso minang - maklum taxi batam non argo ).Di hotel , di ladang apolai .Iyoo, di bana kalah no urang awak ko , sasakali image 'padang bengkok' kecekurang harus di kikih handak nyo. 'SOAR AWAY TO SEDONA' Check out attractive value getaway packages at www.sedonahotels.com.sg = For more information on our Internet Specials, visit our website @ http://www.sedonahotels.com.sg =
Re: Re: [RantauNet.Com] [MN] urang jawa lebih ulet dari urang min ang...???? is it true...??
Ass. wr. wb. Manolah mamak jo sanak kasadoalahe dipalanta RN Sabananyo urang awak itu alah terkenal dengan keliahaiannyo, dan iko sasuai juo ja papatah patitih awak juo, nak takuruang dilua, nak taimpik diateh, jadi kalau untuak bakureh sorang, sabana hebat urang awakko, tapi jan didalam suatu team work atau bakarajo basamo, iyo sabana sarik mauruih urang awak, bak kato papatah sindiran juo, labiah elok bagubalo kabau saratuih dari pado mauruih urang padang surang, makonyo banyak restoran padang dimano-mano mampakarajokan bukan urang awak sebagai pelayan. Pangalaman ambo bakarajo mulai di Taluak Bayua, kamudian di Bitung, di Panjang, Biak, Balikpapan dan Jayapura, tapi kalaih nyo iyo kuli palabuhan, iyo sabana nampak bedonyo, kalau urang awak disuruah, alun pai inyo lah babalik, ibaraik mamandian kudo, awak masuak aie daulu baru kudo dieloan kaaie, tapi kalau urang manado disuruah, jaweknyo " sementara pak ", bisuak ditanyo pulo baliak, jaweknyo iyo samo, " sementara pak ", tapi nan karajo tu iyo alun juo dikarajoan lai doh. lain pulo di papua, kalau disuruah inyo karajo, lai ado bier atau minuman kareh, capek nyo tu mabuek, buliah tigo hari tigo malam indak bangkiek, kok mambaie gaji jan wakatu banyak karajo, indak adoh nan tibo bakarajo doh karano kepeang gaji abih untuak mabuak, kalau masalah manuntuik paling hebat, apolai masalah hak ulayat, kalah perusahaan nan hebaik dek inyo, bandara, palabuhan dan kantua-kantua bisa inyo palang, indak bulieh ado kegiatan sampai hak ulayatnyo dibayia. Pangalaman ko indak ditilik sacaro ilmiah doh, hanyo nan tampak dilahie sajo, dan basobok satiok hari. Sakitu dulu pancaliekan ambo, kalau ado nan indak satuju, iyo mooh dipabanyak. Wass. wr. wb. CDR. Sampono ( 54+ ) - Original Message - From: Rinaldi - SHE Dumai To: '[EMAIL PROTECTED]' Sent: Wednesday, December 03, 2003 7:49 AM Subject: RE: Re: [RantauNet.Com] [MN] urang jawa lebih ulet dari urang min ang... is it true...?? ha ha ko ciek lai , Saya punya pangalaman juga, begini dulu sewakatu saya bekerja di bagian adminstrasi nya angkutan darat. Ada seorang rang minang nan lah bapangkat (lah bisa pulo dipakai signaturenyo tu) ya tak perlulah saya sampaikan disini namanya. -dikuduang-- Sagitun dulu selingan pagi ko dari ambo, talabiah takurang nan ndak berkenan Mohon dima'afkan lahia jo batih kan alun talambek manyampaikannyo lai.. Wassalam. Rnd- Dumai. -Original Message-From: Adrisman Yunus [mailto:[EMAIL PROTECTED]Sent: Wednesday, December 03, 2003 12:50 AMTo: [EMAIL PROTECTED]Subject: Re: Re: [RantauNet.Com] [MN] urang jawa lebih ulet dari urang min ang... is it true...?? nah ini dia.yang saya tunggu. senang sekali mendengar sanak Dino punya pengalaman postip. cobalah gali nilai nilai positip dari kita, bukti bukti positip yang kita dapatkan, ceritakanlah kepada semua anak anak cucu kita bahwa orang padang itu indak sadonyo bengkok, just like other people. ada yang baik ada yang buruk tidak melulu semua disama ratakan. --dikuduang --- Well sungguh ironis dan menyedihkan...