1. Saya menyesuaikan dengan subyeknya : ......halalkah? Setahu saya 'standar' halal itu mengacu pada putusan LPPOM MUI. Misalnya saja ayam bakar wong solo itu mengklaim sepihak bahwa resto, makanannya halal. Padahal kalo menurut LPPOM MUI; resto ayam bakar wong solo itu belum halal. Banyak juga jualan2 kaki lima yg mengklaim bahwa jualannya halal. Pengertiannya cuma tidak sekedar mengandung daging/minyak babi. Padahal 'standar' halal dan baik [ satu kesatuan] LPPOM MUI lebih dari itu.
2. Di milis tetangga yg menyoal masalah halal juga masih banyak polemik. Antara pengertian obat, makanan suplemen [ untuk kesehatan] Kalo yg dinamakan obat setahu saya adalah suatu produk penyembuh yg sudah melalui uji klinis akan kemustajabannya. Sedangkan yg dinamakan ' katanya penyembuh, obat, suplemen kesehatan' tidak lebih dari hasil testimoni, pengalaman individu yg tidak bisa begitu saja digeneralisir untuk bisa di diterima manfaatnya oleh khalayak ramai Banyak di indonesia [ dari literatur, milis] penderita penyakit hati, ginjal karena konsumsi miras. Tapi banyak juga yg seumur hidup bermiras ria, minum jamu sehat wal afiat sampai maut memanggil. 3. Kalopun ada orang islam yg gemar bermiras itu kan hak pribadinya, tapi kalo ditanyakan itu halal atau tidak ya coba cari tahu dan tanyakan pada dirinya sendiri, pada nuraninya :-) Dan sebaiknya gak membuat setori, ngomporin orang islam lainnya supaya bermiras. Diam2 saja kalo mau bermiras seperti penyair Sutarji, baru on kalo dah nenggak miras beberapa botol. 4. Kosakata, idiom halal itu kan orang Islam punya. Apakah Catherine Zeta Jones itu islam? Lagi pula sepanjang alkohol [ dalam miras misalnya] tidak dimakan diminum ya gak knapa knapa. Halal yg dimaksud disini adalah yg ditelan/bercampur- makanan minuman; bukankah begitu. Orang2 yg berkarib di RS kan akrab dengan alkohol, ya ndak knapa2. :-)) 5. Hanamasa yg punya Erick Tohir petinggi Republika, TV One itu kan duluuuuunya mengklaim halal; lantas ditegor MUI - jangan menyesatkan gitulah kira2nya. Sekarang klaim 'halal' itu nggak ada lagi. Padahal yg di nilai belum halal karena memakai saus celup mirin. Jadi kalo memang keukeuh gak mau bermiras ria ya jangan pake saus pencelupnya :-) jika ngidam makan disana. Begitulah yg saya lakukan jika ditraktir di Hanamasa atau di Hokben [ cuma milih gorengan]. Haramnya miras, mirin, angciu kan gak kayak babi jadi sebenernya gak perlu parno pake mencuci 7 x alat masaknya :-) Nasi goreng kakilima, abang2 itu juga belum halal karena masih banyak yg memakai angciu. Dan banyak umat islam komunitas-penggiat halal ogah pake angciu hanya bilang ke penjual nasgor- jangan pake ini jangan pake itu - sambil menunjuk deretan botol :-) Salam, l.meilany ----- Original Message ----- From: h.s nurbayanti To: wanita-muslimah@yahoogroups.com Sent: Monday, September 29, 2008 6:22 PM Subject: Re: [wanita-muslimah] Udang sebelum dimasak disiram ARAK (tidak bikin mabok), halalkah? utk beberapa hal, saya memang bukan penganut MUI, hehehe... kalau baca literatur, wine sebenarnya bisa digunakan utk kesehatan. masyarakat eropa bahkan ada yg memberikan wine utk anak2 sbg vitamin dosisnya tentu sedikit sekali, sekitar satu sendok teh. tidak mengakar di budaya barat saja, tapi di timur juga lah itu, ada anggur merah cap orang tua :-) beda ceritanya kalau bir.. ini emang minumannya "orang shaleh" dibudayakan di gereja, buat para pendeta. bir dianggap praktis untuk mereka yang sering "menyepi". gak heran, ada orang Islam yg minum bir juga.. bukan orang islam yg "berandalan" tapi orang islam yang "pemikir" juga... yg "shaleh" dng cara yg berbeda.. (saya sih ngeliatnya gitu... wong mereka