Re: [Brygforum] Filtrering ?

2009-01-03 Tråd Søren Larsen
Hej igen. Jeg prøver lige igen.. men vender lige spørgsmålet: Er det normalt at urten fiser lige igennem filteret ? Jeg havde sådan lidt en fornemmelse af at det ville gå (meget) langsomt. (stuck) MVH Søren - Original meddelelse - Fra: Søren Larsen vinbo...@larsen.mail.dk Til:

Re: [Brygforum] Filtrering ?

2009-01-03 Tråd Søren Tygesen
Det afhænger af hvor fint dit malt er malet. Det er absolut ønskeligt at det ikke går for hurtigt under eftergyningen, da du ellers ikke får vasket alt maltsukkeret ud. Til gengæld er det rart nok under mæskningen, hvis man cirkulerer. Så vidt jeg kan se på dit setup har du ingen muligheder

Re: [Brygforum] Forskellige Cornelius typer?

2009-01-03 Tråd Jesper Thygesen
Hej Heikki. Tak for dit svar. Remember that buying a keg is not enough, you'll need a small number of them. Jeg tænke godt nok også på om ikke jeg skulle købe mere end den ene... nu ved jeg det. :) You also need something like the tap system you mention. I find the 300g CO2 bottle a

Re: [Brygforum] Forskellige Cornelius typer?

2009-01-03 Tråd Lars Christensen
Jeg startede også med sådan et lignende sæt. Og det var fint. Noget jeg vil anbefale er at du får fat i ekstra pakninger af forskellig slags med det samme. Det er rart med et blandet lager, da en manglende pakning på tappedagen hurtigt kan vise sig en temmelig træls ting. Så vil det helt

Re: [Brygforum] Forskellige Cornelius typer?

2009-01-03 Tråd steen Hein Donner
Hej Jesper Der er flere håndbryggere i nærheden af dig der har fadølsanlæg. Du kan med fordel besøge dem og se med fingrene på de fittings der nu er i sådan en fætter. Hvad angår gas vil jeg foreslå at du sukkerkarbonerer dine fade og ellers køber din gas i Varde hos Svens fadølsforsyning.

Re: [Brygforum] Forskellige Cornelius typer?

2009-01-03 Tråd Heikki Levanto
On Sat, Jan 03, 2009 at 01:34:46PM +0100, Lars Christensen wrote: Noget jeg vil anbefale er at du får fat i ekstra pakninger af forskellig slags med det samme. Det er rart med et blandet lager, da en manglende pakning på tappedagen hurtigt kan vise sig en temmelig træls ting. Så vil det helt

Re: [Brygforum] Forskellige Cornelius typer?

2009-01-03 Tråd Heikki Levanto
On Sat, Jan 03, 2009 at 01:10:53PM +0100, Lars Christensen wrote: Et andet bud kunne være at der er tale om forskellen i udformningen af selve fadet, idet nogle corneliusfade har et fast håndtag, og er lidt lavere end de andre, som så har to håndtag og er lidt bredere. Disse håndtag består af

Re: [Brygforum] Forskellige Cornelius typer?

2009-01-03 Tråd Carsten Berntsen Hyld (Privat)
Hej Lars, Hvis det skulle have interesse for dig, eller andre i øvrigt har jeg køleskab stående med 2 haner, i messing og med porcelæns håndtag. Jeg får ikke brugt det, og når jeg endeligt skal bruge et anlæg tager jeg et af vores udlejningsanlæg nede fra butikken. Det samler støv, så har det

[Brygforum] Regulator problem, or just out of CO2?

2009-01-03 Tråd Heikki Levanto
A strange thing happened today. I had just kegged a promising little stout (H-63 Medium Black, 1051-1011 - 5.2%, 67 IBU = 1.31 BU/GU). Half into a small keg, and the rest of the 20 liters into a regular cornelius. Must have overfilled the small keg a bit, for when I connected the CO2, a bit of

Re: [Brygforum] Regulator problem, or just out of CO2?