( tak percaya ini bisa dilakukan oleh orang minang yang terkenal taat dengan agamanya dan selalu berbekal ABSSBK). Please keep in mind, you can not afford the luxury of a negative thought. Wassalam. Adrisman ps. kalau ada yang mau memforwad postingan ini ke MN silahkan, saya yakin tetangga sebelah suka juga mengintip jendela kita. [EMAIL PROTECTED] wrote: eiitss.. ada juga rang awak yg hotelnya harga persodaraan...ditunggu di mandalay..di jamin harga damaiii... wass, da.minang-mdly.harga damai. - Original Message - From: Pemi M. To: '[EMAIL PROTECTED]' Sent: Tuesday, December 02, 2003 6:02 PMDi Batam supir taxi; lebih ramah urang awak jawa dan urang awak minang dihantam no angkoih taxi ( maha ) - kebetulan nan batanyo urang rumah ( indakpakai bhso minang - maklum taxi batam non argo ).Di hotel , di ladang apolai .Iyoo, di bana kalah no urang awak ko , sasakali image 'padang bengkok' kecekurang harus di kikih handak nyo. 'SOAR AWAY TO SEDONA' Check out attractive value getaway packages at www.sedonahotels.com.sg = For more information on our Internet Specials, visit our website @ http://www.sedonahotels.com.sg =
Re: [RantauNet.Com] sato sakaki
Ass. wr. wb. rancak bana tu mah sanak darul, panggilan tu ka membuek labiah akrab itu labih elok, ijan panggilan tu mambaok silang sangketo. Tapek bana takok sanak tu mah, kiniko kantuanyo lah pindah ka gajahmada, nan di patrice lumumba kiniko jalan angkasa dipakai untuak bajua tikeik. Nan ambo ko daulunyo ka masuk navy, tapi sampai di malang lah malang pulo nasibtu, dipulangkan nyo awak balik, dari pado pulang kampung ambo cubo pulo di AMI jkt, dan satamaik dari situ lah pulang ka taluak bayua dan mulailah kaliliang dari palabuhan ka palabuhan muliai dari taluak bayua sampai ka papua, sampai kiniko iyo lah 30 tahun ambo bakuliling tu. Di semarang di p3b atau akpelni, dan sia saangkatan jo sanak darul nan ado di pelni? Kiniko ikan basi sia nan sanak uruih tu? Kalau urang mudiak lebaran kiniko di tg.perak baru nan turun se nan banyak, nan barangkek alun banyak lai doh, biasonya sasudah lebaran baru banyak, arus baliak nan ditunggu, jadi satiok lebaran iyo indak bisa dikampuang doh, urang nan diuruih dek awak supayo lanca jalannyo, kalau macet lo urang pulang mudieak, nyo baga awak dek urang beko, bapatai-patai lo sarawa deknyo. Tapaso batungguan jo tiang dermaga tu satiok lebaran. mantun lague sanak. allahu akbar 3x la ilaha ilallahu wallahu akbar allahu akbar walillahilhamd 7x Takbir bergema sampai pagi hari ketupat rendang siap disaji hanya ucapan pengganti diri gembira bersama di idul fitri fajar syawal menjelang tiba tamat sudah sebulan berpuasa