Jeg kan forestille mig at der er en lille smule korriander i brygget, men majs?!? Naeppe. Den toerre del af rochefort er den lave slut-vaegtfylde.
On Sun, Jun 06, 2004 at 02:36:36AM +0200, Christian Skovdal Andersen wrote: > Hej Søren , > > Der mangler majs og korriander i din opskrift. Jeg mistænker det er majsen > der er med til at give den tørre og lidt krydrede eftersmag der er så > karakteristisk for rocheforten. > > -Christian > > >Hej Martin > > >19 l Rochefort 10: > > >7,9 kg pilsner malt > > >311 g Cara-München > > >266 g Münchener malt > > >99 g Chokolade malt > > >57 g biscuit malt > > >757 g kandis > > >28 g Styrian Golding 5% (60 min) > > >28 g Hallertau Herbrucker 3.3% (60 min) > > >7 g Hallertau Hersbrucker 3.3% (5 min) > > >7 g Styrian Golding (5 min) > > >Gær: Wyeast 1388 eller 3787 > > >Held og lykke med projektet - det er ikke verdens letteste øl at klone > > >mvh Søren Peter Thomsen 9850 Hirtshals > > ----- Original Message ----- > > From: Martin Jensen <mailto:[EMAIL PROTECTED] <mailto:[EMAIL PROTECTED]> > > > To: [email protected] > > Sent: Saturday, June 05, 2004 8:32 AM > > Subject: [Brygforum] Rochefort 10 [rX21YsM84pg610l5] > > Der skulle vel aldrig være en her på forummet, der ligger inde med en > opskrift på noget der tilnærmelsevis minder om en Rocefort 10, eller måske > ligefrem en klon? > > Martin > > ________________________________ > > _______________________________________________ > > Brygforum mailing list > > [email protected] > > http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum > <http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum> > > To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED] > > > > > > > > > > > _______________________________________________ > Brygforum mailing list > [email protected] > http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
