On Wed, Apr 28, 2004 at 03:42:01PM +0200, thorkild nielsen wrote: > Hej! > > Jeg spekulerer på om jeg skulle arrangere et > weekendkursus i mikrobiologi og biokemi for > haandbryggere. > > Det kunne fx. omfatte: > - rendyrkning af gær > - opformering af podegær > - tælling levende og døde celler i pode-gær > - analyse af stivelse > - analyse af sukkerindhold > - måling af øl-farve (EBC) > - måling / beregning af alkohol > - mæskning / all grain brygning > > Vi kan sandsynligvis låne laboratoriefaciliteter > på Nørresundby Gymnasium & HF, hvor jeg arbejder. > Fx. i august maaned. > > Det kunne givetvis gøres ret billigt med > indkvartering privat for folk, der kommer længere > væk fra. Evt. indkvartering på vandrerhjem, hvis > man hellere vil det. > > Hvis du er interesseret, saa skrive en mail. Send > ogsaa gerne kommentarer til hvad du synes kurset > skulle indeholde.
Thorkild, Det lyder som en utrolig god ide, det kunne endda vaere at der kunne udarbejdes noget materiale andre kunne bruge til at undervise ud fra? Jeg ville vaere interesseret i et saadan mini-kursus, men er desvaerre forhindret i at deltage. Thomas
