Hej Bryggere Som nybegynder i allgrain, og flydende gær, er jeg lidt bekymret for den ene af de netop modtaget gærpakker fra Brygladen. Vores "Special London" -gærpakke virker ret opsvulmet, og mit gæt er at den under transporten er blevet sat igang. Hvad stiller vi op med den ?.......Da vi stadig mangler de at få de sidste ting på plads med vores grej, kan vi tidligst brygge om 2 uger. Skal jeg blot lade den lægge i køleskabet, og lade være med at gør den mere vred, eller skal vi smide den væk ?
-Michael Hansen- www.mookie.dk
