Dev..punya resep bluder peyeum/tape gak? thx Matt's Mom [EMAIL PROTECTED] wrote:
Buat Mba' Leli, Slamat mencoba ... untuk butter creamnya saya lebih suka buat sendiri ... lebih harum baunya Devi, mama Gabby Cake Gateu Bahan : 12 kuning telur 6 putih telur 200 gr gula halus 250 blue band, cairkan 160 gr terigu (roda biru) 1 sdm coklat bubuk (kalo suka) 1 sdm TBM/SP ½ sdt vanili Cara Membuat : 1. Kocok telur dan gula sampai putih, masukkan TBM, lalu kocok sampai mengembang. Masukkan terigu kocok pelan, masukkan blue band aduk rata, tuang adonan dalam loyang bulat ukuran 24 cm. 2. Setelah dingin potong kue menjadi 2 bagian, olesi dengan butter cream tunpuk menjadi 1. Olesi seluruh kue dengan butter lalu hias dengan coklat blok yang diserut disampaing kue dan biscuit coklat diatas dangan cherry. Spiku (Lapis Surabaya) Bahan 1 lapis : 15 kuning telur 100 gr gula halus 150 gr mentega blue band 25 gr roombutter (wisman/triangle ato orchid) 25 gr tepung terigu (roda biru) 1 sdm susu bubuk ¼ sdt emulsifier (ovalet, TBM) Selai nanas/strawberry secikupnya, utk olesan perekat Coklat bubuk secukupnya untuk lapisan yang coklat Cara membuat : 1. Siapkan loyang 20x30 cm, alasi kertas roti. Semir margarin. 2. Mentega dan roombutter kocok lembut dan terasa ringan. 3. Kocok telur, gula halus hingga kental dan putih, lalu masukkan emulsifier dan kocok kembali sampai mengembang. 4. Masukkan tepung terigu, aduk rata.Tambahkan mentega kocok, aduk rata. 5. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan. Lalu panggang dalam oven panas 180 C (rak atas) selama 15-20 menit hingga matang. 6. Angkat, balikkan, kupas kertasnya. Dinginkan. 7. Buat lagi 1 resep kue kuning dan 1 resep kue coklat dengan cara yang sama. Sisihkan. 8. Ambil 1 buah kue kuning, olesi dengan selai nanas/strawberry. Taruh kue cokelat di atasnya. Tekan hingga lekat. Olesi atasnya dengan selai nanas/strawberry, tumpuk dengan kue kuning lagi. Tekan hingga melekat. Potong-potong dan sajikan. Butter Cream Bahan : 1 kg mentega putih (yg enak, biasanya saya beli yg 14 rb-an ke atas) 100 gr mentega blue band 1 klg susu kental manis carnation 250 ltr gula cair essens leci, orange Cara Membuat : 1. Kocok mentega putih dan blue band sampai tercampur lalu masukkan susu kental manis kocok lagi sampai lembut tp jgn terlalu lembut sekali krn akan sulit utk dibuat hiasan kue tart, terakhir masukkan essens. NB : Biasanya u ukuran butter cream tsb diatas cukup u menghias cake ukuran 28X28 atao loyang bulat diameter 30. DISCLAIMER : The information contained in this communication (including any attachments) is priveleged and confidential, and may be legally exempt from disclosure under applicable law. It is intended only for the specific purpose of being used by the individual or entity to whom it is addressed. If you are not the addressee indicated in this message (or are responsible for delivery of the message to such person), you must not disclose, disseminate, distribute, deliver, copy, circulate, rely on or use any of the information contained in this transmission. We apologize if you have received this communication in error; kindly inform the sender accordingly. Please also ensure that this original message and any record of it is permanently deleted from your computer system. We do not give or endorse any opinions, conclusions and other information in this message that do not relate to our official business. AYO GALANG SOLIDARITAS UNTUK MEMBANTU KORBAN MUSIBAH DI ACEH & DAN SUMATERA UTARA !!! ================ Kirim bunga, http://www.indokado.com Info balita: http://www.balita-anda.com Stop berlangganan/unsubscribe dari milis ini, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED] Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED] --------------------------------- Do you Yahoo!? Yahoo! Small Business - Try our new resources site!