jari kususun maaf dipinta makan dan minum halalkan jua selamat hari idul fitri minal 'aidin wal faidzin maaf lahir dan bathin 1 syawal 1424 h wass. wr. wb cdr sampono (54+) - Original Message - From: Darul M To: [EMAIL PROTECTED] Sent: Monday, November 24, 2003 6:41 PM Subject: [RantauNet.Com] sato sakaki Assalamualaikum WW Untuak labiah akrabnyo izinkan ambo maimbau sanak, dek sanakko bisa kan nan mudo maupun tuo, kabatulan ambo labiah sanang mamakai kato sanaktu. Kalau dikalangan Muslim Amerika no di sabuik brother, dek muslim adolah bersaudara. Jadi sanak dari PP nan bakantua di Patrice Lumumba, kalau buliah di bagian apo? Dan dulu baa mangko sampai disiko. Kalau ambo bamuloi karir jo sikola di Semarang nan dimuko persh. sanak ditambah AK, jurusan Nautica. 13 th mbo tarapuang-apung jo ikan basi. Kini maurus ikan basi urang salamo bakunjuang di Ina. Jadi baari rayo dirantau baru Surabayalah yo. Ramilah urang manyubarang dari situ yo. Ado nan dari Jamrut Utara ado nan dari Ujung ka Kamal. Alah kiro-kiro 3~4 tahun ambo indak ka Surabaya. Paliang kini ke Gresik, di Petrokimia. Wassalamualaikum WW Darul St.Parapatiah Takabbalallahu minna waminkum Minal aidzin walfaidzin
Re: Mamak (was Re: [RantauNet.Com] sato sakaki)
Server mailing list RantauNet berjalan atas sumbangan para anggota, simpatisan dan semua pihak yang bersedia membantu. Ingin menyumbang silahkan klik: http://www.rantaunet.com/sumbangan.php Original Message - From: "bandaro" <[EMAIL PROTECTED]> Sent: Monday, November 24, 2003 5:03 AM Subject: Mamak (was Re: [RantauNet.Com] sato sakaki) > Server mailing list RantauNet berjalan atas sumbangan para anggota, simpatisan dan semua pihak yang bersedia membantu. Ingin menyumbang silahkan klik: http://www.rantaunet.com/sumbangan.php > > > ---dikuduang--- > > Di S'baya ado sanak kito Burhan, dosen ITS nan aktip di Rn. > ---alun panah ambo basobok nyo sanak awakko lai doh, karano ambo baru pulo di Surabaya ko, jadi alun banyak nan kenal lai jo urang awak di siko > Salah satu fenomena sabutan "mamak", io ado nan marusuahkan. > Dirantau dan untuak urang rantau nan pulkam (*) lah fakta panggilan > mamak lah ampia pupuih, diganti jo "oom". > Panggilan "mamak" ko, mungkin hanyo di kampuang nan masih ado. > Mbo raso dikota Padang, atau bagi "urang kota" lah "sagan" > manyabuik "mamak" ka saudara ibunya. > > ---untuak masing-masing mamak harus mampopulerkan ke kamanakannyo, bia inyo lahie dan gadang dirantau indak jadi masalah, tapi kadang-kadang mamak lah gadang lo kapalonyo dipanggia oom dak kanakannyo, lah sarupo rang jawa lo keceknyo--- > (*) jikok ambo pulkam, dan jiko batamu jo kamanakan dirantau > ambo "mamintak" merreka mamanggia ambo "mamak". > Susah dlm prakteknyo. > > Selamat iedul Fitri. > > > Wass > Bandaro = mak Ban (53thn) > Asa Kubang Putiah - Banuampu > marantau sajak 1970, tingga di Bogor > pulkam lai sakitar 3x/year > hp 0812 8672172 > anak 3, cucu 1 > ~~~ selamat merayakan idul fitri 1424 h, minal 'aidin wal faidzin, taqabbalallahu minna wa minkum, taqabbal ya karim. > > wass. wr. wb. cdr