Hej alle! Jeg har været med på listen nu i nogle få dage - og jeg er vildt imponeret over den viden der er at høste her! Foreløbigt er det meste "sort snak", for jeg har end ikke det mindste begreb om at brygge.
Derfor ville jeg høre om der er håndbrygger entusiaster her i Thy (bor selv i Sjørring uden for Thisted) som evt. ville optage en "lærling" ud i den spændende brygge kunst, for jeg har en fornemmelse af at det hurtigt kunne blive en lidenskab :)) Indtil julen 2003 har jeg bare drukket øl som de fleste - og var vindrikker... Helbredet indikerede dog mere og mere en eller anden allergi, som ikke kunne pin-pointes - men efter 3 dage i julen med godt øl havde jeg pludselig ikke nogen symptomer, og så var det jeg begyndte at lægge to og to sammen. Nu er jeg sikker i min sag - og jeg har det bare så godt igen :) Men nysgerrig er jeg jo, og foreløbigt står den på indkøb af øl fra hele verden og der tegner sig et mønsteer i hvad jeg godt kan li! Og tænk sig at kunne brygge sit eget øl - det må da være spændende - så altså, er der gæve håndbryggere i området, som evt. ville vise sit "bryggeri" frem??? mvh Maria www.metzger.nu
