Pak winardi,
Waktu anak saya belajar makan makanan agak kasar, dia saya buatkan semur
daging cincang. Nasinya ditim, jadi belum terlalu keras. Bumbunya hanya
bawangmerah & bawang putih ditumis dengan mentega, lalu kecap, garam.
Lalu kalau mau ditambah wortel yang dipotong tipis-tipis.
Mungkin bisa dicoba, pak.
Salam,
Dita
> -----Original Message-----
> From: Winardi [SMTP:[EMAIL PROTECTED]]
> Sent: Thursday, April 22, 1999 11:40 AM
> To: [EMAIL PROTECTED]
> Subject: RE: [balita-anda] Makanan Bayi
>
> Mbak Ummi,
>
> Ada nggak resep2 makanan untuk anak umur 2 tahun keatas, soalnya anak
> saya
> masih susah makan makanan orang dewasa, belum bisa telan makanan yang
> agak
> kasar. Bisa makan nasi juga baru sebulan ini. Makanannya adalah yang
> serba
> cincang. Sekarang sih sudah ada beberapa macam makanan buat dia, cuma
> sedikit macamnya, kurang variasi. misalnya daging/udang dicincang
> terus
> dikukus sama telor dsb.
>
> Para netters yang lain jika punya resepnya, tolong diforward donk.
>
> Terima kasih.
>
> > ----------
> > From: Ummi Noviziah[SMTP:[EMAIL PROTECTED]]
> > Reply To: [EMAIL PROTECTED]
> > Sent: 22 April 1999 07:39
> > To: [EMAIL PROTECTED]
> > Subject: RE: [balita-anda] Makanan Bayi
> >
> > Mbak Yenny,
> > saya pernah diforwardkan resep makanan bayi, sekarang saya
> forwardkan lagi
> > buat Mbak. Mudah-mudahan berguna.
> >
> > _________________________________________
> >
> > > From: Kirana[SMTP:[EMAIL PROTECTED]]
> > > Sent: Wednesday, September 30, 1998 9:20 AM
> > > To: [EMAIL PROTECTED]
> > > Subject: [muslimah] RESEP MAKANAN BAYI
> > >
> > > Assalamu'alikum Wr. Wb.
> > > Ba'da tahmid wa sholawat 'ala Rasulillah
> > > amma ba'd
> > >
> > > Dibawah ini ada resep makanan bayi mulai umur 4/5 bulan
> > > sampai 12 bulan yang ana terjemahkan bebas dari buku resep
> > > membuat makanan bayi yang lezat & bergizi, yang dikeluarkan
> > > oleh RS. Suzuki, Toyota Jepang.
> > > InsyaAllah bermanfaat bagi ukhti sekalian....
> > >
> > >
> **********************************************************************
> > >
> > > 1. Bubur nasi polos
> > >
> > > Nasi yg sudah matang 3 sdm, tambah air secukupnya,
> > > rebus hingga jadi bubur nasi yang halus dan agak kental
> > > ( kira-2 15 menitan ). Atau kalau mau supaya cepet
> > > rebus hingga mendidih (kira-2 5 menit ) terus diblender.
> > > Buat bubur nasi ini bisa dalam jumlah besar, kemudian taruh
> > > di tempat-2 plastik yg kecil trus taruh di freezer. Kalau mau
> > > makan di panasin pake microwave atau direndem air panas.
> > >
> > > 2. Bubur roti polos
> > >
> > > Roti tawar 1/2 lembar tanpa ada kulit coklatnya. Cabik kecil-2
> > > rebus dengan air secukupnya sampai 1/2 lunak. Bila sudah 1/2
> lunak,
> > > campur susu formula 30 cc, rebus sampai mendidih dan lunak.
> > >
> > > 3. Bubur makaroni polos
> > >
> > > Rebus makaroni sampai 1/2 lunak dengan air panas, kemudian setelah
> > > 1/2 lunak. Masukkan susu formula 30 cc, rebus sampai mendidih
> > > dan lunak.
> > >
> > > 4. Bubur kentang polos
> > >
> > > Rebus 1/3 kentang ukuran sedang sampai 1/2 lunak dengan air
> panas,
> > > kemudian setelah 1/2 lunak. Masukkan susu formula 30 cc, rebus
> > > sampai mendidih dan lunak.
> > >
> > > 5. Bubur cornflake
> > >
> > > Rebus 2 - 3 sdm cornflake sampai 1/2 lunak dengan air panas,
> > > kemudian setelah 1/2 lunak. Masukkan susu formula 30 cc, rebus
> > > sampai mendidih dan lunak.