sampono (54+) anak 3 padusi, cucu 2 lelaki hp 0811374899 jl. raya dr sutomo 44 sby > > > ~~~ > Ingin memasarkan produk anda di web RantauNet http://www.rantaunet.com > Hubungi [EMAIL PROTECTED] atau [EMAIL PROTECTED] > ~~~ > Isikan data keanggotaan anda di http://www.rantaunet.com/daftar.php > > Berhenti menerima RantauNet Mailing List, silahkan ke: > http://www.rantaunet.com/unsubscribe.php > ~~~ Ingin memasarkan produk anda di web RantauNet http://www.rantaunet.com Hubungi [EMAIL PROTECTED] atau [EMAIL PROTECTED] ~~~ Isikan data keanggotaan anda di http://www.rantaunet.com/daftar.php Berhenti menerima RantauNet Mailing List, silahkan ke: http://www.rantaunet.com/unsubscribe.php
Re: [RantauNet.Com] sato sakaki
ass. wr. wb. amboko mungkin samo jo darul tu, tapi bedonyo darul dilauik nan amboko iyo didarat sajo, balaia kalau manumpang kapa, mungkin indak asiang lai dek darul tampek ambo ko karano acok basobok dilauik dek darul jo kapa dan ambo uruihko, kok lai kapa panumpang ka padang kiniko baliak, walaupun kapa kenek untuak sakali sajo, disinantu lah ambo bakureh, banderanyo merah putiah putiah merah babintang putiah disuduik merahnyo nan diateh. satantangan panggilan mamak tu iyo bana saromantun, mudah-mudahan panggilan mamak dikampuang indak dirubah dek rang lalu jo panggilan ooommm nan sadang top kiniko, baitu pulo dipalantako kan labiah elok mampopulerkannyo, kan iyo baitu sanak. cdr sampono(54+) - Original Message - From: Darul M To: [EMAIL PROTECTED] Sent: Sunday, November 23, 2003 12:53 PM dikuduang Uda Rajo Sampono nan dihormati, Katangah duduak, dakek kamari, bia nak bisa awak saliang kenal labiah dakek. Kok buliah batanyo di ma garangan Udako bakarajo, tampakno ditapi lauik taruih mah. Apo di P/A? Saketek pandapek satantangan mamak nantun. Nan tapek iyo saroman nan uda caritokan itu. Tapi mamak dapek juo jadi gala nagari. Mukasuiknyo bisa dipanggiakan ka urang nan alun awak kenal bana dan umuanyo sakiro saumua jo mandeh awak. Tapi kalau nanti dikatahui dari induak bako, mako panggilan nantun dapek dirubah. Jadi mamak indak ka nan sasuku sajo doh. Jadi kasuluruh suku, kecuali dari bako dan nan badunsanak jo apak awak. Misanyo dunsanak sapupu jo bapak juo dipanggia bapak (pak) atau dunsanak sabapak jo bapak awak. Wassalamualaikum WW Darul St.Parapatiah Takabbalallahu minna waminkum Minal aidzin walfaidzin -Original Message-From: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED]On Behalf Of rul_djamalSent: Sunday, November 23, 2003 10:46 AM Ass. wr. wb. ---Kuduang--- alah bakarajo ambo kaliliang Indonesia lo, panah di Taluak Bayua, di Bitung/Manado, di Panjang/Lampung, di Biak/Papua, di Balikpapan/Kaltim dan Jayapura/Papua, kiniko samantaro malakok di Surabaya. Di Balikpapan panah pulo jadi ketua umum ASA ( Awak Samo Awak ) kaluarga Minang disinantu. sakitu dulu salam parkanalan dari ambo. ---Kuduang--- Sasudah itu ambo ingin pulo maagiah saketek pangalaman ambo tantang panggilan mamak nan dikatangahkan dek sanak Laila, kutiko dikampuang ambo panah disareheng dek urang karano ambo maimbaunyo sadonyo jo mamak. Wass. wr. wb. Rul Djamal ( 54+)
