Dear moms, sekalian mau tanya nih. Mulai umur berapa anak sudah boleh dikasih roti tawar dan puding ?
Thanks ----- Original Message ----- From: <[EMAIL PROTECTED]> To: <[EMAIL PROTECTED]> Sent: Tuesday, July 06, 2004 1:42 PM Subject: Re: [balita-anda] menu untuk bayi 8 bulan Mba' Dewi, Ini resep puding yg pernah aku coba utk Gabby, dasar hobbynya puding ya mau aja segala macam puding. Untuk cetakan pilih yg lucu2 bisa bijian dg bentuk kelinci, kura2, kepala teddy atao yg lebih kecil spr cetakan jeli dg bentuk star, daun, bunga dll, kalo pakai susu formula masukkannya setelah agar2 dimasak dulu. Utk apel bisa diganti dg jeruk baby, alpukat, pear atau yg lainnya. Dan utk awal pudingnya bisa dibuat agak lembek dg cara dibanyakin airnya. Puding Apel Bahan : 150 gr apel aku biasanya apel fuji sun moon , cuci kupas lalu iris kotak2 ½ bks agar2 swallow globe yg warna putih 50 ml susu formula/ kental manis (diatas 1 th) secukupnya Cara membuat : Kukus apel selama 10 ?12 menit, angkat lalu ditata diatas cetakan Masak agar2+susu dg 2 gls air sampai matang. Tuang agar2 diatasnya lalu diamkan sampai dingin kalo mau masukkan dalam lemari es. Puding Pelangi Bahan : 1 bks agar2 swallow globe yg warna putih 50 ml susu formula/ kental manis (diatas 1 th) putih dan coklat secukupnya Cara membuat : Masak ½ bungkus agar2 + susu coklat dg 2 gls air, angkat lalu taruh dicetakan Masak ½ agar2+susu putih dg 2 gls air, angkat lalu tuang dalam cetakan secara berlapis, lalu diamkan sampai dingin kalo mau masukkan dalam lemari es. Puding diatas 1 tahun : Puding Busa Buah Bahan: 400 ml susu cair 50 g gula pasir 1 bks (7 g) agar-agar bubuk putih 2 putih telur ayam kampung 200 g cocktail buah kalengan, tiriskan Pelengkap: 250 g cocktail buah kalengan Cara membuat: Masak susu, gula, dan agar-agar sambil aduk-aduk hingga mendidih. Angkat. Kocok putih telur hingga kaku. Masukkan adonan agar-agar sedikit-sedikit sambil kocok rata. Tambahkan cocktail buah, aduk rata. Tuang adonan ke dalam cetakan. Biarkan hingga dingin dan keras. Simpan dalam lemari es hingga saat disajikan. Potong-potong. Sajikan dingin bersama cocktail buah. Puding Yoghurt Jeruk Bahan: 400 ml susu cair 1 bungkus (7 g) agar-agar bubuk putih 50 g gula pasir 75 g juring jeruk Mandarin kalengan, potong kasar 250 ml yoghurt tawar Pelengkap: 100 g juring jeruk Mandarin kalengan berikut kuahnya Cara membuat: Masak susu cair bersama agar-agar dan gula pasir hingga mendidih dan gula larut. Tambahkan potongan jeruk dan yoghurt. Aduk rata. Angkat. Aduk-aduk hingga uapnya hilang. Tuang ke dalam cetakan puding yang sudah dibasahi air matang. Biarkan hingga beku. Simpan dalam lemari es hingga saat disajikan. Lepaskan dari loyang. Sajikan bersama jeruk dan kuahnya. Puding Busa Cokelat Bahan: 600 ml susu cair 100 g cokelat masak pekat/dark cooking chocolate 75 g gula pasir 1,5 bungkus agar-agar bubuk putih 1 kuning telur ayam, kocok 3 putih telur ayam Cara membuat: Masak susu bersama cokelat, gula & agar2 hingga cokelat & gula larut serta adonan agar2 mendidih. Ambil sedikit adonan agar2, aduk dengan kuning telur, tuang kembali ke dalam adonan agar. Aduk rata. Angkat, aduk-aduk hingga agak hangat.Kocok putih telur hingga kaku.Tuangkan adonan agar-agar panas sedikit-sedikit sambil kocok hingga tercampur rata. Tuang adonan ke dalam loyang Biarkan hingga mengeras/beku.Potong-potong dan sajikan. Puding Cokelat Biskuit Bahan: 1300 ml susu cair 100 g cokelat masak, potong kecil 100 g gula pasir 2 bungkus @ 7 g agar-agar bubuk putih 2 kuning telur ayam, kocok 100 g biskuit tawar, memarkan halus Taburan: 100 g cokelat masak, serut halus Cara membuat: Basahi loyang puding dengan air matang. Sisihkan.Campur susu bersama cokelat, gula dan agar-agar. Masak di atas api kecil sambil aduk-aduk hingga mendidih.Ambil sedikit adonan agar-agar, campur dalam telur kocok, aduk rata.Masukkan kembali ke dalam adonan agar-agar, aduk hingga rata. Tambahkan biskuit halus, aduk rata. Angkat.Aduk-aduk hingga uapnya hilang. Tuangkan ke dalam loyang puding. Biarkan hingga dingin dan mengeras. Simpan dalam lemari es sampai saat disajikan.Taburi cokelat serut. Sajikan dingin. PudingKaramel Bahan Karamel: 75 g gula pasir 1 sdm air Puding: 3 butir telur ayam 75 g gula pasir 250 ml susu cair Cara membuat: Panaskan oven hingga mencapai suhu 180C. Karamel: Panaskan gula di atas api kecil. Biarkan hingga kuning keemasan dan seluruh gula leleh. Tambahkan air aduk rata. Angkat.Tuangkan karamel di pinggan atau dalam cetakan bervolume 100 ml. Biarkan hingga agak keras. Puding: Kocok telur dan gula hingga gula larut. Tambahkan susu, aduk rata.Tuangkan ke dalam mangkuk berisi karamel. Siapkan loyang, isi dengan air. Taruh pinggan di atas loyang hingga setengah tinggi loyang terendam air. Panggang dalam oven selama 60 menit hingga adonan susu membeku. Angkat, dinginkan. Sajikan. Segitu dulu resepnya .. mungkin moms & dads yg lain bisa share resep pudingnya juga Regards, Devi ," DISCLAIMER : "The information contained in this communication (including any attachments) is privileged and confidential, and may be legally exempt from disclosure under applicable law. It is intended only for the specific purpose of being used by the individual or entity to whom it is addressed. If you are not the addressee indicated in this message (or are responsible for delivery of the message to such person), you must not disclose, disseminate, distribute, deliver, copy, circulate, rely on or use any of the information contained in this transmission. we apologize if you have received this communication in error; kindly inform the sender accordingly. Please also ensure that this original message and any record of it is permanently deleted from your computer system. We do not give or endorse any opinions, conclusions and other information in this message that do not relate to our official business. " --------------------------------------------------------------------- >> Kirim bunga, buket balon atau cake, klik,http://www.indokado.com/ >> Info balita, http://www.balita-anda.com >> Stop berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED] --------------------------------------------------------------------- >> Kirim bunga, buket balon atau cake, klik,http://www.indokado.com/ >> Info balita, http://www.balita-anda.com >> Stop berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED]
