Jeg har en pose Wyeast 1056, som jeg gerne vil lave en ordentlig gærstarter af. Den er til brug i en rug øl, hvis opskrift jeg stadig er ved at fintune.
Såvidt jeg har kunnet læse her på listen., laves gærstartere bedst af hvidtøl, eller æblemost. Men hvilken bør man vælge? Gærstarteren må jo afgive smagsnuancer, aroma, og farve til det færdige øl? Mvh Stig -- * Registered Linux user #291266, with http://counter.li.org.*