Fw: [RantauNet.Com] idul fitri 1424 h
Assalamualaikum Wr. Wb. Kapado Mamak, bundo, adiak, anak, kamanakan nan barado dipalanta RN ambo walaupun jarang masuk ka palantako, namun dihari nan baikko, ambo sakaluarga dari lubuak hati nan dalam, dengan tulus menyampaikan ucapan : SELAMAT HARI RAYA IDUL FITRI 1 SYAWAL 1424 H MINAL 'AIDIN WAL FAIDZIN WAL MAQBULIN TAQABBALALLAHU MINNA WA MINKUM, TAQABBALALLAHU YA KARIM Semoga Allah SWT akan selalu melindungi kita dalam setiap langkah dan tingkah laku kita Amin ya rabbal 'alamin Wass. wr. wb. Rul Djamal ( 54+) Do you Yahoo!?Exclusive Video Premiere - Britney Spears
Re: [RantauNet.Com] koreksi resep sate padang
- Original Message - From: -- (*o*) -- To: [EMAIL PROTECTED] Sent: Tuesday, November 18, 2003 11:50 AM Subject: resep sate padang Re: [RantauNet.Com] Mak Malin, the time is yours ! Da Ad, ( biar mesra dikit :)) Nih ogut punya resep sate yang menjadi impian. Dalam resep sebetulnya jantung sapi, tapi tak ganti dengan dagingnya saja ya. Gak sehat makan jeroan sesama makhluk hidup... untuk setengah kilo daging sediakan tusuk sate secukupnya. Bumbu: 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1 kali empu jari tepung kanji/ sagu (maksudnya satu sendok makan :)) kalau tidak keliru, itu bukan kanji/sagu, tapi menurut hemat saya adalah kunyit sebanyak 1 kali empu jari ??, gunanya untuk membuat warna kuah sate jadi kuning disamping utk aroma 2 kali empu jari jahe ( ambil ukuran empu jari tangan saja biar gak kegedean) 3 lembar daun kunyit 10 biji cabe merah 3 sendok makan bumbu kari bawang prei dan seledri secukupnya garam secukupnya tepung beras campur dengan tepung ketan 2:1 untuk mengentalkan kuah (pakai saja gelas untuk menakar) Cara Membuat: -- Daging di rebus sampai matang, lalu potong2 sebesar dadu -- Semua bumbu digiling halus, ditumis sampai harum dengan minyak goreng -- Kemudian bumbu dibagi 2 bagian. Sebagian dilumurkan pada daging yang sudah potong2, diaduk sampai rata, baru di tusuk pakai tusuk sate, lalu dibakar ( membakar pakai oven tidak senikmat membakar pakai arang lho) Cara Membuat Kuah: Sebagian bumbu dicampurkan pada kaldu daging, masak sampai mendidih, lalu kentalkan dengan memakai campuran tepung beras dan ketan tadi.Sebetulnya kekentalan kuah tergantung selera, jadi intuisi juga berperan dalam menentukan kuantitas tepung pengental ini. Da Ad, I pernah nyoba, ini resep emang enak, pokoke gak kalah dari resep sate Ajo Piaman yang menggelar dagangan di mulut jalan Simpang Radar Auri :) --Gm - Original Message - From: Adrisman Yunus selamat berbuka ya Cys, eh emang masih ada bedug diJakarta...?, punya resep bikin bumbu sate padang nggak. Kalau nggak punya tolongin dong ditanyain ke mamaknya Cysca di R/N ( mak Darul..?). Ondeh yo sabana taragak, disiko dimaa ka dicari... cu 2 Om Ad
Re: [RantauNet.Com] sato sakaki
