Hej Klaus, Interessant! Er de humleplanter du har artsbestemt? Som jeg forstår det er det "gamle" planter, har de været benyttet til bryg tidligere?
Sendt på "farten"... (så forvent ikke den lange version) God dag! Carsten > Den 20/04/2015 kl. 14.11 skrev Klaus Ankerstjerne Eriksen <k...@aigis.dk>: > > Hej Carsten > > Jeg plantede 9 humleplanter i haven for tre år siden. Jeg valgte at bruge > lokale fynske humleplanter og fik planter fra bl.a. et egnsmuseum i > Gummestrup og fra Humlemagasinet i Harndrup. For et år siden lavede jeg et > lille prøvebryg på 15 liter og tilsatte 3 gange så meget humle, som jeg > ellers ville have gjort i den opskrift. Jeg har heller ikke råd til at få et > laboratorium til at lave alfasyre-analyse, og regner bare med, at der ikke er > særlig meget alfasyre i den humle. > > Det var ikke nogen succes, den karakteristiske humlebitterhed i øllet > manglede og humlen smagte af hø. Men jeg har ikke droppet de lokale danske > humlesorter, de skal bare ikke udgøre mere end 20% af den samlede > humle-tilsætning. Og så skal de bruges som aroma-humle. > > vh. Klaus Ankerstjerne > > >> Den 19-04-2015 kl. 21:15 skrev Carsten Berntsen Hyld (Privat): >> Hej Rasmus mfl. >> >> Hvad er din oplevelse af udbytte og brug? Hver uge i Maltbazaren har vi >> kunder der spørger til egen avl af humle, og reelt har vi kun vores egne >> begrænsede erfaringer med dem. >> Det er jo ret bekosteligt at alpha syre bestemme hjemme humle, og typisk >> hører vi mest om at de gør sig bedst som bitterhumle, men jeg tror det >> primært er fordi det er så (besværligt/dyrt) at få dem analyseret... >> >> Hvad er jeres erfaringer? Hvis jeg må spørge? >> >> Sendt på "farten"... (så forvent ikke den lange version) >> >> God dag! >> >> Carsten >> >> >> Den 19/04/2015 kl. 20.00 skrev Rasmus Glassau Clausen <r...@theashaab.dk >> <mailto:r...@theashaab.dk>>: >> >>> Hej Claus, >>> jeg har to Winge og to First Gold du må få. Jeg kører over Sjælland >>> via Odden fredag 1/5 hvis det har interesse. >>> -Rasmus 9000 >>> >>> Den 19/04/2015 kl. 19.42 skrev Claus Klint <claus.kl...@gmail.com >>> <mailto:claus.kl...@gmail.com>>: >>> >>>> Søren >>>> Hvad er det for typer du har... bor ikke så lang fra tølløse >>>> >>>> >>>> Den 19. april 2015 kl. 19.40 skrev Søren Larsen >>>> <slar...@winemanager.com <mailto:slar...@winemanager.com>>: >>>> >>>> __ >>>> Jeg har nogle, her syd for Tølløse. >>>> Potter fra sidste år ... så de trænger til lidt god jord. >>>> MVH Søren >>>> >>>> ----- Original Message ----- >>>> *From:* claus klint <mailto:claus.kl...@gmail.com> >>>> *To:* brygfo...@haandbryg.dk <mailto:brygfo...@haandbryg.dk> >>>> *Sent:* Sunday, April 19, 2015 3:26 PM >>>> *Subject:* [Brygforum] Humle planter >>>> >>>> Hej ____ >>>> >>>> Er der nogen der har kendskab til hvor man kan skaffe humle >>>> stiklinger.____ >>>> >>>> Vil gerne forsøge med at dyrke selv… ____ >>>> >>>> __ __ >>>> >>>> *Claus Klint____* >>>> >>>> __ __ >>>> >>>> Borrevangsvej 3a____ >>>> >>>> 4573 Højby sj____ >>>> >>>> 004553564202 <tel:004553564202>____ >>>> >>>> E-mail claus.kl...@gmail.com <mailto:claus.kl...@gmail.com>____ >>>> >>>> __ __ >>>> >>>> >>>> ------------------------------------------------------------------------ >>>> >>>> _______________________________________________ >>>> Brygforum mailing list >>>> Brygforum@lists.haandbryg.dk >>>> <mailto:Brygforum@lists.haandbryg.dk> >>>> http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum >>>> To get off the list, send a blank mail to >>>> brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk >>>> <mailto:brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk> >>>> >>>> Frameld fra listen, send en tom mail til >>>> brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk >>>> <mailto:brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk> >>>> >>>> >>>> >>>> >>>> -- >>>> >>>> MVH >>>> Claus klint >>>> >>>> Borrevangsvej 3 a >>>> 4573 Højby sj >>>> Denmark >>>> E-mail claus.kl...@gmail.com <mailto:claus.kl...@gmail.com> >>>> >>>> Mobile +45 53564202 >>>> _______________________________________________ >>>> Brygforum mailing list >>>> Brygforum@lists.haandbryg.dk <mailto:Brygforum@lists.haandbryg.dk> >>>> http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum >>>> To get off the list, send a blank mail to >>>> brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk >>>> <mailto:brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk> >>>> >>>> Frameld fra listen, send en tom mail til >>>> brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk >>>> <mailto:brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk> >>> _______________________________________________ >>> Brygforum mailing list >>> Brygforum@lists.haandbryg.dk <mailto:Brygforum@lists.haandbryg.dk> >>> http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum >>> To get off the list, send a blank mail to >>> brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk >>> <mailto:brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk> >>> >>> Frameld fra listen, send en tom mail til >>> brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk >>> <mailto:brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk> >> >> >> _______________________________________________ >> Brygforum mailing list >> Brygforum@lists.haandbryg.dk >> http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum >> To get off the list, send a blank mail to >> brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk >> >> Frameld fra listen, send en tom mail til >> brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk > > > --- > Denne e-mail blev kontrolleret for virusser af Avast antivirussoftware. > http://www.avast.com > > > _______________________________________________ > Brygforum mailing list > Brygforum@lists.haandbryg.dk > http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to > brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk > > Frameld fra listen, send en tom mail til > brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk _______________________________________________ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
