Det komme nok lidt an på fokuleringsgraden af den gær du bruger? Det kan du slå
op.
Jeg tror jeg ville øge tp til 17-18 grader for at få evt den sidste gæring til
at slutte og dermed for mere gær til at droppe ud. Hvis gæring er nærmeste helt
slut vil det ikke give nogen bismag af betydning.
Tak for svarene.
Nu venter jeg på at få nogle silikoneslanger til at koble på luftfordeleren
i brygget.
Jeg har fået leveret sterilfilter - men det er godt nok ikke stort, der kan
ikke komme meget luft igennem. Jeg overvejer at undvære sterilfilteret.
Hidtil har jeg iltet urten blot ved at ryste
Jo, Lallemand er ikke det bedste navn at bruge i Danmark.
Derfor siger jeg det altid med Fransk- (Kanadisk) accent, og sammen med Danstar
(som lyder MEGET Dansk, ikke?! ;-)
Så er der mindre chance for at man griner af mig/firmaet.
Lidt historisk interessant?
Navnet kommer fra en som hed Fred
Jeg har læst en tommelfingerregel et sted at den skal stå på ca en
tiendedel af temperaturen øllet skal skænkes i.
Dvs ved 25grader sættes den til 2,5bar og ved 18grader bliver det 1,8bar.
Bemærk at der ikke meldes noget om hvor koldt selve øllet er!
Ovenstående er selvfølgelig fremføringstryk når
Super hjælp. Tak Silas og Michael.
Har nu også hente Kim templete nu.
Glæder mig til at prøve det, når mine labels komme med posten.
From: brygforum-requ...@lists.haandbryg.dk
Subject: Brygforum Digest, Vol 540, Issue 4
To: brygforum@lists.haandbryg.dk
Date: Sat, 18 Oct 2014 12:00:01
Gør noget a la Mathias.
Primær gæring min 7 dage, bliver ofte 10-12 dage. (Min gæring stoppe også nogle
gange efter 4 dg, men gør ikke nødvendigtvis noget hvis der bare har været godt
gang iden. Bare lad den stå lidt Extra tid.)
Omstilkes herefter og står min en uge, gerne 2-3 uger. Den kan
Hej Remy
Jeg går ud fra at vi snakker beercalc :-)
Jo, det den justerer selv ud fra den tid humlen koger med. Prøv at ændre
kogetiden for en af dine humletilsætninger, så skal du bare se.
Ebbe
2014/1/18 brygforum-requ...@lists.haandbryg.dk
Send Brygforum mailing list submissions to
Jeg har et par gange med held genbrugt g�r efter opberaring
p� k�l. G�rstarter er absolut en god ide. Der findes
info om hvordan man g�r sin g�r klar til genbrug mange
steder. Som altid er det allervigtiste at man ikke forurener kulturen.
Noget kunne tyde p� at der er g�et vildg�r i
Den malt miller 100l gryde ser ud til at være fuldstændig identisk med dem på
ebay.de (fra Bergland Handels). Dimensionerne (50x50cm) er også de samme. Jeg
har lige købt en på 100l til 60 euro+ forsendelse ialt 75 euro.
vh *Jens Werlinrud
Den 20/02/2013 kl. 12.00 skrev
Hej Emil,
Jeg har noget erfaring ift. hindbær i øl (hhv. Wit og Lambic). Jeg har indtil
nu kun brugt frosne hindbær.
For at bevare en frisk smag bør bærene altid tilsættes i spanden.
Hvis bærene tilsættes før primær-gæren vil du miste en masse frugt-aroma. Den
dybere frugt smag vil dog
termostaten til ca. 105 C - det kan jo
forklare en del.
- Original Message -
From: Göran Eng
To: Haandbryg DK
Sent: Wednesday, June 13, 2012 12:48 AM
Subject: Re: [Brygforum] Brygforum Digest, Vol 424, Issue 6 1800 w Helt
utmärkt
Jag förstår inte varför inte 1800 w skulle
@lists.haandbryg.dk
Emne: Re: [Brygforum] Brygforum Digest, Vol 424, Issue 6
Jeg har en lidlgryde, og har netop afmonteret det sidste af elektronikken så
strømmen går direkte til varmelegemet. Før kunne den godt komme op at koge, men
slog fra efter noget tid, også efter at termostaten var afmonteret
den kører tør.
