[Brygforum] Valg af gærstarter?

[Mikkel]

Hej Stig! Jeg har både prøvet med æblejuice og hviftøl uden hjælp. Ikke dermed sagt at det ikke virker for andre. Min måde at gøre det på er at lave en urt af 1 liter vand og 100g lyst tør maltekstrakt - og lidt humle. Kog i 20min, køl ned og hæld gær i (jeg bruger det mest til gær fra flasker). På denne måde behøver du ikke bekymre dig så meget om smagen af din starter!   Mikkel :-)