Hej Carsten
Jeg plantede 9 humleplanter i haven for tre år siden. Jeg valgte at
bruge lokale fynske humleplanter og fik planter fra bl.a. et egnsmuseum
i Gummestrup og fra Humlemagasinet i Harndrup. For et år siden lavede
jeg et lille prøvebryg på 15 liter og tilsatte 3 gange så meget humle,
som jeg ellers ville have gjort i den opskrift. Jeg har heller ikke råd
til at få et laboratorium til at lave alfasyre-analyse, og regner bare
med, at der ikke er særlig meget alfasyre i den humle.
Det var ikke nogen succes, den karakteristiske humlebitterhed i øllet
manglede og humlen smagte af hø. Men jeg har ikke droppet de lokale
danske humlesorter, de skal bare ikke udgøre mere end 20% af den samlede
humle-tilsætning. Og så skal de bruges som aroma-humle.
vh. Klaus Ankerstjerne
Den 19-04-2015 kl. 21:15 skrev Carsten Berntsen Hyld (Privat):
Hej Rasmus mfl.
Hvad er din oplevelse af udbytte og brug? Hver uge i Maltbazaren har vi
kunder der spørger til egen avl af humle, og reelt har vi kun vores egne
begrænsede erfaringer med dem.
Det er jo ret bekosteligt at alpha syre bestemme hjemme humle, og typisk
hører vi mest om at de gør sig bedst som bitterhumle, men jeg tror det
primært er fordi det er så (besværligt/dyrt) at få dem analyseret...
Hvad er jeres erfaringer? Hvis jeg må spørge?
Sendt på "farten"... (så forvent ikke den lange version)
God dag!
Carsten
Den 19/04/2015 kl. 20.00 skrev Rasmus Glassau Clausen <r...@theashaab.dk
<mailto:r...@theashaab.dk>>:
Hej Claus,
jeg har to Winge og to First Gold du må få. Jeg kører over Sjælland
via Odden fredag 1/5 hvis det har interesse.
-Rasmus 9000
Den 19/04/2015 kl. 19.42 skrev Claus Klint <claus.kl...@gmail.com
<mailto:claus.kl...@gmail.com>>:
Søren
Hvad er det for typer du har... bor ikke så lang fra tølløse
Den 19. april 2015 kl. 19.40 skrev Søren Larsen
<slar...@winemanager.com <mailto:slar...@winemanager.com>>:
__
Jeg har nogle, her syd for Tølløse.
Potter fra sidste år ... så de trænger til lidt god jord.
MVH Søren
----- Original Message -----
*From:* claus klint <mailto:claus.kl...@gmail.com>
*To:* brygfo...@haandbryg.dk <mailto:brygfo...@haandbryg.dk>
*Sent:* Sunday, April 19, 2015 3:26 PM
*Subject:* [Brygforum] Humle planter
Hej ____
Er der nogen der har kendskab til hvor man kan skaffe humle
stiklinger.____
Vil gerne forsøge med at dyrke selv… ____
__ __
*Claus Klint____*
__ __
Borrevangsvej 3a____
4573 Højby sj____
004553564202 <tel:004553564202>____
E-mail claus.kl...@gmail.com <mailto:claus.kl...@gmail.com>____
__ __
------------------------------------------------------------------------
_______________________________________________
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk
<mailto:Brygforum@lists.haandbryg.dk>
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to
brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
<mailto:brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk>
Frameld fra listen, send en tom mail til
brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
<mailto:brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk>
--
MVH
Claus klint
Borrevangsvej 3 a
4573 Højby sj
Denmark
E-mail claus.kl...@gmail.com <mailto:claus.kl...@gmail.com>
Mobile +45 53564202
_______________________________________________
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk <mailto:Brygforum@lists.haandbryg.dk>
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to
brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
<mailto:brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk>
Frameld fra listen, send en tom mail til
brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
<mailto:brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk>
_______________________________________________
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk <mailto:Brygforum@lists.haandbryg.dk>
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to
brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
<mailto:brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk>
Frameld fra listen, send en tom mail til
brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
<mailto:brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk>
_______________________________________________
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to
brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
Frameld fra listen, send en tom mail til
brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
---
Denne e-mail blev kontrolleret for virusser af Avast antivirussoftware.
http://www.avast.com
_______________________________________________
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to
brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
Frameld fra listen, send en tom mail til
brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