Ass. wr. wb. Mamanda, Bapanda, Uda, Uni, Adiak, anak, kamanakan dan dunsanak kok ketek indak basabuik namo, kok gadang indak baimbau gala, nan ado di galanggang nan baneh dan palanta nan bataduah RN Ambo lah lamo jadi pemerhati di palanta RN ko, tapi alun sampaik lai untuk ikuik maota, makonyo ambo nak sato sakaki di palanta RN ko, amboko banamo Chairul Djamal gala rajo sampono barasa dari Muaro Panjalinan Tabing, kok daulu padang lua kota, kok kiniko lah tamasuak katamadya padang, suku amboko guci, karano amak ambo basuku guci dan abak ambo basuku jambak dari tabiang juo, tapi ambo indak panah doh gadang di tabiang tu, lai sabanta ombo tingga di tabiang tu katiko ambo sikola di tapi banda puruih, lainnyo gadang dirantau. sangkek ketek rantau ambo ikuik abak kaliliang Sumbar, panah di Piaman, panah di Sawah Lunto, panah pulo di Kiktinggi dan Padang, alah bakarajo ambo kaliliang Indonesia lo, panah di Taluak Bayua, di Bitung/Manado, di Panjang/Lampung, di Biak/Papua, di Balikpapan/Kaltim dan Jayapura/Papua, kiniko samantaro malakok di Surabaya. Di Balikpapan panah pulo jadi ketua umum ASA ( Awak Samo Awak ) kaluarga Minang disinantu. sakitu dulu salam parkanalan dari ambo. Sasudah itu ambo ingin pulo maagiah saketek pangalaman ambo tantang panggilan mamak nan dikatangahkan dek sanak Laila, kutiko dikampuang ambo panah disareheng dek urang karano ambo maimbaunyo sadonyo jo mamak. Baa cando itu, karano nan biaso dipanggia mamak itu iyolah urang laki-laki dari pihak amak awak apokah itu kakak, adiak atau dunsanak amak awak nan laki-laki, istilahnya kalau sasuku inyo jo awak, itu dapek dipanggia mamak. Untuak bini mamak dipanggia mintuo, indak mintuo berarti mertua doh, tapi bisa juo, karano banyak pulo kamanakan pulang ka anak mamak. Tapi kalau inyo dari pihak abak awak, jan cubo dipanggia mamak, dibulalakkannyo matonyo ka awak, jadi kalau dipihak abak awak, iyo basabuik bako, biasonyo dipanggia apak, ado apak adang, ado apak angah ado pula apak etek, tagantuang dari usianyo jo abak awak, sadangkan dari pihak apak awak nan padusi disabuik induak bako namonyo, kutikotu nyo kecek an ambo ko indak tau jo AMPEK. Jadi indak sadonyo sajo urang bisa dipanggia mamak doh sanak laila, tanyo sukunyo, lai sasuku inyo jo laila, panggialah inyo mamak atau mamanda, tapi kalau indak doh, ijan lah dipanggai mamak pulo. untuak di milisko barangkali sadoalahe sae diimbau mamak indak bagai juo doh sanak. sakitu dulu dari ambo labiah kurangnyo ambo minta maaf. Wass. wr. wb. Rul Djamal ( 54+) - Original Message - From: Laila Fajri To: [EMAIL PROTECTED] Sent: Monday, November 03, 2003 4:48 PM Subject: Re: [RantauNet.Com] kejar tayang & belajar pantun Assalamu alaikum Mamanda Zul... Saya ngga mau punya mamak satu aja di RN ini.Kan ada banyak mamak.Dan saya mau semuanya saja. Mau mamanda zul.mamanda mulyadi,mamanda rahyussalim.mamanda sutan lembang,mamanda yulizar,mamanda darul,mamanda zubir amin,mamanda ethaf,mamanda duta mardin yaahhh...pokoknya seluruh mamak yang ada di RN yang saya sendiri juga belum hafal namanya,namun satu yang pasti bagi saya semua sama sama deh. Bagaimana mamanda zul? good idea ngga? Wassalam Laila Fajri (24+) di kota Gudeg Do you Yahoo!?Exclusive Video Premiere - Britney Spears
