Teknik dan teknologi pertanian tentu tambah maju. Tapi kalau melihat
perkembangan teknologi makanan yang arahnya pada 'pengawetan', modifikasi
genetika, dan formulasi nutrisi/chemical compound, maka ini arahnya jelas lain
dengan yang kita ambil/asumsikan.
Pertanian tradisional yang berdasarkan tanah dan iklim yang baik sudah semakin
sedikit. Menurut saya daerah terbaik untuk cocok tanam adalah daerah tropis sub
tropis yang tidak punya 4 musim. Dibandingkan panjang ekuatorial 360derajat,
maka panjang sabang sampai merauke ini (tidak menghitung laut dan gurun yang
biasanya ada di tengah dunia), maka ekuatorial tanah kepulauan kita adalah aset
yang sangat-sangat berharga. Afrika dan Mesir, juga Amerika (barangkali)
memiliki daerah tropis. Tapi berhubung benuanya yang sangat besar, penguapan
laut tidak pernah sampai ke tengah benua tersebut sehingga sering kali daerah
besar macam afrika, amerika australia tengah-tengahnya nyaris tidak bisa dihuni
apalagi ditanami karena tidak ada airnya. Dibandingkan dengan kepulauan kita,
daerah kering pun masih adalah hujannya sedikit-sedikit karena jarak tengah
pulaunya dengan laut masih tidak terlalu besar..
NAh dari 360derajat garis ekuatorial dunia ini, yang banyak pulaunya dan tropis
cocok untuk padi dan makanan penduduk indonesia mana lagi? Vietnam dan thailan
kalau sudah semakin maju tentu tidak akan mau lagi menjual beras murah ke
indonesia. Perluasan wilayah tanam menurut teori pertanian tradisional sudah
tidak mungkin lagi. Arahnya sudah mulai ke makanan kaleng dan makanan tablet,
juga makanan beku. Tapi kalau harga makanan tidak diperbolehkan naik, maka
tentu inovasi untuk produk makanan juga akan terhambat.
--- On Thu, 12/8/10, Hok An <ho...@t-online.de> wrote:
From: Hok An <ho...@t-online.de>
Kalau pasar Indonesia tertutup pendapat Anda benar.
Tetapi ada produsen2 barang pertanian lain yang besar dan lebih murah
produksinya dari Indonesia. Sebab itu ada tekanan pasar menuju stagnasi
harga bahan makanan.
[Non-text portions of this message have been removed]