2009-01-03 Tråd Lars Christensen
Hej. Det lyder som hvad skete for mig, da mit co2 slap op første gang. Fra at have konstant og godt tryk til intet tryk var en meget kort proces. Jeg har godt nok ikke måler på trykket inde i co2 flasken, men det kan vist heller ikke vise andet end at der er tryk i flasken. Co2 er flydende under

Re: [Brygforum] Filtrering ?

2009-01-03 Tråd Søren Larsen
Hmm, ja det er rigtigt malten falder lidt tilfældigt ned - så den der med spand i spand er nok lidt bedre, for jeg havde en fornemmelse med at der ikke rigtig blev opbygget en slags lag på lag hvor det fine malt sikker skulle ligge i bunden. Jeg er lidt ked af at høre at det er uheldigt med ilt

Re: [Brygforum] Forskellige Cornelius typer?

2009-01-03 Tråd Jan Chrillesen
On Fri, 02 Jan 2009, Jesper Thygesen jesperspos...@hotmail.com wrote: Jeg går lidt og tænker på at anskaffe mig et Cornelius fadølsanlæg, og har derfor tænkt på at købe følgende fra Lund Teknik, http://www.beertools.dk/product_info.php?cPath=740products_id=13938 Jeg ved ikke rigtig noget om

[Brygforum] Rengøring af vinballoner

2009-01-03 Tråd Kenneth Abildgaard
Hej... Jeg er netop gået igang med mit første bryg, og i den forbindelse har jeg fået fremskaffet 2 stk. 25 liter vinballoner til at gære øllet i. Den ene var pæn ren, men den andet så forfærdelig ud. Den havde stået på et loft uden tildækning og var fyldt med ederkopper og andre rare

Re: [Brygforum] Rengøring af vinballoner

2009-01-03 Tråd Kåre S. Møller
Tak for tippet! Jeg har selv en ballon med en plet, jeg har opgivet at fjerne men dog har steriliseret så voldsomt, at jeg uden problemer har kunnet gære i den. Held og lykke med dit første bryg:) /Kåre Den 3. jan. 2009 23.06 skrev Kenneth Abildgaard kenn...@abildgaards.dk: Hej... Jeg er

[Brygforum] Rengøring af vinballoner

2009-01-03 Tråd Kenneth Abildgaard
Hej... Jeg er netop gået igang med mit første bryg, og i den forbindelse har jeg fået fremskaffet 2 stk. 25 liter vinballoner til at gære øllet i. Den ene var pæn ren, men den andet så forfærdelig ud. Den havde stået på et loft uden tildækning og var fyldt med ederkopper og andre rare

[Brygforum] Styring af gærings temperatur.. .

2009-01-03 Tråd Kenneth Abildgaard
Ja jeg er stadig i gang med mit første bryg, så jeg er helt grøn men .. Min første øl som stadig står nede i kælderen og gærer, er en Belgisk ale hvor jeg ønskede frugtnoter fra min 1214 gær. Dette kræver gæring ved høj temperatur, og da min kælder er ret kold (ca. 15 grader) og konen forbød

Re: [Brygforum] Styring af gærings temperatur.. .

2009-01-03 Tråd Kåre S. Møller
1214 gæren er ikke den af de belgiske gær typer, som er mest vild med høje temperaturer - der findes andre, som helst ikke vil under de 25 grader, hvorimod 1214 står til et optimalt interval på 20-24, men tror såmænd at du nok skal ende med en drikkelig øl trods alt.. Den sprittede smag kan dog

Re: [Brygforum] Styring af gærings temperatur.. .

2009-01-03 Tråd Heikki Levanto
On Sat, Jan 03, 2009 at 11:49:25PM +0100, Kenneth Abildgaard wrote: Min første øl som stadig står nede i kælderen og gærer, er en Belgisk ale hvor jeg ønskede frugtnoter fra min 1214 gær. Dette kræver gæring ved høj temperatur, og da min kælder er ret kold (ca. 15 grader) og konen forbød mig