VH Søren
-Oprindelig meddelelse-
Fra: brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk
[mailto:brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk] På vegne af Kresten Buch
Sendt: 9. juni 2012 21:29
Til: Richard Brinch Hansen
Cc: brygforum@lists.haandbryg.dk
Emne: Re: [Brygforum] Brygforum Digest, Vol
Hej bryggere,
Til orientering, så har Lidl tilbud på en 27 liters bryggryde, 1700 W,til
499,- fra den 14 juni, - et godt køb.
Mvh
richard
-Oprindelig meddelelse-
Fra: brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk
[mailto:brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk] På vegne af
. juni 2012 21:04
Til: Richard Brinch Hansen
Cc: brygforum@lists.haandbryg.dk
Emne: Re: [Brygforum] Brygforum Digest, Vol 424, Issue 6
Jeg mener faktisk ikke det er et godt køb, jeg har både stålgryde på 1800W og
en emaillegryde på 2000W, og det er kun 2000W gryden der kan give et godt
rolling boil
Jeg mener faktisk ikke det er et godt køb, jeg har både stålgryde på 1800W og
en emaillegryde på 2000W, og det er kun 2000W gryden der kan give et godt
rolling boil, så jeg tror ikke på en 1700W gryde vil være tilfredsstillende.
For god ordens skyld skal jeg lige nævne, jeg har isoleret mine
[mailto:kippis...@gmail.com]
Sendt: 9. juni 2012 21:04
Til: Richard Brinch Hansen
Cc: brygforum@lists.haandbryg.dk
Emne: Re: [Brygforum] Brygforum Digest, Vol 424, Issue 6
Jeg mener faktisk ikke det er et godt køb, jeg har både stålgryde på 1800W og
en emaillegryde på 2000W, og det er kun
Når temperaturen skal hæves så tilslutter du bare UT 200 til en lam 60 w
glødepære, den skal nok holde temeraturen oppe.
Mvh
Richard
-Oprindelig meddelelse-
Fra: brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk
[mailto:brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk] På vegne af
To: brygforum@lists.haandbryg.dk
Subject: Re: [Brygforum] Brygforum Digest, Vol 417, Issue 2
Når temperaturen skal hæves så tilslutter du bare UT 200 til en lam 60 w
glødepære, den skal nok holde temeraturen oppe.
Mvh
Richard
-Oprindelig meddelelse-
Fra: brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk
Jeg sælger gerne min stålchiller (spiralkøleren fra Lund Trknik) da jeg har
fået en modstrømskøler og kun bruger den ret sjældent.
Tel: +45 30828015
Den 01/03/2012 kl. 12.00 skrev brygforum-requ...@lists.haandbryg.dk:
Send Brygforum mailing list submissions to
Henrik, den skumdannelse jeg skriver om, sker oven på urten, under
mæskningen, - ikke under gæringen.
Med venlig hilsen / Best regards
NutriScan a/s
Richard Brinch Hansen
www.nutriscan.dk
-Oprindelig meddelelse-
Fra: brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk
Hej Bjarne,
Jeg har ikke været udsat for at brugen af mælk til påsætning af etiketter
skulle giveproblemer med mug, - men jeg er ret sikker på, at en halv the ske
fuld Atemon, i en kop mælk, vil løse problemet
MVH
Richard
-Oprindelig meddelelse-
Fra: brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk
On Fri, 26 Nov 2010, Richard Brinch Hansen r...@nutriscan.dk wrote:
Søaren, hvis du har profil på Odder Vandværk og Fanø Vandværk, vil jeg være
interessert i at se forskellene, jeg ved at Fanø er meget blødt...
Der er en vandanalyse for Odder på
Chrillesen j...@chrillesen.dk
Til: Richard Brinch Hansen r...@nutriscan.dk
Cc: brygforum@lists.haandbryg.dk
Dato: Man, 29. nov 2010 14:08
Emne: Re: [Brygforum] Brygforum Digest, Vol 347, Issue 4
On Fri, 26 Nov 2010, Richard Brinch Hansen r...@nutriscan.dk wrote:
Søaren, hvis du har profil på
Hej,
jeg er ikke på kontoret i dag og læser derfor først din mail sidst på dagen.