> > >
> > > 6. Bubur havermooth
> > >
> > > Rebus 2 - 3 sdm havermooth sampai 1/2 lunak dengan air panas,
> > > kemudian setelah 1/2 lunak. Masukkan susu formula 30 cc, rebus
> > > sampai mendidih dan lunak.
> > >
> > > 7. Bubur jagung
> > >
> > > Kerok biji jagung muda rebus sampai lunak dgn air panas,
> > > kemudian campur dgn susu formula 30 cc, rebus sampai mendidih
> > > dan lunak ( atau biar cepet boleh diblender stlh matang )
> > > Terakhir, saring untuk menghilangkan kulitnya
> > >
> > > 8. Bubur beras merah
> > >
> > > Bubur instant beras merah campur dengan susu formula 30 cc
> > > aduk sampai rata dan halus.
> > >
> > > 9. Bubur kacang hijau
> > >
> > > idem no. 8
> > >
> > > ** Menu makanan bayi per sekali makan ( satu set ) **
> > >
> > > 1a.Bubur nasi, wortel, bayam, kaldu ikan
> > > wortel dan bayam diparut campur dgn bubur nasi, direbus
> > > lagi dengan kaldu ikan sampai lunak.
> > > b. Ikan yg dibuang duri dan kulitnya & tahu putih direbus,
> > > ditiriskan, dicacah sampai halus, campur kecap asin sedikit.
> > > c. Apel diparut, atau boleh dicampur yogurt tawar.
> > >
> > > 2a.Bubur kentang, brokoli, wortel,kaldu ikan teri
> > > wortel dan brokoli diparut campur dgn bubur nasi, direbus
> > > lagi dengan kaldu ikan teri sampai lunak.
> > > b. Ikan teri (yang basah & halus) direbus sampai lunak, campur
> > > dgn 1/2 kuning telur rebus dan mayoneis ( sedikit ), aduk dgn
> > > sendok sampai lunak dan halus.
> > > c. Pumpkin direbus sampai lunak, dihaluskan dgn sendok.
> > >
> > > 3a.Bubur makaroni, ikan tuna, keju parut
> > > ikan tuna, makaroni, keju parut direbus sampai lunak, beri susu
> > > formula 30 cc, rebus lagi hingga lunak dan matang.
> > > b. Bunga kol dan tomat ( tanpa biji ) direbus, dihaluskan.
> > > c. Jeruk manis peras
> > >
> > > 4a.Bubur roti, pisang, ubi merah
> > > rebus ubi merah sampai halus dan lunak, masukkan roti dan
> pisang
> > > yang sdh dikerok campur susu formula 30 cc, rebus lagi hingga
> matang.
> > > b. Kol,labu,ikan direbus, diparut dan disaring hingga lunak.
> > > c. tomat diambil dagingnya ( tanpa kulit dan biji ), dihaluskan
> > >
> > > 5a.Bubur kentang,kuning telur, kaldu ayam
> > > rebus kentang dengan kaldu dari daging ayam yg dada ( tanpa
> lemak )
> > > campur dgn 1/2 kuning telur yg direbus sebelumnya, haluskan.
> > > b. Dada ayam yg sdh direbus dicacah, dihaluskan
> > > c. Wortel dan apel di campur, di juice
> > >
> > > 6a. Bubur makaroni, greenpeace ( kacang polong ),wortel
> > > rebus sampai lunak, kemudian dihaluskan.
> > > b. ikan dan jamur direbus sampai lunak, dicacah halus.
> > > c. puding susu & jeruk
> > > rebus susu formula dgn air perasan jeruk, masukkan agar-2
> > > bubuk secukupnya. Buat agar-2 lembek ( tdk keras spt ukuran org
> > dewasa
> > > ).
> > >
> > > 7a. Bubur jagung, asparagus
> > > Rebus kerokan biji jagung muda dan asparagus dgn air
> > > sampai lunak kemudian, bila sudah lunak masukkan air susu
> formula,
> > > sampai agak mengental kemudian dihaluskan.
> > > b. Salad bayam, tuna
> > > Rebus bayam dan ikan tuna sampai lunak, haluskan beri sedikit
> > mayoneis
> > > c. Yogurt tawar & sari buah melon.
> > > Pepaya diparut halus, tambahkan yogurt tawar.
> > >
> > > 8a. Bubur havermooth & susu
> > > Buat spt petunjuk di atas ( Bubur havermooth polos )
> > > b. Tahu putih dan ati ayam
> > > Rebus tahu dan ati ayam sampai matang, haluskan.
> > > c. Juice jeruk, pepaya. Pepaya di juice dgn air jeruk.
> > >
> > > 9a. Bubur nasi, lobak, sawi putih, dan wortel.
> > > Semua direbus jadi satu sampai lunak, kemudian dihaluskan.
> > > b. Dada ayam di rebus, dicacah, campur dgn ikan tengiri halus.