punya gagasan2 ttg Islam..). biasanya komunitas ini nongkrong di tempat2 dan waktu2 tertentu.. sempat diajak, tapi males.. hehehe.. I'm not a night person.. kecuali utk kerja. catherine zeta zones bahkan menggunakan bir utk krimbath.. digunakan spt santan/kelapa, didiamkan semalam baru dibilas esok harinya. kepalanya artis berwajah klasik itu gak halal dong ya? :-) yg penting, kalau masak dan orang lain ikutan makan juga, ya tinggal bilang.. biar mereka tau dan bisa milih.. dan saling menghormati pilihan masing2.. ada yg tegas utk soal ini, sampai gak mau menggunakan panci bekas masaknya. ya tinggal kasih alternatif yg lain aja... yg penting bilang, saling menghormati pilihan masing2.. beres. masalah ternyata ada yg menilai yg satu lebih tidak islam atau apalah, ya terserah aja :-) saya sih tidak membiasakan utk judgemental thd orang lain.. kalau sebaliknya terjadi, ya terserah aja.. toh pikiran memang tidak bisa dikekang. masaknya juga gak sering2.. memang mengurangi daging dan seafood. dan emang wine mahal juga disini, bukan? wine biasanya enak untuk daging dan seafood.. termasuk ayam dan ikan juga.. kuliners berat biasanya tau ini, apalagi yg sering coba masak ini itu.. hehe.. lagi tergila2 dng berbagai jenis salad yg sausnya bukan thousand island, mayonaise atau sejenisnya. makannya pake roti dan butter yg enak.. kemarin saya baru mencoba salad isinya daun2an, sejenis kacang2an dan strawberry sausnya rasa strawberry tapi agak asam (asam cuka maksundya).. enak bangeeet makannya di restoran yg berada di tengah2 kebun gitu deh.. rejeki orang yg lagi gak puasa, hehehe.. ibu saya memang dari kecil membiasakan variasi makanan... jadi, gak makan nasi pun, insya Allah gak pingsan..:-) 2008/9/28 L.Meilany <[EMAIL PROTECTED]> > Nimbrung : > Bersiasat terhadap yg haram adalah haram :-) > Batas alkohol yg ditolerir MUI adalah <1% > Sedangkan kandungan wine adalah 9-18%. > > Gimana pengertian 'menguap' seumpama masak tape ketan, > bikin kolak tape singkong [ bukan dari peuyeum] apakah pastinya alkohol > 'bisa' menguap? > Kan masih ada bekasnya, sudah bercampur sebelumnya. > > Kalo memang pake wine yg tidak halal diresepnya lebih baik diganti dengan > jus apel tanpa gula. > Ini sebagai bahan pengganti yg halal. > Kalo untuk kue yg biasa pake rhum maka diganti dengan vanili > > Salam, > l.meilany > > > ----- Original Message ----- > From: h.s nurbayanti > To: wanita-muslimah@yahoogroups.com <wanita-muslimah%40yahoogroups.com> > Sent: Monday, September 29, 2008 9:21 AM > Subject: Re: [wanita-muslimah] Udang sebelum dimasak disiram ARAK (tidak > bikin mabok), halalkah? > > teknik masaknya gimana dulu? > kalau bikin kerang rebus, enaknya pake white wine.. hehe > biasanya sih winenya direbus dulu sampe mendidih > diemin kira2 15 menit, alkoholnya kan menguap.. > baru dimasukin kerangnya > plus bawang putih, diemin bentar > terakhir kasih daun peterseli sebelum disajikan > enak lho...:-) > > alkoholnya kan tidak meresap > karena tunggu menguap, baru dimasukin kerangnya. > > cobain aja deh :-) > > On Tue, Sep 23, 2008 at 10:23 PM, Ari Condro <[EMAIL PROTECTED]<masarcon%40gmail.com>> > wrote: > > > > > Araknya meresap oom. Kecuali dimasak sampai menjadi arang :)) > > > > > > > > > > > > Sent from my BlackBerry(R) wireless device from XL GPRS network > > > > -----Original Message----- > > From: "Kartono Mohamad" <[EMAIL PROTECTED] <kmjp47%40indosat.net.id><kmjp47% > 40indosat.net.id>> > > > > Date: Wed, 24 Sep 2008 08:06:07 > > To: <wanita-muslimah@yahoogroups.com <wanita-muslimah%40yahoogroups.com><wanita-muslimah% > 40yahoogroups.com>> > > Subject: Re: [wanita-muslimah] Udang sebelum dimasak