Mvh
Morten
___
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail
hjemme side her http://www.bricksite.com/aggewaldbrygskue
-Oprindelig meddelelse-
Fra: brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk
[mailto:brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk]på vegne af Poul Skovsgaard
Sendt: 14. juni 2010 14:57
Til: brygforum@lists.haandbryg.dk
Emne: Re: [Brygforum] Brygforum Digest
12:29:17 +0100
Subject: Re: [Brygforum] Brygforum Digest, Vol 257, Issue 1
Hej Fritz
er du helt sikker på at der tales om det samme?
Brett er som jeg forstår en bakterie, ikke en gær.
der findes flere forskellige:
Brettanomyces claussenii (WLP645)
Low intensity Brett character
lle" jes.hunsba...@gmail.comTil:
"brygforum@lists.haandbryg.dk" brygforum@lists.haandbryg.dkEmne:
Re: [Brygforum] Brygforum Digest, Vol 257, Issue 1Dato: 26/01/09
20:10Tak for input.Ja
vores øl har fået WLP565 Belgian Saison I Yeast, gær fra en flaskeDe
Dolle Arabier og Brett, så det er n
...@gmail.com
Til: brygforum@lists.haandbryg.dk brygforum@lists.haandbryg.dk
Emne: Re: [Brygforum] Brygforum Digest, Vol 257, Issue 1
Dato: 26/01/09 20:10
Tak for input.
Ja vores øl har fået WLP565 Belgian Saison I Yeast, gær fra en flaske
De Dolle Arabier og Brett, så det er nok det samme vi
, der indikerer
at din færdige øl vil få et tydeligt hestepræg :-)
Mvh Fritz 4490
- Original Besked
fra: Jes Hunsballe jes.hunsba...@gmail.com
Til: brygforum@lists.haandbryg.dk brygforum@lists.haandbryg.dk
Emne: Re: [Brygforum] Brygforum Digest, Vol 257, Issue 1
Dato: 26
Tak for input.
Ja vores øl har fået WLP565 Belgian Saison I Yeast, gær fra en flaske
De Dolle Arabier og Brett, så det er nok det samme vi oplever.
Her er der også meget stort gærlag på bunden af flaskerne. Indtil
videre ingen mughår - ubehaaageligt.
Held og lykke med din sure øl. Jeg skal også
Hej!
Jeg har med held brugt at saette flaskerne med selvklaebende
etiketter i bloed i en soda-opløsning.
- det ser ud som om at basisk opl. traenger ind bag limen og loesner
den.
Venlige hilsner
Thorkild Johs. Nielsen
9310 Vodskov
Den 14/03/2008 kl. 12.00 skrev [EMAIL PROTECTED]:
Hvis der er nogen omkring Viborg, der har en kendt humle, er jeg også
interesseret.
Jeg kan selv byde ind med en ukendt - lånt fra klosterhaven ved Asmild
kirke.
On Jan 7, 2008 5:22 PM, Søren T [EMAIL PROTECTED] wrote:
Hej Carsten
Hvilken Halletauer er det du har og hvad er dine erfaringer
Hej humledyrkere.
Jeg har first gold som stikling, flere kan laves til foråret. Derudover har
jeg Hallertauer som jeg ligeledes kan lave stiklinger af til foråret.
vh
Carsten
9800
- Original Message -
From: [EMAIL PROTECTED]
To: brygforum@lists.haandbryg.dk
Sent: Monday, January 07,
Hej Carsten
Hvilken Halletauer er det du har og hvad er dine erfaringer med udbytte,
modning og sygdomme i den ?
Mvh.
Søren (6700)
http://www.tygesen.esenet.dk/bryg.htm
Carsten Jørgensen wrote:
Hej humledyrkere.
Jeg har first gold som stikling, flere kan laves til foråret.
Derudover har
35 matches
Mail list logo