> > > c. Melon custard
> > > Rebus air susu formula, beri tepung maizena sedikit, dan kuning
> telur
> > > ( 1/3 ). Rebus hingga agak kental. Sama spt cara membuat
> vla-nya
> > > puding.
> > > Kemudian parut melon diatasnya
> > >
> > > 10a. Bubur pasta, ati ayam, tomat
> > > Rebus pasta ( utk spageti ), ati ayam dan daging buah tomat
> > > hingga lunak, kemudian haluskan.
> > > b. Timun dan wortel diparut, haluskan beri sedikit mayoneis.
> > > c. Juice pisang madu
> > > 1/2 buah pisang dipotong kecil, campur susu formula 30 cc
> > > tambah 1 sdm madu, diblender hingga halus.
> > >
> > >
> > >
> > > Ini sekedar contoh 10 macam menu set bayi.
> > > Untuk minum sesudah makan, kalau bisa jangan air putih,tapi
> > > buat bervariasi misalnya :
> > > 1. Juice bayam -> rebus bayam, bila sdh lunak dan airnya diblender
> > > 2. Air rebusan kacang hijau
> > > 3. Juice buah-2 an ( apel, jeruk, melon, kiwi, worteldsb.. )
> > > 4. Teh hijau yg mengandung vit. C
> > >
> > > Pemberian daging ayam ( hanya yg dada ) dan ati ayam jangan
> terlalu
> > > sering, diusahakan seminggu sekali utk daging ayam dan begitu pula
> > > seminggu
> > > sekali utk hati ayam. Karena pemberian yg terlalu banyak akan
> > menyebabkan
> > > penimbunan lemak, agar tuanya terhindar dari kolestrol. Lebih
> bagus
> > > diberikan ikan sesering mungkin.
> > >
> > > Untuk spy hemat waktu, bubur bisa dibuat dalam ukuran 4 s/d 5
> porsi.
> > > kemudian masukkan ke tempat plastik kecil-2 ( spt tempat bekal )
> ditutup
> > > rapat, masukkan ke kantong plastik bersih dan dimasukkan ke
> freezer
> > > bag. atas yg terhindar dari kontaminasi bahan-2 yg lain. Bila
> hendak
> > makan
> > > porsi yg ingin dimakan saja dihangatkan ( masukkan microwave /
> > > rendam di air mendidih ).
> > > Untuk itu gunanya memisahkan bagian-2 kecil-2 dalam beberapa
> tempat.
> > > Karena kalau ditaruh dalam satu bagian, nanti pas mau makan di
> > > hangatkan,..
> > > sisanya di masukkan ke freezer lagi.. kemudian mau makan lagi
> > dihangatkan
> > > lagi sampai berulang kali, akan menyebabkan terkontaminasi. Jadi
> waktu
> > > dibuat dalam porsi besar sblm dimasukkan ke freezer langsung
> dipisahkan
> > > ke bagian-2 porsi sekali makan,...
> > >
> > > Masih banyak lagi menu-set makanan bayi utk sekali makan,...
> > > kita bisa mengkombinasi sendiri, sesuai selera bayi ( sebab
> masing-2
> > > bayi seleranya tdk sama ). Yang penting sesuai unsur :
> > > 4 SEHAT, 5 SEMPURNA, 6 HALAL
> > >
> > > Untuk makanan ringan ( camilan )bisa sbb :
> > >
> > > 1. Biscuit yg dihaluskan dgn susu formula
> > > 2. Pisang yg di kerok
> > > 3. Juice apokat
> > > 4. Bubur corn flake, beras merah atau kacang hijau
> > > 5. Yogurt tawar di campur buah-2 an
> > > 6. Ice cream
> > > 7. Pepaya yg di kerok
> > > dsb... dsb...
> > >
> > > Kebutuhan makanan & susu bayi setelah mulai makan tambahan :
> > >
> > > 4 - 5 bulan : Belum makan porsi besar, hanya sekali makan
> > > makanan ringan dan juice buah-2 an tiap hari 50 cc.
> > > Susu : kurang lebih 900 s/d 1200 cc
> > >
> > > 5 - 6 bulan : Mulai makanan porsi besar ( set ) 1 kali sehari (
> siang )
> > > Juice buah 50 cc ( sore )
> > > Susu : kurang lebih 900 s/d 1200 cc
> > >
> > > 6 - 8 bulan : Makan porsi besar 2 kali sehari ( siang dan malam )
> > > makan ringan sekali ( jam 9 / 10 pagi )
> > > Susu : kurang lebih 700 s/d 900 cc
> > >
> > > 8 - 12 bulan : Makan porsi besar 3 kali sehari ( pagi, siang malam
> )
> > > makan ringan ( camilan ) 2 kali jam 9 / 10 pagi
> > > dan jam 3 / 4 sore.