disiram ARAK (tidak > > bikin mabok), halalkah? > > > > > > Lha wong ya enak gtu loh. Dan kan araknya juga sudah meguap kena panas. > > Sent from my BlackBerry(R) > > powered by Sinyal Kuat INDOSAT > > > > -----Original Message----- > > From: "Ari Condro" <[EMAIL PROTECTED] <masarcon%40gmail.com> <masarcon% > 40gmail.com>> > > > > Date: Wed, 24 Sep 2008 13:49:03 > > To: <wanita-muslimah@yahoogroups.com <wanita-muslimah%40yahoogroups.com><wanita-muslimah% > 40yahoogroups.com>> > > Subject: Re: [wanita-muslimah] Udang sebelum dimasak disiram ARAK (tidak > > bikin mabok), halalkah? > > > > > > kalo udah jelas haram, ngapain masih di makan juga sih ? *confused* > > > > > > > > 2008/9/24 Tri Budi Lestyaningsih (Ning) <[EMAIL PROTECTED]<ninghdw%40chevron.com> > <ninghdw%40chevron.com>> > > > > > > > Haramnya arak (khamr) itu kan bukan karena bikin mabok atau tidak. > Khamr > > > itu, kalau sedikit kan tidak bikin mabok ya ? Tapi kan tetap saja > haram. > > > > > > Jadi : Udang mabok haram. Paliiiing banter hukumnya syubhat. Tapi kita > > > kan diperintahkan untuk meninggalkan yang syubhat, bukan ? Jadi ya > > > jangan makan udang mabok. Udang-udang yang lain masih banyak kok makan > > > yang mabok. Ya kan ? > > > > > > Wallahua'lam. > > > Wassalaam, > > > -NIng > > > > > > PS : mas Rizal, subject sudah saya ganti ...^_^ > > > > > >________________________________ > > > > > > From: wanita-muslimah@yahoogroups.com<wanita-muslimah%40yahoogroups.com> > <wanita-muslimah%40yahoogroups.com><wanita-muslimah% > > 40yahoogroups.com> > > > [mailto:wanita-muslimah@yahoogroups.com<wanita-muslimah%40yahoogroups.com> > <wanita-muslimah%40yahoogroups.com> > > <wanita-muslimah%40yahoogroups.com>] > > > On Behalf Of Mohammad Rizal > > > Sent: Wednesday, September 24, 2008 1:44 PM > > > To: wanita-muslimah@yahoogroups.com<wanita-muslimah%40yahoogroups.com><wanita-muslimah% > 40yahoogroups.com><wanita-muslimah% > > 40yahoogroups.com> > > > Subject: Re: [wanita-muslimah] Di Surabaya belut goreng berbumbu ARAK, > > > halalkah? > > > > > > Sabar, pak, sabar....judulnya diganti dulu: > > > > > > "Udang sebelum dimasak disiram ARAK (tidak bikin mabok), halalkah?" > > > > > > -Rizal- > > > > > > --- On Wed, 9/24/08, Kartono Mohamad <[EMAIL PROTECTED]<kmjp47%40indosat.net.id> > <kmjp47%40indosat.net.id> > > <kmjp47%40indosat.net.id> > > > <mailto:kmjp47%40indosat.net.id <kmjp47%2540indosat.net.id> <kmjp47% > 2540indosat.net.id> <kmjp47% > > 2540indosat.net.id>> > wrote: > > > From: Kartono Mohamad <[EMAIL PROTECTED] <kmjp47%40indosat.net.id><kmjp47% > 40indosat.net.id><kmjp47% > > 40indosat.net.id> > > > <mailto:kmjp47%40indosat.net.id <kmjp47%2540indosat.net.id> <kmjp47% > 2540indosat.net.id> <kmjp47% > > 2540indosat.net.id>> > > > > Subject: Re: [wanita-muslimah] Di Surabaya belut goreng berbumbu ARAK, > > > halalkah? > > > > > > Bagaimana dg udang mabpl? Sebelum dimasak disiram arak. Tapi setelah > > > dimakan tdk > > > ada lagi rasa arak (sdh mengguap) dan tdk bikin mabok. KM > > > > > > [Non-text portions of this message have been removed] > > > > > > [Non-text portions of this message have been removed] > > > > > > > > > > > > > > > > > -- > > salam, > > Ari > > > > > > [Non-text portions of this message have been removed] > > > > > > > > > > [Non-text portions of this message have been removed] > > > > > > > > [Non-text portions of this message have been removed] > > > > > > > > [Non-text portions of this message have been removed] > > [Non-text portions of this message have been removed] > > > [Non-text portions of this message have been removed] [Non-text portions of this message have been removed]