> > > Susu : kurang lebih 500 s/d 700 cc
> > >
> > > Diatas 1 thn : makan porsi besar 3 kali sehari ( pagi, siang malam
> )
> > > makan ringan ( camilan ) 2 kali jam 9 / 10 pagi
> > > dan jam 3 / 4 sore.
> > > Susu : 400 cc s/d 500 cc
> > >
> > > Kenaikan porsi makan dan kekasaran ( lunak kerasnya ) makanan
> > > di naikkan pelan-2, dan disesuaikan dgn kotoran si bayi. Jangan
> naikkan
> > > secara drastis krn akan menyebabkan gangguan pencernaan ( sembelit
> /
> > diare
> > > )
> > >
> > > Untuk mengetahui kekuatan bayi sekali minum.
> > > bagi yg minum ASI, utk mengetahui jumlah isapan ASI perhari, bisa
> di
> > peras
> > > kemudian dimasukkan ke botol, dan test dilakukan sekali ( satu
> hari )
> > > sebulan hanya untuk sekedar perbandingan, apakah ASI mencukupi
> atau tdk.
> >
> > >
> > > Rabbi habliminash sholihin....
> > >
> > > Wassalamu'alaikum Wr. Wb.
> > > *** Ummu Ghazy ***
> > >
> > >
> >
> **********************************************************************
> ***
> > >
> > >
> > >
> > > ----------
> > > From: Yenni Afrianti[SMTP:[EMAIL PROTECTED]]
> > > Sent: Wednesday, April 21, 1999 3:17 PM
> > > To: '[EMAIL PROTECTED]'
> > > Subject: [balita-anda] Makanan Bayi
> > >
> > > Hallo semua,
> > > Saya mempunyai bayi berumur 10 bulan, saat ini bayi saya baru
> mempunyai
> > 2
> > > gigi (dibawah) dan sudah saya beri makan bubur sejak memasuki usia
> 9
> > > bulan.
> > > Tapi saya kadang selalu bingung untuk memvariasikan makanan yang
> > > diberikan,
> > > selama ini cara memasaknya hampir sama, cuma lauknya yang saya
> > tuker-tuker
> > > (ikan, hati, ayam, daging, tahu, tempe), terus untuk sayuran saya
> selalu
> > > memberikan wortel, tomat dan bayam. Adakah yang tahu tentang menu
> > makanan
> > > bayi lainnya, supaya nggak bosen dan bayi selalu mau makan. Terus
> untuk
> > > bayi umur segitu apah boleh dikasih keju, hati sapi dan agar-agar
> ?
> > > Makasih.
> > >
> > >
> > > Untuk melihat diskusi milis ini sebelumnya, klik:
> > > http://www.mail-archive.com/balita-anda%40indoglobal.com/
> > >
> > >
> >
> ----------------------------------------------------------------------
> ----
> > > "Untuk mereka yang mendambakan anak balitanya tumbuh sehat &
> cerdas"
> > > Berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED]
> > > Berhenti berlangganan, e-mail ke:
> > [EMAIL PROTECTED]
> > > http://pencarian-informasi.or.id/ - Solusi Pencarian Informasi di
> > Internet
> > >
> > >
> > >
> >
> > Untuk melihat diskusi milis ini sebelumnya, klik:
> > http://www.mail-archive.com/balita-anda%40indoglobal.com/
> >
> >
> ----------------------------------------------------------------------
> ----
> > "Untuk mereka yang mendambakan anak balitanya tumbuh sehat & cerdas"
> > Berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED]
> > Berhenti berlangganan, e-mail ke:
> [EMAIL PROTECTED]
> > http://pencarian-informasi.or.id/ - Solusi Pencarian Informasi di
> Internet
> >
> >
> >
>
> Untuk melihat diskusi milis ini sebelumnya, klik:
> http://www.mail-archive.com/balita-anda%40indoglobal.com/
>
> ----------------------------------------------------------------------
> ----
> "Untuk mereka yang mendambakan anak balitanya tumbuh sehat & cerdas"
> Berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED]
> Berhenti berlangganan, e-mail ke:
> [EMAIL PROTECTED]
> http://pencarian-informasi.or.id/ - Solusi Pencarian Informasi di
> Internet
>
>
Untuk melihat diskusi milis ini sebelumnya, klik:
http://www.mail-archive.com/balita-anda%40indoglobal.com/
--------------------------------------------------------------------------
"Untuk mereka yang mendambakan anak balitanya tumbuh sehat & cerdas"
Berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED]
Berhenti berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED]
http://pencarian-informasi.or.id/ - Solusi Pencarian Informasi di Internet
